Maro ny olona tsy mieritreritra ny maraina tsara tsy misy kapoaka kafe mahery sy mamy. Na eo aza ny fiheverana fa ny fisian'ny fisotroana kafe dia naharitra ela be, hatramin'izao, ireo mpahay siansa sy ireo sakafo ara-tsakafo dia tsy afaka manaiky raha ilaina ny kafe. Matetika ny skeptika no manontany hoe inona no mety ho an'ny kafe, ary ity lahatsoratra ity dia natao hamaliana ity fanontaniana ity.
Toetrany tena tsara sy kafe
"Mahasoa tokoa ny kafe voajanahary?" - Ity no fanontaniana lehibe indrindra, ny valiny izay hovakianao izao.
Ireo toetra mahasoa ny zava-pisotro kafe dia fantatra na dia tany Roma fahiny aza, na dia tamin'izany fotoana izany aza dia tsy nisy ny foto-pisainan'ny "kafe kafe", satria tsy nisy voamadinika ny kafe tany am-boalohany, fa nampiasaina ho sakafo. Ny voan-kafe dia trano fitehirizana mikraoba sy vitamina. Ao amin'ny kafe voajanahary dia misy kalcioma, magnesium, sodium, phosphorus, vy, solifara, - karazan'antoka 30 mahery ary zavatra maro hafa ilaina.
Maro ny olona no manasa kafe fa tsy ny singa fototra amin'izany - kafeinina. Azo inoana fa efa henonao tsara ny toetra mampiavaka azy. Ao amin'ny voan-kafe tsara toetra, 2.5% kafeinina fotsiny. Ny kafe voajanahary, ny vokatra mahasoa eo amin'ny rafi-pitabatabana ao an-toerana, ary koa ny fampitomboana ny votoatin'ny kolesterol "mahasoa" ao amin'ny ran'ny olona iray. Nasehon'ny mpahay siansa fa ny fihinanana kafe tsy tapaka 2-3 kaopy isan'andro dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny gaza. Ny zava-dehibe iray hafa dia ny fiarovana ny vatan'ny kafe amin'ny fandrosoana aretina mafy toy ny diabeta.
Ny tombony amin'ny kafe voajanahary
Ny kafe dia ahitana ny hormone serotonine sambatra, noho izany dia matetika no mino fa ny kafe dia manampy amin'ny fanafoanana ny fahaketrahana sy ny fiononana. Ny fampiasana kafe roa isan'andro dia mampihena ny mety ho fahaketrahana amin'ny 40%.
Ny fandraisana anjara lehibe amin'ny kolontsaina amin'ny fisotroana kafe sy ny fikarakarana azy dia nataon'ireo Arabo. Nanomboka nampiditra kanelina sy zava-manitra tamin'ny zava-pisotro mahamamo izy ireo, ary na dia ronono aza. Ankehitriny dia misy fomba maro sy fomba fikarakarana kafe. Aorian'izay dia diniho ny tombontsoa azo avy amin'ny fisotroana kafe miaraka amin'ny fanampiana ireo singa samihafa.
- Fampiasana kafe miaraka amin'ny citrony. Maro ny olona te hisotro kafe amin'ny lemim-bozaka, satria tsy vitan'ny mofomamy, fa mahasoa. Ny asidra asidra dia misy fiantraikany amin'ny kafeinina, manilikilika ny fiantraikany ratsy eo amin'ny rafi-pandrefesana, ka afaka misotro amin'ity zava-pisotro ity na dia amin'ireo olona manana kafe aza.
- Fampiasana kafe amin'ny ronono. Ny fampidirana ronono amin'ny kafe dia mahasalama sy malefaka ny fanandraman'ny misotro. Ho an'ity fomba fisotroana kafe ity dia matetika ataon'ny olona izay tsy tia ny voka-bary voajanahary voajanahary. Ny tombotsoan'ny kafe amin'ny ronono dia mibaribary, satria roksa dia vokatra tena ilaina avy amin'ny voajanahary voajanahary, misy proteinina izay tsy afaka mamokatra ny vatantsika. Globulin, albumin ary casein dia anisan'izy ireo.
- Fampiasana kafe miaraka amin'ny cognac. Manampy amin'ny fampitomboana ny tsindry ny kafe miaraka amin'ny cognac. Izany dia azo raisina ho toy ny plus na minus, satria azo ampiasaina amin'ny olona manana aretina isan-karazany isan-karazany, ary amin'ity tranga ity dia mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny fahasalamany ny fitomboan'ny tsiranoka. Raha tsy izany, ny kafe amin'ny cognac dia fomba tsara sy mahafinaritra mampitombo ny tsindry ambany.
- Ny fampiasana kafe tsy misy kafe. Kafe tsy misy kafe dia alternative
Ny kafe voajanahary ho an'ireo olona izay noho ny antony ara-pahasalamana dia tsy afaka ny hampiasa izany araka ny mahazatra. Tsara ny manamarika fa ity kafe ity dia tsy varo-dratsy - etyl acetate, noho izany dia manolo-kevitra ny mpahay siansa fa tsy kafe tsy misy kafe mba hampiasana sotro. Misy fiantraikany ratsy eo amin'ny vatan'olombelona izany. - Ny tombony amin'ny kafe maitso. Ny kafe maitso dia matetika tsy antsoina hoe voankazo kafe. Voalaza fa ny zava-pisotro misy kafe maitso dia misy antioxidants maro be, ankoatr'izay, tsy manala kafe be loatra dia tsy mamoaka ireo menaka manimba, izay midika fa ny fisotroana vita avy amin'izy ireo dia tena ilaina.