Kitapom-bihy avy amin'ny sokatra - lovia vita amin'ny sakafo matsiro sy mahasalama, izay mifanentana tsara amin'ny garnera araka ny fahamendrehanao. Afaka manompo amin'ny fiaraha-misakafo ao an-trano izy ireo, ary mampivelatra sy manamboatra na dia ny latabatra fety aza. Andao hojerentsika hoe ahoana no fomba fanaovana kisoa amin'ny zanak'ondry.
Ny fomba fikarakarana ny zanak'ondry dia mipoitra ao amin'ny multifariate
sakafo:
- bibikely maina - 700 g;
- mofo vary - 100 g;
- ronono - 100 ml;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- volomparasy;
- menaka legioma - 40 ml.
fiomanana
Noho izany, amin'ny famokarana kafe avy amin'ny saka amin'ny antsibe, makà mofo kely maina ary asio ronono. Ny pensilihazo dia diovina, voatoto ary mifangaro amin'ny henam-pako. Manampy mofo fotsy mamaky ronono izahay ary mahandro tsara. Avy eo dia manipy volomparasy sy tsiron-tsakafo hitsangantsangana. Ao anaty lovia multivarka dia manondraka menaka kely, manamboara menaka kely amin'ny menaka kely ary atsipy ao anaty saosy. Mametraka ny fomba "mofomamy" isika, manakombona ny rindrina ary manadio ny mena amin'ny 25 minitra mandra-pahavitrihana.
Kitapom-bary avy amin'ny karazana gera
sakafo:
- lamban 'ny zanak'ondry - 800 g;
- karaoty maitso - 1 bunch;
- zava-manitra;
- oliva menaka.
fiomanana
Andao horesahina amin'ny fomba hafa ny fomba hanomanana kafe amin'ny saka. Ny legioma dia alaina, voasasa ary manapaka amin'ny endriny. Avy eo, aforeto izy ireo amin'ny alalan'ny menaka vy miaraka am-patana lehibe ary mifangaro amin'ny cilantro tsara tarehy sy tsaramaso. Avy eo, dia noporofoinay tsara ny henam-pako tamin'ny asa, ary zarao amin'ny ampahany 4 izany, ary sokafy ny kofehy amin'ny tànana mando. Aorian'izay, dia mandentika azy ireo amin'ny menaka oliva sy mofomamy ao anaty lafaoro ao ambanin'ny gila mafy mahery mandritra ny 15 minitra. Manompo kisoa vita amin'ny hoditra izahay, ary mihosotra haingana amin'ny rano mangatsiaka.
Kitapo avy amin'ny zanak'ondry ao anaty lafaoro
sakafo:
- lamban-jaza - 700 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- katsaka - 1 mai;
- voankazo - gny 2;
- fresh mint;
- jiro jiro;
- mofo fotsy - 1 slice;
- ronono - 3 tbsp. lovia kely;
- tsaramaso karazana mafy - 100 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Alohan'ny sakafo, manasa ny hena isika, manadio azy, manala ny tavin-kena, ary miaraka amin'ny mofo mangatsiaka, avelao hivezivezy indroa amin'ny alalan'ny mofomamy. Manadio ilay tongolobe isika, manosotra azy tsara ao anaty lavaka ary mandalo 2 minitra amin'ny menaka voajanahary. Apetaho amin'ny hoditra manify ary atsipazo amin'ny sira, ary sirano ny atody. Manamboatra ny zava-drehetra amin'ny fomba tsara isika ary mamorona kisarintsina kely miaraka amin'ny tànana mando. Aorian'izany, dia manosika azy ireo avy amin'ny lafiny rehetra amin'ny alim-boly.
Amin'izao fotoana izao isika dia mandalo amin'ny fanomanana ny sauce: fofona manitra, manindrona tongolo lay ao anatiny, ampidiro ao an-trano mayonaise sy mifangaro. Ny fonosana dia rakotry ny volonkazo, nafafy tamin'ny menaka, namelatra ireo katsaka izahay ary nanondraka saosy teo amboniny. Halefantsika any amin'ny oven ilay izy ary manendasa 15 minitra mandra-pahandroana. Ny Zanak'ondry dia mifanaraka tanteraka amin'ny vary sy ovy. Ny tsiro manokana amin'ny katsaka dia nomena voatabia voatabia, tongolo gasy sy menaka oliva.
Hazo lambam-baravarana nohetezana
sakafo:
- lamban-janak'ondry - 250 g;
- pork - 250 g;
- voankazo mamelana - 50 g;
- tongolo - 20 g;
- divay mena maina - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - 1 clove;
- zava-manitra;
- ronono;
- mofo fotsy - 1 slice.
fiomanana
Noho izany, ny hena dia alaina ary tapahina amin'ny kibay madinika. Ampio ronono ao anaty ronono izy avy eo, mipetaka amin'ny tsindrona misy tsiro miaraka amin'ny tongolo lay sy ny tongolo. Fehezina amin'ny zava-manitra fotsifotsy, mipetraha ao anaty divay, atsipazo ny atody ary mifangaro mandra-pahatongan'ny homamiadana. Avy eo, mamorona kisary kely isika, manolotena azy ireo anaty mofo ary manosihosy azy ireo anaty menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary mankany amin'ny vatany matevina. Ny legioma vita amin'ny voatabiha sy ny henan-kisoa dia atolotra miaraka amina legioma sy zavamanitra vaovao.