Ny henan'omby - ny hena dia matavy tsara (eny fa na dia ny ampahany kely amin'ny faty aza, toy ny baolina baolina na dipoavatra). Mba hampifandanja ny tsirony sy ny fikarakarana tsaratsara kokoa, dia tsara ny manamboatra kisoa miaraka amin'ny legioma na voankazo, na manompo miaraka amin'ireo olona vaovao.
Lazao anao ny fomba hanamboarana kisoa miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso. Misy fomba maro.
Salady misy menaka
sakafo:
- ny henan-kisoa nokasihina, na ny tsiranoka na boaty tsara kokoa - eo amin'ny 300 g;
- Tombom-bary miakatra - eo amin'ny 200 g;
- ranom-boasary ranomandry (ohatra, brynza na "feta") - 200-230 g;
- tongolo lay - 1-0.5 p.
- voankazo - gny 2;
- voankazo vaovao (cilantro, persily);
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- balsamika - 2 tsp.
fiomanana
Manapaka ny hena amin'ny ampahany kely na tsora-kazo, tsaramaso kobay, voatabia - slices, ary tongolobe - volo boribory. Esory ny voly sy ny tongolo lay. Vonoina amin'ny vinaingitra ilay vinaingitra. Afaka atambatra amin'ny mofomamy mena. Hifangaro ny entana rehetra ao anaty vilia salady iray, hameno ny akanjo sy hametahana azy. Mandrosoa amin'ny ahitra.
Tsotra sy matsiro, na izany aza, ... tazo aorian'ny fofona dia lasa mahasoa kokoa. Noho izany dia afaka manamboatra voatabiha miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso ao anaty lafaoro.
Ny sasany dia manoro avy hatrany "hamolavola" poti-kisoa miaraka amin'ny "palitao" misy ny mayonnaise, tongolo, voatabiha sy tsiory, izany hoe, manendy hena amin'ny voatabia sy ny tsiory. Noho izany, mazava ho azy, azonao atao izany, fa ny fotoana mahandro sakafo ho an'ny hena sy legioma dia hafa. Ary ny tsaramaso amin'ny ankapobeny dia ho simba. Ankoatr'izany, amin'ny mayonnaise, ny votoaty kalorika dia ampiana. Andao isika hikoropaka kokoa.
Mihinam-boankazo miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso
sakafo:
- Ny henan-kisoa dia matavy loatra - eo amin'ny 300-400 g (ho an'ny 6 kapila);
- Tendrombohitra masira - 3 pcs.
- dipoavatra mena sy mainty mainty;
- Ny tsiambaratelo dia mavesatra loatra - eo amin'ny 200-250 g;
- voankazo - gny 2;
- parsley maitso ary cilantro;
- sotro kely na tavin-kena mba hitotoana ilay bobongolo.
fiomanana
Nanapaka ny hena izahay ary nopotehina tamin'ny lafiny roa. Seza miaraka amin'ny zava-manitra. Feno hentitra ny endriny amin'ny tavin-kena ary hametraka ny akoho. Apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay ny zezika ho an'ny mari-pana 180-200 degre C ary manodina 20-30 minitra.
Ny sakafo avy amin'ny kisoa, ny voatabiha sy ny latabatra fandroana dia tsara, tsara kokoa - hazavana.