Chebureks, tahaka ireo hafa tsotra, fa ny ankabeazan'ny ankamaroan'ny resipeo, dia misy karazany maro samihafa, amin'ny mizana samihafa, samy hafa amin'ny lohateniny. Misy karazan-tsakafo mahazatra miaraka amin'ny sakafom-bolo mahazatra ankehitriny efa voaomana amin'ny fototra iray mando sy mangahazo, ary ny sakafony dia feno tsaramaso, legioma ary zavamanitra. Ao anatin'ireo fanandramana ireo, betsaka ireo karazan-tsakafo "fomban-tsakafo" no mivoaka, ny sasany amin'ireo no hiresahantsika amin'ity lahatsoratra ity.
Ny fomba fitadiavam-bidy amin'ny hena any an-trano
Andeha isika hanomboka amin'ny fomba mahazatra sy tena marina ao amin'ny tranom-bakoka Cheburek, izay tsy misy afa-tsy ny homem-boninahitra voapoizina miaraka amin'ny tongolobe, voangom-bary kely indrindra amin'ny zava-manitra ary voafafy ao anaty lafaoro maina manify eo amin'ny rano.
sakafo:
- koba - 235 g;
- rano 195 ml;
- menaka voly - 20 ml;
- tongolo - 160 g;
- voankazo (ronono, zanak'ondry) - 750 g.
fiomanana
Ampidino amin'ny rano ny rano, ary sasao salohy sira be dia be ary alefaso amin'ny menaka. Rehefa nandalo ny lafarinina tamin'ny alalan'ny sinoa iray, dia makà lavaka ao anaty kobam-bary ary alatsaho ao anaty rano sokatra ny rano. Rehefa mivangongo ao anaty tsikitsiky ny koba, avelao izy ho mangatsiatsiaka amin'ny hafanana mahasalama ho anao, ary azonao ahalalany ny fametahana. Raha vantany vao manjary plastika izy, dia avelao hijanona mandritra ny antsasak'adiny izy, ary avy eo dia mizara ho ampahany ary manindrona hatramin'ny milimetatra milimetatra.
Manomàna fofona tsotra, henam-bary mihinam-be miaraka amina sira miaraka amin'ny menaka misy menaka ary manipy rano mihoatra ny ampahefatry ny rano iray. Ny tongolobe misy tongolobe dia afaka manampy sakafom-bary ary izany, noho ny tsiranoka sy ny tsirony, manodina ny legioma miaraka amin'ny blender. Fenoy ny famokarana voaomana ao afovoan-kisitra avy eo amin'ny koba, aforeto ny sisiny ary ampifanaraho amin'izy ireo, ka andehoy amin'ny kofehin-davenona. Alao isaky ny tsiranoka amin'ny alimo-menaka voajanahary maromaro, ary tsara indrindra - mafana lalina, mandra-pahatonga ilay vatasaranao manana satroka volamena tsara.
Ny fikarakarana ny fako amin'ny vodka any an-trano
Maro amin'ny olona izay mahandro sakafo mihoatra ny roapolo dolara, dia milaza fa ny tsoka faran'izay matsiro sy mamy indrindra dia azo atao raha ankoatra ny rano, ny vodka dia tafiditra ao amin'ny firafiny. Ny lafiny ara-tsimika momba ny dingana ao anatin'ity tranga ity dia tsy voatsabo velively, na dia mety ho fongana fotsiny avy amin'ny fanehoan-kevitra feno fankasitrahana avy amin'ireo mpankafy ny trano fonenana. Azonao atao ny manamarina io fomba mahazatra io ao amin'ny lakoziao.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 340 g;
- vodka - 25 ml;
- rano 165 ml;
- menaka voly - 20 ml.
Ho an'ny famafazana:
- hena vy - 640 g;
- dipoavatra - 275 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- parsley maitso maitso.
fiomanana
Ny fikarakarana fitsapana amin'ny vodka ho an'ny tranokala ao an-trano dia tsotra: rano kely kely misy menaka misy menaka no nentina tamin'ny vay ary nodorana tamin'ny tapak'izy ireo ny antsasaky ny lafarina. Ny vokatra vita avy aminy dia ampy amin'ny vodka ary nafindra amin'ny latabatra marevaka amin'ny lafarinina, nalaina ho vymeshivanie. Rehefa manjary mahafinaritra ny fofona, dia mamolavola azy ary miala sasatra mandritra ny antsasak'adiny.
Efa nomanina hohanina ny voankazo, dia mamakivaky mofomamy miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo gilasy. Fenoy ranomanitra be dia be ny zana-bary ary asio ranom-boasary ny ampahefatry ny rano iray.
Esory ny koba, apetraho eo afovoan-kisoa ny hena ary alamino araka ny mahazatra ny ravina, miaraka amin'ny menaka manitra mandra-pahatongan'ny voaly volamena.
Chebureks no mahandro sakafo amin'ny sakafo
sakafo:
- koba - 290 g;
- ronono - 125 ml;
- Bibidia Imeretiana - 430 g;
- parsley maitso maitso .
fiomanana
Ampiasao ny lafarinina sy ny sira ny ronono. Manafoana ny koba, mizara ampahany, mihodina ary manaloka miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny ravin-tsakafo miaraka amin'ny varimbazaha. Esory ny sisin'ny koba ary atsangano ny ranom-boaloboka mandra-pahangovitra.