Ny tombontsoa lehibe indrindra amin'ny beshbarmak dia tsy mila teknolojia sarotra ianao. Tsy mila afa-tsy zavatra vitsivitsy ihany isika: hena, siramamy, izay nanamboarana azy, bobongolo vitsivitsy sy nokolokolo. Manangona ny zava-drehetra izahay - mahazo ny beshbarmak isika, ny fomba fikarakarana sakafo dia mitovy mitovy, na inona na inona ny sakafon'ny biby na ny zava-maniry ampiasainao. Ny tena zava-dehibe - ny vokatra rehetra dia tsy maintsy ho vaovao sy avo lenta.
Omano ireo voalavo
Ny iray amin'ireo fitaovana lehibe indrindra dia ny papango. Raha tsy misy izany, tsy mahazo Kazakh beshbarmak tsara tarehy isika, hizara ny fomba hikarakarana ny poti-mofo any an-trano ho an'ireo tsy afaka mividy azy any amin'ny fivarotana na eny an-tsena.
sakafo:
- Ny atody ambony indrindra dia lehibe - 3 pcs .;
- jiro jiro - tongony roa;
- Koba fotsy vita amin'ny varimbazaha karazana varimbazaha avo indrindra - 2-2.5 cups.
fiomanana
Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny koba ho an'ny nosy dia tena mahafinaritra, ka tsy maintsy miasa mafy ianao. Tsotra izany, fa mila mametaka azy tsara ianao. Noho izany dia mamafiso ny lafarinina, ohatra, ao anaty vilia baoritra, ampio sira sy manondraka ny atody. Ohatrinona ny lafarinina ilainao, tsy afaka miteny ianao - miankina amin'ny karazan-tsakafo sy ny glutenina amin'ny lafarinina. Maina ny koba mandra-piveriny any aoriana. Tokony ho donto, elastika ary malama izy io. Mba hahatonga ny kobam-pamokarana ho mora vaky, avelao hijanona. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny hoditra dia mihalalina araka izay tratra ary manapaka amin'ny dingana kely. Tsy mitovy izany fomba fiasa izany. Ny kobanina dia mihintsana ary manapaka diamondra lehibe. Avelao izy ireo mba maina amin'ny taratasy na ny lambam-pandriana madio.
Chicken beshbarmak
Ny fomba haingana indrindra handraisana ity dia ny safidy, na dia tsy ny nentim-paharazana indrindra ho an'ny Kazakh Kazakh aza. Na izany aza, mora kokoa ny mividy akoho tsara noho ny zanak'ondry na ny zanak'ondry, ary vorona maro toy izany. Mofomamy spehbarmak haingana sy mahavariana isika, fomba fikarakarana sakafo ara-pako, azo antoka, ho tia ny rehetra.
sakafo:
- kiraro na akoho - 1.2 kg;
- voankazo efa nomanina mialoha - 4 takelaka lehibe;
- salady fotsy misy volomparasy - 4 pcs .;
- Spice for boast - manandrana.
fiomanana
Tsotra tsotra - mahandro vilia. Mizara ny faty izahay ary manasa ny ampahany, ampidiro ao anaty fonony, ampio ny tongolobe, ny zava-manitra ary ny mahandro, mialà eo amin'ny foitra mandrakariva. Ny renim-borona dia tokony hipoitra amin'ny hafanana ambany indrindra - avy eo dia hatao tranokely madio - manodidina ny telo hekitara iray ora, na dia mety adiny iray aza. Rehefa mihintsana ao anaty taolana ny hena, dia esorintsika izany. Ny antsasaky ny rootin-driaka dia mihintsana, ny sisa dia mbola mandevona amin'ny afo kely. Ny biriky izay sisa tavela dia naingo na boribory matevina na amin'ny volom-borona ary atsipazo ao anaty vilan-drongony tavoahangy mandritra ny 2 minitra. Mahazo ny tongolobe isika ary mahandro ny voalavo ao amin'ity ronono ity. Ao anaty fonosana lalina na kapila maina dia mametraka hena, poti-mofo, tongolobe.
Maro ny safidy
Mazava ho azy, afaka manova ity lovia ity amin'ny fomba rehetra ianao, ohatra, mba hahatonga ny beshbarmak avy amin'ny duck iray, ny mitovy amin'izany, ny doka iray ihany no mahandro kokoa - efa ho 2 ora. Raha manana fotoana maimaim-poana ianao dia afaka manomana sy manankarena behharmakana, ary ny sakafo ho an'ny sakafon'ny ronono ihany koa, dia tsy mitovy amin'ny fotoana hanamboarana hena.