Tsy zava-baovao ny recipe makarun, saingy nanomboka nahazo laza malaza eran-tany izy io taona vitsy lasa izay. Tamin'izany fotoana izany dia nivezivezy avokoa ny tambajotra sosialy rehetra miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo tsara tarehy sy marevaka, tena mitovy amin'ny meresues. Avy hatrany dia nanontany tena ny amin'ny fomba mahandro môkaroônina ireo rehetra izay tsy dia nahatsikaritra akory fa tsy fisian'ny tsindrin-tsakafo izany, raha ny marina dia mitazona lamosina iray manontolo ary tena hentitra amin'ny fampisongadinana ny singa rehetra. Manoloana ireo sombintsombiny amin'ny fanomanana ny famokarana Frantsay malaza dia hiresaka bebe kokoa isika.
Sakafom-boankazo makarônina miaraka amin'ny tanana manokana - recipe
Miangavy avy hatrany izahay - hadino ny momba ny macaroons recipe tsy misy kobam-bonokazo, ho samy hafa ny tsindrin-tsakafo (tsy dia tsara indrindra), miaraka amin'ny endrika hafa sy ny endriny. Ny koban-kena Almonda dia azo baiko amin'ny vidiny mora foana ao amin'ny fivarotam-bokatra rehetra ao anaty aterineto, raha toa ka tsy manana tambajotra lehibe ianao ao an-tanànanao.
sakafo:
Ho an'ny macaroons:
- almond koba - 110 g;
- atody - 90 g;
- siramamy maitso - 25 g;
- siramamy ampiana - 200 g.
Ho an'ny crème:
- akanjo fotsy - 2 pcs .;
- siramamy - 75 g;
- Butter - 180 g.
fiomanana
Alohan'ny hamokaran'ny macaroons ao an-trano dia aforeto ny lafarinina almond rehetra, noho izany dia esorintsika ireo singa lehibe izay misy fiantraikany eo amin'ny tontolon'ny tsindrin-tsakafo ary manimba ny lala-mahitsy. Ny lafarinina voatsabo dia mila 110 g. Ho an'ny lafarinina, siramamy vita amin'ny siramamy sy varahina, koa mba hisorohana ny fananganana kisoa.
Ny atody ho an'ny fanangonana dia tsaratsara kokoa haka ireo izay voatazona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 hatramin'ny 5 andro, satria ny proteinina atody toy izany dia hokapohina tsara indrindra. Afeno ny atody amin'ny fitaovana fampangatsiahana amin'ny haavo faran'izay haingana, ampiana siramamy ho azy ireo, manodidinao mandra-pahatonganao any amin'ny tampon-dava. Ampiasao amim-pitandremana ny masarin'ny proteinina amin'ny almond kobam-bary, ary ampiasao kitapo mofomamy iray mba hametrahana ny ampahany amin'ilay fitambaran-kitapo eo amin'ny pergument.
Alohan'ny hanamboarana macaroons, tsara kokoa ny manamarika ny pihariana amin'ny pensilihazo miaraka amin'ny pensilihazo, manodidina ny zavatra iray, ka ny cookies dia ho marina sy mitovy isa araka izay azo atao. Ny tsiambaratelon'ny macaroo mahandro dia ny hanomezana ny tehezana hijanona mandritra ny adiny iray alohan'ny hanangonana azy. Noho izany, ny lalaony dia havaozina sy ho tsara tarehy
Aorian'izay, ny kitay dia atambatra amin'ny 150 degre eo ho eo ho an'ny 9-11 minitra, aorian'izany dia tototry tanteraka.
Ny fomba mahazatra ny famenoana macaroons dia tsotra, saingy mety ho samihafa amin'ny fahasamihafana samihafa izany. Sasaho ny fotsy volo amin'ny siramamy eo amin'ny rano fandroana mandra-pahavitan'ny kristaly. Tohizo hatrany ny mijanona eo ivelan'ny koveta mandritra ny 10 minitra hafa, ary avy eo dia manomboka mampiditra menaka eo ambony sotro lehibe amin'ny fotoana iray. Zarao ny kofehy eo anelanelan'ny roa kaopy ary asio.