Ny vokatra maina, noho ny antony maromaro, dia mifandray amin'ny fehezan-tsakafo feno voankazo, vokatra lafo. Nefa afaka mahandro sakafo toy izany amin'ny tananao manokana ianao avy amin'ny troboky ny akoho tsy dia tsara. Ny akoho vita amin'ny akoho na ny kitay balyk dia mihoatra lavitra noho ny tsirony ny fanantenana rehetra. Ny tsy fahampian-tsakafo amin'io vokatra io dia ny hoe kely foana izy io.
Ny fomba fikarakarana ny akoho iray maina dia tsy saro-takarina, fa andro maromaro no ilaina, misaora mialoha raha te hanamboatra sakafo mahavelona ianao.
Ho an'ny fanomanana ny nonon'ny trokao maina dia azo atao ny mifidy "mora kokoa" sy "lafo kokoa" (miaraka amin'ny cognac), saingy ho matsiro amin'ny tranga roa ireo.
Raha mpihinana henam-bolo ianao, dia afaka mandeha amin'ny fotoana fohy minitra. Raha tia matanjaka kokoa ianao - avy eo ny rivotra balyki.
sakafo:
varianan amin'ny cognac:
- tandrok'i chicken - 4 pcs .;
- Samy hafa ny zava-manitra - 4 tbsp. lovia kely;
- sira - 4 tbsp. lovia kely;
- cognac - 400 ml.
safidy tsy misy cognac:
- totozy akoho - 6 pcs .;
- fanangonam-bozaka - 6 tbsp. lovia kely;
- sira - 6 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 head.
fiomanana
I stage:
Eo amin'ny sehatra voalohany, ny tanjontsika dia ny manangona ny hena:
- Totoina sy voasasa ny ronono, satria tokony hifangaroan'ny zava-manitra, siramamy ary sira. Manaloka tsara isika mba hahatonga azy ireo ho toy ny lambondriaka anaty mofo;
- Raha misy sotro soja ny lasitra dia ampiasaina fa tsy sira;
- Raha toa ka resahina amin'ny cognac izany, dia asio cognac;
- arovy ny cellophane, ary avelao hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora.
Stage II:
Amin'ny dingana faharoa, ny tanjontsika dia ny hanasa ny sira sy ny fomba hanosehana ny hena amin'ny zava-manitra:
- Manasa ny tratranay izahay, ka manasitrana azy, ary averinay indray amin'ny zava-manitra, tsy misy sira intsony izao;
- Raha misy tongolo gasy ilay sakafo, dia manetona azy miaraka amin'ny tongolo lay.
- Atsofohy amin'ny hidy maina ny hena, ary alefaso amin'ny andro hafa ao amin'ny efitranony.
Stage III:
Ny sarotra indrindra. Raha ny tokony tsy hipoitra, ary tsy hihinana alohan'ny fotoana:
- manapaka ny tratra rehetra amin'ny lavaka lava;
- atsangano ao anaty efitrano ventilated ny tady;
- Tsara kokoa ny manantona balyks amin'ny tadiny mafy, mifatotra amin'ny sary vita amin'ny taratasy;
- Mamoaka amin'ny gaza avy amin'ny bibikely sy ny vovoka isika.
Mandefitra isika mandra-pahatongan'ny nonon-ketsa hahazoana ny fahamendrehana tadiavina (fa tsy latsaky ny 6 andro), ary avy eo dia tapahintsika izany miaraka amina bitika kely ary ankafizo.
Raha tianao ny vokatra avy any an-trano, dia tokony hozahanao tsara ny fomba fikarakarana sakafo hividianana henan-kisoa sy boaty an-trano .