Broccoli dia vokatra tena ilaina. Tsy mahagaga raha matetika izy io no ampiasain'ny zaza. Broccoli dia mpiady tsara indrindra amin'ny fandeferana, ny fery ary ny homamiadana. Ankoatra izany, vitan'ny vitaminina ny vitaminina vitaminina (betsaka kokoa noho ny voankazo citrus), A, CK ary PP. Ny broccoli koa dia loharano tsara amin'ny sodium, potassium, calcium, phosphorus. Ary fanampiny ho an'ny rehetra ity vokatra ity dia ny kalôria ihany koa - ao anatin'ny 100 grama broccoli dia tsy misy afa-tsy 30 kcal. Amin'ny ankapobeny, tsy vokatra, fa tena harena sarobidy. Izany no antony ilantsika miezaka ny mampiditra izany eo amin'ny latabatra isaky ny azo atao. Amin'izao fotoana izao isika dia hanampy amin'ny fanangonana kulinarina ary hilaza aminao ny fomba fanaovana mofo matsiro broccoli puree.
Sotro mofomamy miaraka amin'ny broccoli - recipe
sakafo:
- broccoli - 1 kg;
- 1
- voankazo - 1 tapitrisa;
- crème - 150 ml;
- ravina - 30 g;
- bozaka legioma - 800 ml;
- jiolahy - 2 tapitrisa;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny poti-brôkoli dia nozaraina ho zavamaniry ary voasasa tsara. Atsofohy ao anaty saosy iray ny rano ary aorian'ny fofona mahandro mandritra ny 2 minitra. Aorian'io, dia atsipy any amin'ilay paty izahay. Betsaka ny felam-boninkazo matanjaka no azo ambolena amin'ny famolavolana. Ankehitriny isika dia manadio ny diera sy ny kodiarana ary manapaka azy ireo ho toy ny tsilo malefaka. Ao anaty fonosana iray mampangotraka, mamontsina ny dibera, manafana azy ary manala ny tongolo mandrapahatonga azy ho mangarahara. Ampiasao koa ny lafarinina, atsangano ary alaina mandritra ny iray minitra. Apetraho ao anaty fonosana ny broccoli ary fenoy izany amin'ny rongony. Mankanà hafanana mandritra ny 15 minitra. Avy eo dia arotsaho ao anaty menaka ilay fitambaran-kitapo ary atsipazo ao anaty toaka. Hanandrana, ampio sira sy zava-manitra. Ao anaty vilia iray, kapohy ny menaka manitra miaraka amin'ny crème ary atsipazo ao anaty lasopy. Mafana ny lasopy, fa tsy mitondra azy amin'ny vay, ary mamoaka azy. Alohan'ny hanompoany, misy ranomamy kely misy ranom-boasary napetraka eo amin'ny takelaka tsirairay.
Eny ary, izany tokoa, vonomoka vita amin'ny bakteria mamy be ny mofo, tsara kokoa ny misakafo!
Broccoli siramamy
sakafo:
- sakelidalana vy - 1 l .;
- potato - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- broccoli karaoke - 2 p.
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- crème - linèt 1.5;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Manomana legioma izahay: Mampisaraka ny kara ho tsiratsiraka, ovy, karaoty no diovina ary manapaka ny kibay. Nosamborin'ny rehetra tsara ary narotsaka tao anaty saosy iray. Mameno ny legioma miaraka amin'ny ampahany amin'ny ronono izahay mba hialana kely amin'ny rano. Mofomamy mandra-pahandroana, ary avy eo dia mamay azy ireo any amin'ny toeram-pako. Ampiasao ny ambin-tsofina ary ento amin'ny vay. Manomana ny saosy isika: ampio ny lafarinina amin'ny menaka fanosotra amin'ny dibera voapetaka, mba hampifangaroina azy, ka tsy misy vombony, ary atsipazo ao anaty crème, maneteza mandra-pahamaika. Ampio ny lasopy vita amin'ny lasopy ary andrahoy mandritra ny 10 minitra hafa, mamporisika tsindraindray.
Ny voankazo brokoli dia mifamatotra tanteraka amin'ny croutons avy amin'ny mofo fotsy. Bon appetit!
Sakafo miaraka amin'ny broccoli sy ny mofomamy manga - recipe
sakafo:
- broccoli - 1 head;
- tongolobe - 2 p.
- dibera - 20 g;
- crème - 250 ml;
- ronono - 750 ml;
- tsaramaso manga - 100 g;
- voankazo - 1 clove;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ao anaty saosy misy tsiro matevina na ao anaty lavaka fanangonam-bozaka lalina, dia manindrona dibera ary mofomamy mihosotra tongolo mandrapahafatesana. Ankoatra izay dia manampy tongolo gasy izahay, nandalo tanaty gazety, akanjo vita amin'ny broccoli. Alefaso daholo ny ronono ary atsipazo amin'ny afo kely mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'izany, ampio sakamamy manga, sira, fofona manitra sy tsiro mandritra ny 10 minitra. Atsofohy amin'ny lasopy ny lasopy. Manompo siramamy brokolie miaraka amin'ny manga sy mofomamy manga izahay.
Azonao atao koa ny mizara ireo fomba fitsaboana voatoto sy ny lasopy sakely madio mba hanandrana .