Ny fividianana tsimokaretina, indrisy, tsy fantatsika hoe inona ny ranon'ity trondro ity talohan'ny fiarovana, ary manome vola be ho an'ireny siny ireny isika. Noho izany, avelao hijanona ny fandaniana be loatra ary hividy tsy fantatra izay, ary hanao ny famokarana tavy an-trano, ohatra avy amin'ny trondro mahafinaritra toy ny herin'ny Baltika.
Fitaovana ho an'ny sprot avy amin'ny herin'ny Baltika any an-trano
sakafo:
- voankazo maina - 900 g;
- rano - 300 ml;
- mainty mainty (tsy misy fanampiana) - sotro 1 dessert;
- tongolo gasy - avy amin'ny tongolobe roa;
- sira ara-tsakafo - tavoahangy 1 dessert;
- menelan'ny tavoahangy - 180 ml;
- ravina laurel - 2-3 p.
- poti-mainty - 4-6;
- Pusty mamy - 2-3 pcs.
fiomanana
Ao anaty kitapo kely misy vy tsy misy fangarony dia mamonona dite mainty tsara, misasa amin'ny ranon-dronono madio, ravina lelavola ary karazana dipoavatra roa. Ny votoatin'ny kitapo dia feno rano fisotro ary alefantsika any amin'ny takelaka mafana amin'ny fatana entona. Raha vao mandalo izany rehetra izany, dia mampihena ny afo amin'ny fitondram-panjakana isika ary mahandro ny famoahana 10-12 minitra eo ambanin'ny rakitra mikatona.
Atsaharo ny fihinana menaka mangatsiaka, arotsaka amim-pitandremana ao anaty rano ary tapaho ny rambony (eo amin'ny andaniny sy amin'ny rambony) ary ny loha amin'ny antsy. Avy eo, nanapaka ny kibon'ny tany izahay ary nitsambikina ny atin'ilay angatra. Manasitrana indray ny trondro indray isika ary mametraka azy ao anaty goavy ryadochkom ao anaty vilia vy tsy misy entam-barotra ka ambony ambony ny lamosina. Mipetraha amin'ny sira ara-tsakafo, ny habetsaky ny menaka volom-boninkazo ary alatsaho ny famolahana Baltic amin'ny alàlan'ny alim-bary, izay efa nomaninay niaraka taminareo. Izany hatsaran-tarehy rehetra izany dia mitarika afo mandritra ny 2 ora sy 15 minitra.
Sprats homemade avy amin'ny herin'ny Baltika ao anaty lafaoro
sakafo:
- trondro vaovao (haringina) - 850-900 g;
- Sakafo mainty - 3 pcs .;
- rano fisotro - 1.5;
- bay ravina - 3 pcs .;
- sira lehibe - 1,5 tsp.
- Menaka masirasira - 130 ml;
- vokovoko mofomamy - 4 pcs.
fiomanana
Ao anatin'ity resipika ity dia azonao atao ny mitondra ny heriny Baltika lehibe kokoa, izay madio ihany koa, ary avy eo mila ahy any anaty rano mangatsiaka. Manosika ireo fatin-trondro voaomana ao anaty fitoeran-drivotra misy hafanana izahay mba hiorenan'ny abdomen any ambany ary ny tohodrano dia miara-mikambana.
Ao amin'ny ravin-dite mafana efa mafana vita avy amin'ny dite mainty, manosika ny sira, ary avy eo dia mampifangaro azy miaraka amin'ny dibera sy sotro. Nandritra ny fofom-biriky nentim-paharazana Baltic izahay dia nametraka lozaroka sy tsaramaso volo mamy mofomamy. Dia fenoy ny fanafarana dite sy dibera efa napetraka teo aloha ary apetraho ao anaty afovoan-trano ny zava-drehetra. Ny mari-pana dia ampitaina hatramin'ny 200 degrees ary mijery isika rehefa mameno ny fofony izay mandrakotra ilay trondro. Aorian'izany dia asiam-panitsiana ny mari-pana ao amin'ny oven hatramin'ny 165 degre, fofomamy ary miandry ny fanomanana azy 1 ora sy 45 minitra.
Sakafo avy amin'ny fomban-tany avy any Baltic ao amin'ny multivark
sakafo:
- Fiteny Baltika - 1 kg;
- salady soja salope - 50 ml;
- tsofa felana - 3 tapitrisa;
- menelan'ny tavoahangy - 120 ml;
- famonoana mafy ny dite mainty - 1.5 tapitrisa;
- Tsiro felana - 2 tanana.
fiomanana
Manasa rano be dia be izahay amin'ny fambolena rehetra any Baltic. Amin'ny lelany maranitra, manapaka ny lohan'ny trondro tsirairay izahay, manaisotra ny rambony ary manadio ny ampahany ao amin'ny kibo. Ao amin'ny multivark no mametraka ny faritra rehetra
Ireo teti-trano namboarina vita avy amin'ny alika maitso dia tsy manonofy mihitsy, na dia ny lafo vidy indrindra amin'ny sakafo voapoizina natao tao amin'ny orinasa.