Ny henan-kisoa dia vokatra miavaka izay mifanaraka tanteraka amin'ny karazan-tsakafo samihafa. Manolotra anao fomba fitsaboana maromaro amin'ny fanidinan'ny akoho miaraka amin'ny fety. Ny sakafo amin'ireto sakafo manaraka ireto dia matsiro amin'ny fomba samihafa. Mifidiana izay tiany bebe kokoa, ary araho bebe kokoa!
Mametaveta amin'ny tsaramaso
sakafo:
- chicken fillet - 6 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- cheese - 150 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- dill, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Afaho ny kofehiko, maina ary atsofoko amin'ny antsasany. Ny sanga tsirairay dia nokapohina, sira ary dipoavatra mba hanandrana. Ao amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary, dia mamelatra ny akorandriaka izahay ary manosotra azy roa tonta mandra-pambolena ririnina. Tsy ilaina ny mitondra izany ho amin'ny fahavononana. Avy eo dia apetraho eo amin'ny tavoahangy izy ireo. Manomana ny saosy izahay: manaova tsiron-tsakay miaraka amin'ny voaniho voa, tongolo gasy, avelao ny gazety, sira ary dipoavatra. Manosotra ny akoho miaraka amin'ny voankazo entina isika ary manipy izany miaraka amin'ny saka matavy. Mialao ao amin'ny oven amin'ny 200 degre ho 20-25 minitra.
Sakafo mofomamy misy menaka
sakafo:
- chicken fillet - 4 isa;
- cheese hard - 200 g;
- ravina - 100 g;
- dill greens - manandrana;
- atody - 1 sombina;
- koba tsara toto voaharo diloilo;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Nesorintsika ny kitay, sira ary dipoavatra. Dibera mafy telo eo amin'ny lavaka ary manafana azy amin'ny dill. Niparitaka toy ny voromailala ny fofom-bovoka sy ny sombin-tsigara. Manao izany ao anaty lafarinina isika, ary avy eo dia mamoaka azy ao anaty atody voavolavola, ary avy eo dia mandatsaka mofo isika . Mofomamy ao anaty vilany misy menaka manitra. Aorian'izany dia manova ny kitapom-bozaka miaraka amin'ny fofona isika ao anaty vilia fanatobiana, avy eo ambony avoakantsika amin'ny foitra ary mitondra azy ao anatin'ny kitay (20 minitra) ao anaty lafaoro voaomana ho 180 degre.
Mametaveta tavin-kafe miaraka amin'ny fofom-bary
sakafo:
- chicken fillet - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voamadinika amidy ao anaty siny - 1 tapitrisa;
- dill, parsley, sira, dipoavatra - hanandrana.
fiomanana
Ny kômpia filaminana dia tapaka kely. Zavona tapa-kazo maina ary niparitaka tamin'ny menaka misy menaka. Mandritra izany, karakôry telo miondrika ary mametraka ireo tongolobe ihany koa, miara-misakafo mandritra ny 2-3 minitra hafa. Aorian'izany dia aelezo ny sombin-tsolosaina amin'ny akoho, ento sy mangatsiaka mandritra ny 5 minitra, ampio sira sy dipoavatra ny tsiro. Atsofohy izao ilay ranom-boasary voapetaka, afangaro tsara ary hikaroka mandritra ny 20 minitra, manoka indraindray mba tsy handoro ny akoho. Mandritra ny 5 hatramin'ny farany dia manangona zana-trondro vita amin'ny dill sy persily.
Voasarim-boankazo vita amin'ny fofona
sakafo:
- chicken fillet - 2 tapitrisa;
- tongolo - 150 g;
- cheese - 250 g;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- mayonaise, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Zana-boriky ny tongony. Kofehy filokana tapahary ho an'ny kapila. Samy nitsahatra avy tamin'ny andaniny sy ny sira ary ny dipoitra tsirairay avy izy ireo. Ao amin'ny lovia misy menaka oliva, arotsaho ireo tapetin'ilay kitapo ary atsipazo miaraka amin'ny tongolobe voamaina. Ambony amin'ny mayonnaise kely homemade ary manipy tsimokaretina mena. Maniraka ny minitra ka hatramin'ny 25-30 ao anatin'ny lafaoro, ary mitambatra hatramin'ny 200 degre. Aorian'izany dia hampihenana ny afo hatramin'ny 150 degre ny fiomanana ary miomana amin'ny 5 minitra hafa.
Mametaveta filibà miaraka amin'ny holatra sy tsaramaso
sakafo:
- chicken fillet - 600 g;
- cheese - 150 g;
- Champignons - 200 g;
- voankazo - 100 g;
- Crème crème - 170 g;
- mayonnaise - 170 g;
- parsley - 1 bunch;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny kônta fileta dia manapaka ny tebiteby ary mihintsana. Mametraka azy ireo eo amin'ny tavoahangy. Ny moustons dia manapaka kely, manapaka ny tongolobe, ny trondro telo ao anaty lavaka, manampy ny mayonnaise, ny crème sy ny sira mba hanandrana. Izany rehetra izany dia fifangajangana tsara. Nofaronay ny tsiranoka voaomana ho an'ny sakay tsirairay. Manao kitron-tsakafo miaraka amin'ny mofomamy sy tsaramaso ao amin'ny oven amin'ny fandrefesana 180-200 degre ho 30-40 minitra.