Ny fitombenan'ny ranomasina dia tsy fahita firy sy lafo, ka raha vintana ianao dia mahazo vagao zato vitsivitsy monja, dia aza hadino ny manamboatra salady mahafinaritra miaraka aminy. Recipes izay raisintsika.
Salady amoron-dranomasina - fitaterana tortlets
sakafo:
Ho an'ny salady:
- menaka oliva - 60 ml;
- voankazo masira - 240 g;
- koba - 12 isa;
- Shrimp (lehibe) - 12 tapitrisa;
- jiro misy sira - 1 1/2 tbsp. lovia kely;
- dill - 1 tbsp. sotro;
- fennel bulb;
- Parsley leaves - 1 tanana.
Ho an'ny tartlets:
- koba - 300 g;
- ravina - 150 g;
- Ejipsa - 2 p.
For sauce:
- menaka legioma - 250 ml;
- menaka oliva - 50 ml;
- voankazo - 4 volomparasy;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- Ejipsa - 3 pcs.
fiomanana
Ho an'ny koban-katsaka, alatsaho lafarinina miaraka amin'ny dibera ary sifotra sira ao anaty ranomandry. Ampiasao ny jono sy ny lanjany 2 eo ho eo amin'ny ranomandry mba hanangonana ny solitany ao amin'ny com. Mofomamy amin'ny tsirin-tsakafo ilay koba ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.
Ny oven dia tafakatra hatramin'ny 190 ° С. Ny koba dia mihodina ho 3 mm matevina ary napetraka ao anaty baolina ho an'ny tortlets. Atsangaro ny koba mandritra ny 13 minitra. Ho an'ny sauce dia ampifamadiho ny karazan-tsolika rehetra ao anaty takelaka, ary ampio ny tongolo lay ao anaty vilia baoritra, mandefa ranom-boankazo sy zipony. Atsahatra ny votoatin'ny blender, arotsaho ny solika ao anaty familiviliana kely mandra-pahatonga ny sauce lasa fotsy, matevina ary fanamiana.
Amin'ny alim-boly mangatsiaka mafana miaraka amin'ny menaka oliva menaka oliva amin'ny 30 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Mofomamy sy shrimp ihany koa. Afangaro ny sakafom-boly sy mangatsiaka miaraka amin'ny voankazo masira salady, dill of dill and parsley, ary koa vintsy misy lokon'ny fennel. Mameno ny salady miaraka amin'ny menaka oliva sy jiro misy menaka.
Ny fonon'ny tartlets dia rakotra sokatra tongolo lay, ary an-tampon-kavantsika dia mamelatra seafood miaraka amin'ny voly.
Salady misy poti-dranomasina sy legioma amin'ny teny Espaniôla
sakafo:
- moules - 1 kg;
- divay fotsy maina - 200 ml;
- divay vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- mena - 1 pc .;
- tavoahangy serizy - 250 g;
- katsaka - 250 g;
- sosis chorizo - 1/2 pcs .;
- peo - 12 pcs.
fiomanana
Sakamandimby tsara lela no napetraka tao anaty vilany iray vita amin'ny menaka fotsy ary misy divay fotsy efa namboarina ao anaty fonony mandritra ny 2 minitra. Vita ny rano. Ao anaty vilia iray dia afano ny dibera miaraka amin'ny dibera ary tongava ny tongolo lay. Ampiasao 2 isa ny ranon-drivotra madinika. Manampy trondro mofomamy mamy, siramamy matevina misy tongolobe, antsasakadin'ny voatabia sy kilaomandy. All mixed.
Amin'ny fonosana iray hafa, manasitrana ny menaka izahay ary manompa azy aloha amin'ny sombina kisoa maranitra hatramin'ny volamena, ary avy eo ny jirofo. Mamono mozika sy menaka misy legioma, manolotra salady eo amin'ny latabatra.
Salady misy menaka - fanadinana
sakafo:
- mofo - 5 slices;
- menaka oliva - 125 ml;
- menaka maina - 1 tbsp. sotro;
- Vinaingitra divay - 2 tbsp. lovia kely;
- ravina salady tanora - 100 g;
- arugula - 100 g;
- voanio - 100 g.
fiomanana
Ho an'ny croutons avy amin'ny mofo fotsy, tapaka ny penina mofomamy ary mofomamy amin'ny menaka oliva mandritra ny 3-4 minitra, mihosotra, ary avy eo maina amin'ny menaka tafahoatra amin'ny lamba manitra.
Ny pokontany ihany koa dia maina mba hahazoana karaoty maitso maitso. Mipetraha ny clams miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mainty eo amin'ny andaniny roa. Manaova menaka oliva ao anaty lasitra, ary asio siramamy mandritra ny 30 segondra.
Ho an'ny akanjo salady, atsangano ny menaka oliva amin'ny vinaingitra divay. Ao anaty vilia salady dia mametraka ny ahitra ary mameno izany miaraka aminy. Nataonay salady antsasakafo tao amin'ny salady teo amin'ny lovia, ary nafafiny tamin'ny voankazo sy ny voan-kesika ary napetraka teo ambony ambony ireo menaka. Nisy salady mangatsiaka avy any an-dranomamy avy any an-dranomasina avy hatrany.