Mihamaro hatrany ny olona mametraka ny legioma miaraka amin'ny legioma sy voankazo kalôria. Ny fangarony dia azo antoka fa antsoina hoe menatra fitaratry ny olona izay miady amin'ny lanjany be loatra, satria legioma aostomina misy proteinina be dia be.
Rehefa manomana hena mani-pofona voakolokolo, mofomamy ao amin'ny oven dia manify ny hena dia mamela ny sira ao amin'ilay lovia ary manantitrantitra ny tsirony mangidy amin'ny legioma.
Anjan-dranomamy misy henam-boaloboka, natao tao anaty lafaoro
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- tongolo - 50 g;
- siramamy akoho minced - 280 g;
- voatabia - 320 g;
- Sakafo tavy - 50 g;
- menaka legioma - 25 ml;
- voankazo vaovao - 70 g.
fiomanana
Ilaina ny antsasany, manala ny nofo ary mamafy amin'ny sira. Avelao hipoitra ny legioma mandritra ny 20 minitra mba hanesorana ny alahelo. Rehefa afaka kelikely, dia manasa ny sira, ny pulp sy ny tongolobe isika, hanorotoroana, hikolokolo mandritra ny 5 minitra. Amboary tsara ny ahi-maitso, atsangano miaraka amin'ny hena nendasina ary ento hanina ny voankazo manitra. Mameno ny alika voajanahary efa voaomana alohan'ny sakafo izahay, ary ampidiro ao anaty sarina saribakoly, manaparitaka ny antsasaky ny voatabia, ary rakofana lamba vita amin'ny hazo mba hitehirizana ny sakafon'ny sakafo. Harena an-kibon'ny voankazo sy voatabia ao anaty bakaly dia mahatratra 200 degrees 40 minitra, ary esory ny volon'ny foitra ary manipy tsimokaretina siramamy kely amin'ny kaloria.
Boaty an-dranom-boankazo novolena tamin'ny henam-pofona, natao tao anaty lafaoro
sakafo:
- alika - 4 pcs .;
- hena mineraly - 350 g;
- voatabia - 230 g;
- parsley - 30 g;
- lohasaha mainty fotsy mainty;
- tongolo - 55 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- mofomamy mamy mena - 115 g;
- menaka legioma - 45 ml.
fiomanana
Rehefa manamboatra ilay atody dia manapaka ny "rambony" eo amin'ny fotony ary manamboatra lavaka eo amin'ny legioma, fa tsy manapaka amin'ny nofo hatramin'ny farany. Ny mineraly no nanina 15 minitra. Ho an'ny fitotoan-tsakafo, tapaho ny voatabia, tongolobe, tongolo gasy ary tsimokaretina ary manompom-borona 7 minitra. Rehefa avy nihinana henam-pako, voapoizina tamin'ny dipoavatra mainty, ary nitondra ilay fitotoam-bolo ho fahavononana 10 minitra. Voavoly voninkazo mivolom-boaloboka avy amin'ny andaniny rehetra, manokatra lohataona lavalava amin'ny legioma mena ary mametraka ny fako, manangona azy miaraka amin'ny parsley voatoto. Manosika antsika hikaroka ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 20 degre ambanin'ny 20 degrees degrees.
Sakafo avy any Aubergine "fanaka", nokasaina tao anaty lafaoro miaraka amin'ny henam-pako
Noho ny endriny tany am-piandohana, mendrika ny toerana ny mpihaza aubergines na dia eo amin'ny latabatra fety aza. Ny legioma fambolena, toy ny rambon'ny piho, dia hanao fanaka mendrika amin'ny fanasana rehetra.
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- forcemeat - 380 g;
- voatabia - 180 g;
- tongolo - 70 g;
- cheese - 115 g;
- menaka legioma - 50 ml;
- voninkazo vaovao - 30 g.
fiomanana
Voajanahary novonoina nopetahana takelaka matevina, navela teo amin'ny rambony. Nataonay ny rambony teo amin'ny rambony, ka niezaka ny namela ny vorona nipoaka. Ny fararano dia mametraka rano amin'ny sira ary mangatsiaka mandritra ny 3-4 minitra mba hanesorana ny alahelo. Atombohy amin'ny fotoana mitovy, manamboara ny fako amin'ny famelana azy miaraka amin'ny tongolo roapolo ao anaty lasitra fanosotra mandritra ny 7 minitra. Apetaho ny voatabia, aforeto ary atsipazo eny amin'ny peratra. Apetaho ny katsaka amin'ny alim-borona, alatsaho ny tavy misy tsiranoka miaraka amin'ny voatabia ao ami'ny legioma misokatra, afon-tsaka miaraka amin'ny tsiarivolom-pitotoana ary asio 25 minitra eo ho eo amin'ny 180 degre.
Amin'ny fampitoviana amin'ny mpankafy dia azo atao ny manomana ôksizenina amin'ny henam-pofona, ao anaty lafaoro ao anaty faribolana, mametraka ny faribolan'ny legioma eo amina tapa-bara, ary manova azy ireo amin'ny ampahany amin'ny hena fanefitra.