Ary fantatrao ve fa ny akanjo dia antsoina hoe saosy, natao ho an'ny salady fofona. Ny fiasa voalohany dia ny fiakaran'ny salady. Vao avy tamin'ny soja izy ireo tamin'ny voalohany, ary tany Mezopotamia fahiny, dia salady sy zavamanitra nohanina. Andeha hojerentsika ny fomba fanomanana ny akanjo fanasan-davenona ary hampitombo ny tsiron'ny salady izay mahazatra antsika.
Sesame fitafy akanjo
Ho an'ny olona sasany dia tsy azo soloana ity sesam-pandriana ity ho an'ny salady. Matetika izy io dia ampiasaina amin'ny salady legioma, ary manampy amin'ny vilona voaomana , ary mahazo mahandro aromatika mahagaga.
sakafo:
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- menamena maina - 1 teaspoon;
- sugar - pinch;
- ranon-tantely - 1 tbsp. sotro;
- voankazo masaka vao mangatsiaka - 1 teaspoon;
- Voa sesame - 1 tbsp. sotro;
- parsley fresh - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Lazao aminao ny fomba hanomanana fanon-tsakafo voalohany sy mahavariana. Noho izany, makà koveta kely nefa misy lalina, arosaho menaka oliva ao anatiny, ampio ranom-boankazo, somary kely, siramamy ary tantely. Avy eo dia hikolokolo ny fakan-tsiram-bary marevaka nendasina, mamafy voanio sesame, manamboatra parsley voatoto, zava-manitra mba hanandrana sy hampifangaroana ny zavatra rehetra. Manova ny fiakarana vita any anaty siny madio isika, manamaivana ny rindrina ary esorintsika ao amin'ny vata fampangatsiahana izany.
Sesame fitafy ho an'ny salady Japoney
sakafo:
- voankazo sesame - 550 g;
- peanut oil - 170 ml;
- sotro soja maitso - 350 ml;
- hazavana soja makarakara - 135 ml;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- divay divay mamy "Mirin" - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany, mba hanomanana an'io fiakanjo io, dia manomana mofomamy sesame aloha isika. Mba hanaovana izany, makà masomboly sesame vitsivitsy ary manindry ny ambioka mandritra ny minitra vitsy mandra-pahatongan'ny volamena. Avy eo dia esory avy eo ilay takelaka ary ento anaty lavaka izy ireo. Ny voa sisa tavela dia tapaka ao anaty feta. Mifangaro tsara amin'ireo ambim-bary sisa tavela sy famindrana any anaty siny. Ity famatsian-drano ity dia azo atao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 volana.
Ny fomba mahazatra ho an'ny sesame fitafy
Ny fanandramana marevaka amin'ny fikarakarana sesame dia hanatsara tanteraka ny artichokes, salady ny voly, hanaraka koba sy akoho.
sakafo:
- masomboly sesame - 25 g;
- menaka sesame - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- divay fotsy vina - 1 tbsp. sotro;
- tsaramaso voanio - 0,5 tsp.
fiomanana
Amin'ny lelafo kely miadana amin'ny menaka sesame mandrapahazo masomboly voangom-bolamena. Avy eo dia mirefotra azy ireo isika, mandefitra azy ireo amin'ny vilia iray ary entina amin'ny blender, mampitombo tsikelikely ny zavatra hafa rehetra. Fotoana mafana amin'ny sira sy dipoavatra amin'ny fitiavanao ary mivoaka amin'ny siny. Tazony fotsiny ao anaty vata fampangatsiahana na trano fidiovana ny saosy.
Salady misy akanjo fanosorana
sakafo:
Ho an'ny salady:
- karaoty - 1 tapitrisa;
- radisy - 1;
- cucumber fresh - 2 pcs .;
- zava-manitra - manandrana.
Mba hividianana:
- sesame paste - 1 tbsp. sotro;
- menaka sesame - 1 tbsp. sotro;
- nectar agave - 1 tbsp. sotro;
- sira saline - 2 tbsp. lovia kely;
- cayenne pepper - pinch;
- sira sira - 0.5 latsaka.
fiomanana
Mba hanomanana ity salady sira sy tsaramaso ity, alohan'ny hanomananao ny zavatra rehetra. Mena ny karaoty sy ny akanjo, mihosotra amin'ny julienne manokana ary apetraka ao anaty vilia. Mipetraha amin'ny sira sy dipoavatra ary mifangaro. Ny voay mahavokatra, tsy misy pentina, manapaka amin'ny tadiny kely ary manampy amin'ny vilia iray ho an'ny legioma. Mifangaro ny voa sy ny menaka ary ny menaka, manaparitaka ny nectar sy ny jirofo. Ny fikolokoloana ny salady legioma dia vonona! Mameno izany amin'ny salady misy antsika isika, mametafetana azy amim-pahanginana ary manolotra izany eo amin'ny latabatra.