Mason-koditra amin'izao vanim-potoana misy antsika izao dia efa misy amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona ho an'ny rehetra. Amin'ireny dia afaka manamboatra sakafo amam-bika aman-java-manitra ianao! Andeha hojerentsika ny fomba hanomananao mofomamy miaraka amin'ny ala ao anaty lafaoro.
Mofo mena novokarina tao anaty lafaoro
sakafo:
- Mavo mena - 450 g;
- Butter - 20 g.
Ho an'ny famafazana:
- tsaramaso mafy - 100 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mamboly ranom-boasary lavalava, manaparitaka tsara ny tongony ary manamboatra ny satroka. Mila manao izany araka izay azo atao ianao, satria rehefa be dia be ny rano mamonona ary mihena im-betsaka.
Aorian'izany, ao anatin'ny kapa tsirairay dia mametraka menaka kely ary manomana ny famafazana. Noho izany, ny varimbazaha amin'ny karazana sarety dia reraka ao anaty lavaka kely, ampiana ny tongolo maina amin'ny alàlan'ny gazety ary mameno ny mayonnaise homemade . Ny rehetra dia mifangaro tsara ary manamboara mofomamy voaomana. Atsofohy ao anaty lafaoro ny lovia mandra-pangatsiakan'ny menaka mandritra ny 20 minitra amin'ny 180 degre. Izay ihany, ny voninkazo tany am-boalohany ho an'ny latabatra fety dia vonona. Tsy azo atao amin'ny endrika mafana ihany izany, fa amin'ny ampitso ihany koa, voaravaka volomparasy raha azo atao.
Mofo mena manerantany ao anaty lafaoro
sakafo:
- voankazo mamy - 300 g;
- masira mafy - 150 g;
- onion;
- mayonnaise.
fiomanana
Voasary lavenona ny gisitra, alaina raha ilaina ary manasaraka ny tongotra amin'ny hatsikana. Apetaho amin'ny hatsembohana ny hatsikany, ary atsipazo ny tongony ary mifangaro amin'ny voankazo maina. Aorian'izany dia avelantsika hohanina ny legioma, napetraka ny mayonnaise, hanambatra izany ary hameno azy amin'ny famolahana ny cap. Mipetraha eny ambony ambony miaraka amin'ny sira salady ary alao ao anaty lafaoro ny lovia mandra-pahatonga azy ho tony tanteraka.
Mamy amin'ny mofomamy ao amin'ny oven ny Champignon
sakafo:
- voankazo mamy - 300 g;
- zava-manitra;
- cheese - 50 g;
- tsanganana voankazo maina - 2 teaspoons.
For sauce:
- koba - 25 g;
- Crème crème - 170 ml;
- Sakafo sarobidy mafy - 100 g.
fiomanana
Nosasana tsara ny mena, nokapaina tao an-trano, podsalivaem ary napetraka tao anaty lovia. Maniraka ny holatra isika mandritra ny 15 minitra ao anaty lafaoro, ary amin'ity indray mitoraka ity dia manohy ny fanomanana ny saosy isika. Mba hanaovana izany, dia manamboara tsiro tsaramaso miaraka amin'ny sira salady, mofomamy ary mifangaro. Ny holatra vita eo am-pelatanantsika dia mivoaka avy ao anaty lafaoro, miparitaka toy ny sòs, mamafy ny tampony amin'ny fofona sisa, ranom-boaloboka maina ary mandefa ny sakafo hanina mandritra ny 15 minitra.