Ny tora-pasika dia trondro mendri-kaja, tsy mitovy amin'ny tsirony tsara, fa amin'ny vidiny mora ihany koa. Tena lojika tokoa izany fa amin'ny alalan'ny fividianana fanontaniana iray dia tonga avy hatrany ny fomba famokisana sturgeon, mba tsy hamongorana azy. Tsy mampanantena isika fa ho mora sy tsotra ny manao ny sakafo tsara indrindra hatramin'ny voalohany, saingy amin'ny fikarakarana sy ny fiomanana ara-tsakafo tsy fahampian-tsakafo, dia azo atao kokoa ny manamboatra sakafo matsiro.
Fitaovana ho an'ny cheesecake sira miaraka amin'ny sturgeon-nao
Noho ny trondro mifoka sigara dia saika tsy azo atao ny manimba, ity sakafo ity dia mety ho an'ireo mpankafy mpangalatra izay manana fahaiza-manao ara-tsakafo fototra.
sakafo:
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- tongolo - 2-3 p.
- mofo mofo - 1 item;
- parmesan parrot - 1 item;
- ronono (nopotehina) - 1/2 st;
- masira mamy - 800 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- crème - 1/2 tbsp. ;
- gera cheese gouda - 1 item;
- sturgeon smoked - 500 g;
- sira - 2 teaspoons;
- Mayonnaise an-trano, zana-katsaka mainty ho an'ny manompo.
fiomanana
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Zana-tsipìkany mirefotra ary miraikitra amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongany volamena sy malefaka. Ny mofo mifangaro amin'ny mofomamy mofomamy sy ny dibera - ny voankazo vokatra dia ho fototry ny lovia, toy ny mofo poti-tsakafo ao amin'ny dikan-teny mamy ao amin'ny cheesecake. Niparitaka tao anaty baoritra ny kitapom-boaloboka ary nopotehiny tamin'ny rindrina sy ny rindrina.
Miaraka amin'ny fanampian'ny mpangotraka, tsimokaretina mofomamy miaraka amin'ny atody, manampy crème, gaudu raitra, tongolobe ary tapa-tavoahangy raikitra. Solim maniry mba hanandrana sy handraraka izany eo amin'ny fotony amin'ny endrika. Nataonay tao anaty vilany feno rano ny bobongolo. Atsofohy mandritra ny adiny iray sy 15 minitra ilay mofo kodiarana , ary alatsaho ao amin'ny vata fampangatsiahana alohan'ny hanompoana azy. Manompy lovia iray izahay mamolavola azy miaraka amin'ny herbs sy mayonaise homemade .
Afo amin'ny tsorakazo ao anaty lafaoro
Momba ny fomba hanamboarana sturgeon ao amin'ny oven manontolo, dia efa nilaza taminareo aloha izahay, ka raha te hanamboatra sakafo kely miaraka amin'ny filetsin'io trondro io ianao, dia araho ao amin'ny recipe etsy ambany.
sakafo:
- Sturgeon filets - 2 pcs .;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka oliva - 1 isa;
- jiro jiro - manandrana;
- pila - 1;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
Ny mpanangom-bokatra dia hosoloina ary maina. Tao anaty menaka no nanangonay ny menaka voajanahary. Ampongabendanitra no nani-menaka ary nipoitra teo amin'ny andaniny roa, ary nanondraka jiro misy sira. Atolory ny kofehy ary apetaho eo amin'ny hoditra ny hoditra, 1 minitra eo ho eo, ary esory ny trondro avy amin'ny afo ary apetrany ao anaty lafaoro, ary asio hatramin'ny 200 degre ho 8-10 minitra.
Noforonina tao anatin'ny peratra ny felany ary manitra mandra-pahatongan'ny volamena sy ny menaka amin'ny menaka voajanahary. Aparato mangatsiaka mangatsiatsiaka, manondra azy ireo amin'ny sira citrouille. Manompo tehamaina mivalo ao anaty lafaoro amin'ny savony sy poma isika, voapoizina miaraka amin'ny menaka oliva sy sira.
Fanosorana sturgeon
Tsiratsiraka mpanan-karena ny mpanankarena ary manan-karena, ary sombi-tsorakazo tsara ao anaty lasopy dia siramamy vita amin'ny siramamy misy menaka.
sakafo:
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- potato - 1 pc .;
- sturgeon - 500 g;
- fennel fresh;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 1/2 latabatra;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- rano - 8 zavatra;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- sotro 1 sotro.
fiomanana
Ao anatin'io fantsom-pandriana io dia manasitrana ny menaka oliva isika. Manonofy tongolobe, karaoty ary tsaram-borona. Raha vao malemy ny legioma dia atsipazo amin'ny rano izy ireo ary mametraka ny trondro. Raha vantany vao mihinana ny ranom-boasary, dia asio dipoavatra vita amin'ny voanio voanio ary sotroina sira sy dipoavatra. Manaova legioma sy trondro mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana ambany, manarona ny palma miaraka amin'ny rakotra.
Ao anaty vilia kely iray, kitapo miaraka amin'ny voankazo sy ny atody, ampio 50 ml sotro avy amin'ny lasopy amin'ny menaka, mifangaro tsara ary manidina ao anaty fonosy lehibe. Amboary ny lasopy mandritra ny dimy minitra, dia fenoy amin'ny sira ny citrouille sy ny voankazo voatoto mba hanandrana azy.