Hazo fanondrahana fandevenana

Ny Rolls, tahaka ny fantatrao, tany am-boalohany dia lovia iray avy amin'ny fomba nentin-drazana Pan-Asian, noforonina tao amin'ny faritra Azia-Pasifika. Na dia izany aza, amin'izao fotoana izao dia malaza manerana izao tontolo izao ny sakafo asiana panasiana, noho izany dia tsy mahagaga raha ny tany amin'ny firenena samihafa dia ny famolavolana sakafo iray no ahafahana manamboatra sy manamboatra vokatra azo avy amin'ny vokatra nentim-paharazana ho an'ny faritra.

Amin'ny voalohany, ny rolls Aziatika dia sombina vita amin'ny trondro miaraka amin'ny vary sy ny legioma, voahofana amin'ny ala manokana (nori). Ao Japana, Korea, Vietnam, Shina, ny vokatra avy amin'ny famokarana matetika dia tsy mihinana, fa hiteny aminareo izahay fa, amin'ny fampiasana ny hevitra fototra amin'ny rolls, azonao atao ny manomana azy ireo amin'ny tsioka an-trano.

Manolotra safidy maro ho an'ny sakafo izahay:

Na ahoana na ahoana, mila tsinovochka manokana isika amin'ny rolling rolls.

Ravin-tsakafo fandroana miaraka amin'ny alika na trondro hafa

sakafo:

fiomanana

Niparitaka ny taratasy misy ny nori na ny rice papier. Avy any ambony dia mizara tsiran- tsakafo fandevenana mitovy, tsara kokoa ny manamboatra vorona sy tsiro miaraka amin'ny tongolo gasy (sy ny zava-manitra). Azonao atao ihany koa ny mampiditra ao anaty voaniho masaka voapotsitra, volon-koditra, voamadilo voapoara mofoka na legioma hafa sy zava-manitra.

Avy any ambony dia misy trondro matevina, kôkômbra ary sampana maitso. Mipetraha amin'ny soja soja ary mitsarà amin'ny masomboly sesame. Atolory ilay horonan-taratasy, dia afindrao ny kitapo, ary esory tsara ilay horonam-boky ary apetaho eo amin'ny lovia izy. Isika koa dia manao ny sisa tavela, manely azy ireo (fa tsy ny iray hafa), ary apetraho ao anaty latabatra mandritra ny 2 ora ny lovia. Manapaka ny horonan-taratasy mivelatra (ny halavan'ny dingana dia 2-2,5 cm) ary manova ny sakafo ho an'ny sakafo.

Raha toa ny lava-pako na ny pancake, dia azonao atao ny manipy ny sisiny amin'ny tsaramaso marevaka mafy alohan'ny handevonana ary hamokarana kely ao anaty lafaoro, rehefa mafana ny ranom-boasary dia hametaka tsara ilay horonam-boly, mety ho mora ny manapaka izany.

Azonao atao ny manomana mofomamy avy amin'ny tsaramaso an-trano tsy misy substrate. Ao anatin'io vahaolana io dia ilaina ny manamboatra fofona avy any an-trano miaraka amin'ny voankazo jiolahy. Azonao atao ny manala ny gelatine amin'ny sakafom-bary vaovao (jirony, ohatra, na kôkômbra). Raha tokony ho ny fonosana dia mampiasa sarimihetsika na sarimihetsika isika. Manolotena ny horonan-tsary miaraka amin'ny matavy ary mametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatonga azy ho mafy dia mafy, aorianay avy eo.

Afaka manompo zava-pisotro misy alikaola (divay mafana, vodka, tonon-koditra sy berry) ho an'ireo sila-mofo tsy tapaka.

Ny tsindrin-tsakafo fofom-boankazo amin'ny voankazo toy ny ankizy dia tsara ho an'ny sakafo maraina, sakafo antoandro sy mafana.

Mazava ho azy, tsy azo atao ny manomana milina fanosotra amin'ny takelaka nori, fa ampiasaina fotsiny amin'ny taratasy papyrus na pita mofo, na amin'ny ankapobeny, tsy misy substrate (miaraka amin'ny gelatin, jereo etsy ambony). Ny voankazo maina no voalohany nokasihina tao anaty rano ary nanasa. Afaka miditra ao anaty voankazo misy siramamy voankazo ianao (mofomamy) na tantely, voankazo voankazo vaovao, na voankazo maina. Raha ampiasaina ny tantely dia aza asiana fantson-doha amin'ny fampangatsiahana (raha ny fanafody misy poizina ao anaty tantely).

Dessert rolls no tsara indrindra amin'ny dite, kafe , sôkôla mafana, sira voajanahary, compotes ary zava-pisotro hafa mitovy.