Nividy mofomamy miaraka amin'ny fotoan-tsarotra aho, ary te hikarakara an'ity sakafo ity hatrany am-piandohana ka hatramin'ny farany. Manolotra anao ny fomba tsara indrindra ho an'ny dumplings izahay.
Ny bokim-bavozom-bokatra ankapobeny
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- sira
- varimbazaha varimbazaha - 500 g;
- ronono - 1 item;
- menaka legioma - 10 ml.
fiomanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny kavina dia tsotra. Apetaho eo ambony latabatra ny lafarinina ary asio sira. Dia manaova lavaka kely avy etsy ambony ary manarà solika ao. Izany dia hahatonga ny kibo ho vokatra malefaka sy plastika. Nokapohina tamin'ny kaopy iray izy ireo ary nandraraka tamin'ny ronono mafana. Ario amim-pitandremana ao anatin'io lafarinina io ary hametafeta ny koba. Raha vao mivezivezy izy ary manomboka miala eo amin'ny rindrin'ireo lovia, dia manova azy eo amin'ny latabatra fisakafoana ary manambatra izany mandrapahatonga azy hody. Aorian'izay, esory miaraka amin'ny menaka iray ny koba ary avelao eo ho eo amin'ny antsasak'adiny. Aorian'izany dia manohy milomano sy manomana dumplings isika .
Manolotena tsindrin-tsakafo ho an'ny dumplings
sakafo:
- menaka voly - 30 ml;
- koba - 500 g;
- sira - 1 teaspoon;
- rano miboiboika - 250 ml.
fiomanana
Atsofohy ao anaty vilia ny kobam-bary ary ataovy lavaka kely eo an-tampon'ny fitifirana. Ampio sira ny sira ary ampidiro rano antsasak'ilay rano mangatsiaka. Aforao tsara amin'ny sotro iray. Ampio indray ny menaka misy menaka ary avereno indray, ary manondraka ny rano mangatsiaka. Aorian'izany dia asio ny koba eo amin'ny latabatra ary tanteraho tsara ny tananao. Arotsaho ny koveta vita amin'ny koveta ary apetaho mandritra ny 15 minitra.
Ny fomba fanaovana mofomamy mamy ho an'ny kefir
sakafo:
- koba - 400 g;
- kefir - 250 ml.
fiomanana
Ho an'ny fanandramana tsotra toy ny dumplings, dia singa roa ihany no ilaina - lafarinina sy kefir. Mivadika ho malefaka, matsiro ary tsy manimba mihitsy. Ary avy amin'ny sisa tavela dia afaka manondraka mofo matsiro sy malefaka. Noho izany, avelao ny kefir amin'ny fonosana lalina ary alatsaho tsikelikely ny ampahany amin'ny lafarinina mialoha. Manamboatra ny zava-drehetra ho amin'ny homogeneity isika. Aorian'izay, dia ampidirintsika ao amin'ny koba ny lafarinina tsikelikely ary mampifanaraka ny masony amin'ny tanana. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana ny koba mandritra ny 40 minitra, na tsara indrindra, mandritra ny ora iray.
Fikarakarana valala fanosotra
sakafo:
- koba - 3 entana;
- rano - 0.5;
- salt - pinch.
fiomanana
Noho izany, makà kaopy lehibe sy lalina ary alefaso amin'ny lafarinina mifangaro amin'ny sira. Manao fanatanjahan-tena isika ary manosihosy tsikelikely ny rano. Miangona amim-pitandremana miaraka amin'ny sotro kely miaraka amin'ny fihetsika mihodinkodina avy eo afovoan'ny vilia mankany amin'ny sisiny. Raha vao mihamatanjaka ny koba, dia atosika eo amin'ny latabatra, voamaina miaraka amin'ny lafarinina, ary manohy mandevona amin'ny tanana, manety matetika ny lafarina. Voarakitra ao anaty horonantsary ilay volavolam-paty ary alaintsika mandritra ny 30 minitra ao anaty vata fampangatsiahana izany. Rehefa tapitra ny fotoana, dia alainay ny kôlôta ho an'ny pelmeni, atsipazo azy, atsipazo eny ary manamboara ravioli homéade.
Recipe ho an'ny dumplings ao anaty mofo
sakafo:
- sira
- rano 210 ml;
- vary mena - 2 zavatra;
- katsaka - 1 pc.
fiomanana
Ny singa rehetra dia napetraka ao anaty vilia baoritra kely ao anaty baoritra manaraka: voalohany dia entina ny entana rehetra ary entina ao anaty lafarinina sy sira. Avy eo dia mametraka ny fandaharana "Pelmeni" ary hamadika ny fitaovana mandritra ny 30 minitra. Aorian'ny fotoana voatondro sy ny famantarana efa vonona, dia efa vonona ilay koba mamomamo ao amin'ny mofo maker . Mamela azy ao anaty bakery mandritra ny ora iray izy io, na mametraka azy ao anaty vilia iray, manarona azy miaraka amin'ny sarimihetsika ary mamela azy hafanana mba hahatonga ilay gliokao hikoriana, ary ny koba dia lasa mavesatra sy malefaka kokoa.