Julien ao amin'ny tartlets dia sakafo tsara indrindra ho an'ny sakafo fanatanjahantena, ho an'ny fikarakarana buffets, antoko sy latabatra "Swedish", indrindra amin'ny vahiny marobe.
Hilaza amin'ny antsipiriany ny fomba hanomanana julien amin'ny tartlets. Tortlets avy amin'ny boaty vaovao na entin-dite dia azo vidiana amin'ny toeram-pivarotana, toeram-pivarotana ary trano fialana sasatra, saingy tsy izany no safidy tsara indrindra. Tsara kokoa ny manao tortlets ho anao: manendasa mampiasa tsiro manokana. Noho izany dia ho azo antoka ianao, ohatra, fa tsy misy margarinitra tsy mahasosotra, menaka palmie ary zavatra hafa manampy amin'ny fiarovana matanjaka amin'ny fitsapana.
Ny sakaizan'i Julien ao anaty tortleta misy holatra
Tsara kokoa, mazava ho azy, ny mampiasa holatra tsy avy any anaty ala, fa mihalehibe ao anatin'ny toe-javatra artificielle - tena azo antoka izany.
sakafo:
- Sakafo Fresh (fotsy, holatra na holatra holatra) - eo amin'ny 400 g;
- tongolobe - eo amin'ny 200 g;
- Bibidia maitso mena - eo amin'ny 200 g;
- mamono voajanahary (tsy latsaky ny 20% ao anaty voany) - 300-350 g;
- Ny koban-katsaka avo lenta - 2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra mainty;
- menaka zavamaniry;
- greens for decoration;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Hanasa sy hanadio ary holaniana holatra isika miaraka amin'ny mololo, nefa tsy tsara loatra. Andao isika hiantehitra ao amin'ilay colander.
Ny tongolobe voamaina sy voasesika, dia avelao hamonjy menaka legioma ao anaty fantsom-pisiana amin'ny hafanana midadasika. Ampio ireo holatra voaendy ary hamehy ny zava-drehetra mandra-pahitan'ny lokon'ny volom-borona tsara tarehy, mampihetsika indraindray. Tokony hindaingaina avokoa ny ranony.
Amin'ny fonosana maina hafa, manamaivana ny lafarinina, ampio ny krerona, ampio sira, dipoavatra ary ento amin'ny vay. Mifangaro ny ao anaty fonosana voalohany sy faharoa. Nataonay tao anaty tartlets ilay volavolan-dalavaly, napetraka teo amin'ny tara fanatobiana, napetraka tamin'ny taratasy vita amin'ny menaka, ary napetraka tao anaty fantson-kitay efa ho 20 minitra ilay izy. Tamin'ny faran'io fotoana io, dia nafangaro ny julienne tao anaty tavy kely. Mamerina ny tavoahangy miaraka amin'ny holatra julienne ao anaty tartlets mankany amin'ny kitapo fandroana mandritra ny 5 ka hatramin'ny 8 minitra hafa mba hamonoana ny fofona. Vonona ny julienne voaravaka ahi-maitso.
Julienne miaraka amin'ny holatra sy holatra
sakafo:
- Sakafo Fresh (fotsy, holatra na holatra holatra) - eo amin'ny 400 g;
- tongolobe - eo amin'ny 200 g;
- Bibidia maitso mena - eo amin'ny 200 g;
- mamono voajanahary (tsy latsaky ny 20% ao anaty voany) - 300-350 g;
- Ny koban-katsaka avo lenta - 2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra mainty;
- menaka zavamaniry;
- greens for decoration;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Afatory ny hena mba hividianana menaka mandra-pahavaratra miaraka amin'ny ampongabendanitra, ravin-javamaniry ary zavamanitra hafa. Hofoanantsika ny hena avy amin'ny ron-driaka, atsangano ary atsipazo amin'ny ampahany kely.
Tsiro fofona voatsindry haingana ao anaty menaka misy menaka ao anaty menaka fanosotra amin'ny hafanana midadasika. Hanampy holatra isika, voapetaka amin'ny mololo, ary hanangom-bary ny zava-drehetra mandra-pahatongan'ny volokano miloko volomparasy, manjelanjelatra tsindraindray. Ao anaty vilia maina dia manaloka ny lafarina, manamboatra siramamy, sira ary dipoavatra. Ampiasao ny votoatin'ny mofo fanindroany voalohany sy faharoa. Ampianay hividianana henan'akoho voatsabo izahay.
Nofaritantsika ny kofehy ho lasa tartlets, hametraka azy ireo eo amin'ny fitoeran-piraisina misakafo ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra. Atsoroy ny julienne ao anaty tartlets miaraka amin'ny tsimahapaka mangotraka ary avereno ao anaty lavaka fanadiovana mandritra ny minitra vitsy ny kitay - avelao ny fofona. Ny julienne voatolotra dia voaravaka amin'ny herbs (tsara indrindra ny mampiasa rosemary, parsley sy koriander).
Ho an'ny julienne miaraka amin'ny akoho dia tsara ny manolotra latabatra maivana tsy misy hazandrano na labiera vita amin'ny an-trano (safidy manokana: lambika na blanche). Azo atao koa ny mainty hoditra sy eny, eny, angamba, lolo maina.