Maro ny mpampiantrano mieritreritra fa ny tadin-tsakafo tsy misy hena dia mety tsy ho afa-po, tsy mihambahamba sy tsy mety. Ny fisafidianana nofinofy dia handresy lahatra ny tsy fitovian-kevitra mifanohitra amin'izany, hanampy amin'ny fanomanana ny sakafo matsiro isan'andro, ary mahagaga ny tokantrano misy sakafo tsy mahazatra.
Ahoana ny fomba hahandro sakafo tsy misy hena?
Sakafo isan'andro ho an'ny isan'andro - mora ampiasaina ao an-trano ny fomba fitsaboana. Raha te hanana takelaka tsotra tsotra ianao dia tsy ilaina ny fitaovana maro. Mba hahatonga ny sakafo hanan-karena sy manan-karena, dia misy safidy maromaro ahafahana manamboatra biriky mihinana.
- Mba hahatonga ny lasopy tsaratsara kokoa amin'ny tsiro sy ny loko, dia azo avotana amin'ny sakafo legioma ny legioma.
- Misy lasopy tsotsotra tsy misy hena atao amin'ny boompazo. Voankazo miaraka amin'ny jiro iray manontolo, karaoty lehibe. Matetika ny fametahana, ny felam-boninkazo ary ny zucchini dia ampiana.
- Aza misalasala manomana siramamy mamy azo avy amin'ny vonomoka mangatsiaka. Ny varotra kokoa ny endrik'ilay fitambaran-javatra, ny tena voalohany dia ilay lovia.
- Zava-dehibe amin'ny fizotran'ny fofona tsy mamela ny vay mafy, ny legioma dia tokony ho lany amin'ny hafanana kely.
Instant pea soup
Ny solontenan'ny tsara indrindra ao amin'ny sakafo menamena dia tsirin-tsakafo tsy misy hena. Afaka mora sy maharitra mandritra ny fotoana fohy izany, ary mandritra ny vanin-taona mangatsiaka dia hafanana izany, noho izany dia tena malaza ny recipe amin'ny fararano sy ny ririnina. Mba hametrahana haingana ny hevitry ny fampiasana ny voankazo voajanahary maitso, dia tsy mitaky lavalava lava ary ny sakafo dia hahandro tsy misy olana.
sakafo:
- voanio grika voa - 300 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- menaka legioma - 50 ml;
- salt, hops-suneli, laurushka;
- rano ho sira - 1.5 litatra;
- rano ho an'ny voankazo - 2 litatra.
fiomanana
- Atsofohy ny tazo mandritra ny 40 minitra.
- Mampisotro ny tongolobe sy ny karaoty, vanim-potoana amin'ny zava-manitra.
- Afangaro amin'ny legioma ny voankazo voaofana, arotsaho amin'ny rano mafana madio, sira.
- Miandrasa mandra-pahatongan'ny lasopy tsy misy voamaina, hikaroka mandritra ny 10 minitra hafa, manipy ny lamoloa.
Sakafo boka - tsy fisiana tsy fisiana
Ny ranom-boankazo sy ny vovo-dronono dia siramamy kely tsy misy hena, noho ny croup, izay manana tsiro manankarena. Ho an'ny tsiranoka manokana, azonao atao ny mamela seleria sy tongolo lay, ary ny maina no manamboatra ny lovia. Amin'io entana io dia ho tonga 3 litatra lasopy, tokony hanompo izy aorian'ny 20 minitry ny fahandroana.
sakafo:
- buckwheat - 100 g;
- potato - 3 tapitrisa;
- tongolo, karoty - 1 p.
- selery - ½ stem;
- Voa maina - 3 tbsp. l.;
- dipoavatra - ½ p.
- rano - 2 litatra;
- voankazo maina - 1 tanana;
- sira, dipoavatra, laurel.
fiomanana
- Apetaho ny seleria voapotsitra, ny ovy ary ny buckwheat ao anaty savony. Asio rano, mahandro mandra-pahavitrika.
- Mampisotro ny tongolobe, ny karaoty ary ny tsimokaretina.
- Apetraho ao anaty saosy iray ny menaka fanosotra, ampianaro sira, sira, tsingerin'ny dipoavatra.
- Atsofohy 5 minitra, atsaharo ny afo, manipika lozolika ary entana.
- Sakafo boka tsy misy hena no ampiasaina rehefa 10-15 minitra.
Recipe for a soup vegetable without meat
Tsiron-tsakafo feno tsiron-tsakafo tsy misy hena, izay voaomana amin'ny alika sy voatabiha ao amin'ny sokatra. Raha azo atao, azonao atao ny manampy lentila na serealy hafa amin'ny fofonao. Miaraka amin'ny soroka, ny basil dia mifangaro tsara, kanefa raha azo, dia azo havaozina izy io na ampitomboina amin'ny alika hafa.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- bunch of basil;
- sira, dipoavatra, ary laurushka.
fiomanana
- Ny koban-katsaka dia mihintsana kobam-bary, manitra amin'ny menaka mandra-pahantitra, mialà amin'ny ilany.
- Mofomamy ny tongolobe, karaoty ary tongolo lay.
- Mampiditra voatabia, mandoro 5 minitra.
- Amboary ny menaka amin'ny alikaola ao anaty saosy ary asio rano mafana.
- Sakafo, mihinam-boankazo, 10 minitra mena.
- Atsipazo lavarangana iray sy voasesika ao anaty lasopy tsy misy hena.
Soup kharcho tsy misy hena
Ao amin'ny dikan-tsoratra Georgiana klasika, amin'ny ankapobeny, ny fambolena dia tsy ampiasaina, ny sipa mena dia alefa tsara kokoa amin'ny ovy sy karaoty mba hanampiana ny fiononana sy ny sakafo ho an'ny sakafo. Ny fototry ny tsiro dia noforonina niaraka tamin'ny karazana sokatra voajanahary tkemali, volombava ary koriander, ny fanatrehany dia tsy maintsy atao. Avy amin'ny zava-manitra no manome ny siramamy sy chili pepper.
sakafo:
- potato - 4 pcs .;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- vary - 100 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- tkemali - 100 g;
- voany - 50 g;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. l.;
- menaka - 30 ml;
- chili - ½ pod;
- karana - 1 bunch;
- sira, dipoavatra, koriander, laurel.
fiomanana
- Ny voaniho dia manitra ao anaty vilany maina mandra-pahatonga azy ho tsiro.
- Amin'ny rano mangotraka, manaisotra ny poti-mainty, tongolo sy karaoty, ampio menaka, ary mahandro 15 minitra.
- Mamono vary, mahandro 10 minitra.
- Hanampy tkemali, tomato paste, mamony mandritra ny roa minitra.
- Salt, dipoavatra, manipy lorano.
- Akorandriaka mitambolimbolina.
- Rehefa manompo, dia fenoy ny lasopy voatokana ho an'ny hena tsy voakasik'izany, ary misy cilantro vitsivitsy.
Instant soup-puree
Ny tara- kevitry ny potato tsy misy hena amin'ny endriky ny pure dia hiantso ny voly na ny fifadian-kanina ho an'ny olona, fa koa amin'ireo izay miseho amin'ny sakafo ho an'ny olana amin'ny asan'ny trakta marefo. Ny tongolo lay no hita ao amin'ny recipe, raha tsy azo ekena ny fampiasana azy dia azo esorina izany. Raha manamboatra lovia tsy ho an'ny sakafo menamena ianao, dia azonao atao tsara ny manampy tsiro mofomamy sy mofomamy, noho izany dia ho mahasalama sy feno ny sakafo.
sakafo:
- potato - 700 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify;
- menaka - 1 tbsp. l.;
- sira, dipoavatra, voankazo maina.
fiomanana
- Mofomamy tsaramaso, atsipazo ao anaty vilany misy ovy, mipetraha rano, ary mahandro mandra-pahantony.
- Sakafo, menaka ary mofomamy.
- Araho ny ovy miaraka amin'ny tongolo lay, manomboka mampihena tsikelikely ny fako. Sakafo sy fotoana miaraka amin'ny zava-manitra. Manompoa milomano.
Lasopy sira tsy misy hena
Mba hahatonga ny lasopy holatra hena dia lasa malama kokoa ny mampiasa holatra na ala maina. Raha tsy misy ireo solika, holatra sy holatra holatra dia ampiasaina ihany koa, fa ampitomboina amin'ny kobam-bozaka na vovoka maina. Mba tsy hanakatonana ny aromaky ny ala, dia tsy ilaina ny mampitombo ny zava-manitra matsiro, mametra ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary lorano.
sakafo:
- dipoavatra maina - 50 g;
- potato - 500 g;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- rano - 1,2 l;
- sira, dipoavatra, lorie;
- menaka mangatsiaka.
fiomanana
- Sasao ny holatra, ampio rano, miala 2 ora.
- Arosoy ny tongolobe sy ny karaoty.
- Aripaho ireo holatra (aza mandatsaka rano), manindrà ka mandalo, mangalà 5 minitra.
- Afangaro ny rano avy amin'ny holatra, mifangaro amin'ny rano madio, manofa, manipy patio.
- Rehefa vonona ny ovy, dia ampio ny sira amin'ny lasopy, ampio sira, dipoavatra, ary avelao ny laurel.
- Mijanòna 10 minitra hafa, manompo aorian'ny antsasak'adiny.
Sakafo amandrihana miaraka amin'ny vermicelli
Ny lasopy mofomamy mahasalama tsy misy hena dia hanangona legioma manankarena. Ny pikikan 'ilay fitsaboana dia hatao amin' ny soja soja. Ny firafitry ny legioma dia azo ovana amin'ny fahamendrehany manokana, ampiasao ny takelaka mangatsiaka izay misy ahitra, katsaka, seleria. Ny holatra dia manampy sata, holatra sy mety.
sakafo:
- cauliflower - 200 g;
- potato - 1 pc .;
- tsaramaso tady - 1 tanana;
- dipoavatra - ½ p.
- tongolo lay - 2 nify;
- holatra - 4 tapitrisa;
- mamely "spiderweb" - 1 tanana;
- soja soza - 2 tbsp. l.;
- ravina, dill, sira, paiso.
fiomanana
- Ao anatin'ilay vilany dia manangom-bozaka karaoty, tongolo gasy, ovy, menaka ary tsaramaso.
- Arotsaho ny zava-manitra, andrahoy, mirehitra amin'ny alahelon'ny laisoa.
- Fry ny takelaka holatra miaraka amin'ny sotro soja.
- Amin'ny legioma efa vita voavoatra, manipika vermicelli, holatra, dill.
- Manafotra 5 minitra, atsaharo, manompo 10 minitra.
Soup miaraka amin'ny dumplings tsy misy hena
Ho an'ny sipa mena miaraka amin'ny dumplings dia tsy mamoaka vaovao sy tsy mahaliana ao amin'ny katsaka manampy paprika, tomato paste, spinach na karmerika. Ny fitomboan'ny fambolena dia mety ho kely na ho an'ny tsiro, hameno ny lovia amin'ny herisetra sy ny voankazo maina. Tokony ho antsasak'adiny dia ho vonona ny sakafo, ho an'ny ampahany 4.
sakafo:
- potato - 4 pcs .;
- tongolo, karoty - 1 p.
- karaoty - 100 g;
- seleria root - 20 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- parsley - 1 tanana;
- koba - 50 g;
- tany paprika - 2 tsp;
- Basile maina - 1 tsm;
- kely legioma - 30 ml;
- sira sy dipoavatra.
fiomanana
- Amin'ny rano mangotraka, aforeto ny tongolo voatoto, karaoty, seleria.
- Aorian'ny dimy minitra, ampio ny ovy.
- Aorian'ny 10 minitra, ampio ny karaoty maina, tongolo gasy.
- Amboary ny lafarinina, siny sira, basil, paprika, alefa ao anaty menaka.
- Ampio rano mafana mba hametahana katsaka kely.
- Ampio sira sy dipoavatra amin'ny lasopy.
- Manaparitaka ny dite.
- Afangaro 5 minitra, mihorohoro.
Soup tsy misy hena amin'ny multifariate
Azo atao amin'ny fomba karazana tsaramaso ny tsiro mofomamy mofomamy miaraka amin'ny barika perla . Amin'ny ankapobeny, io hevitra io dia azo tanterahina amin'ny roa tonta: ny singa rehetra dia miara-mikambana, mandany ao amin'ny programa tadiavina mandritra ny 40 minitra, ary vokatr'izany dia misy lovia iray izay hohanin'ny voankazo sy ny fifadian-kanina. Aza nofenoina mihoatra ny 2/3 ny gaza.
sakafo:
- potato - 2 tapitrisa;
- gera pearl - ½ st.;
- voankazo voasesika - 2 pcs .;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. l.;
- tongolo, karoty - 1 p.
- tomato - 2 p.
- dipoavatra - ½ p.
- menaka legioma - 3 tbsp. l.;
- tongolo lay - 1 nify;
- rano - 2 litatra;
- sira, dipoavatra, laurel.
fiomanana
- Apetraho daholo ny legioma voatoto ao anaty vilia.
- Sira, mitovitovy amin'ny dipoavatra, manondraka ny vary orza.
- Hanampy menaka, voatabia voatabia, misakafo.
- Miangona ao anaty rano.
- Mifantoha amin'ny programa Soup, mikofokofoka mandritra ny 40 minitra, miala 30 minitra amin'ny "Mafana".