Ny pancakes "Nem" dia iray amin'ireo sakafo nentim-paharazana avy any Vietnam. Izy ireo dia toy ny pancakes, kely kokoa, ary ny famenoana dia tsy voafehy amin'ny koba mahazatra, fa ao amin'ny "taratasy papy" - siny kely avy amin'ny lafarinina vary. Raha te hanandrana zava-baovao sy tsy mahazatra ianao, mifankazà amin'ireo zanaky ny olon-kafa, dia manoro anao ny hanandrana ny pikanan'ny Vietnamiana "Nam". Mazava ho azy, afaka mandeha any amin'ny trano fisakafoanana sinoa ianao na any amin'ny kafe ary manandrana ity sakafo ity any, na afaka mahandro azy ao an-trano. Ny fitaovana hita dia hita any amin'ny fivarotana lehibe lehibe na fivarotana manokana. Ary dia holazainay aminao ireo fitsaboana amin'ny fanomanana ny pancakes Vietnamiana.
Vavy Vietnamiana
sakafo:
- taratasy papyrus ho an'ny pancakes;
- vy (kisoa + vy) - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- carrots (medium) - 1 mai;
- holatra holatra - 150 g;
- tsako-vary - 100 g;
- tsimokaretina volomparasy - 100 g;
- karana - 1 bunch;
- atody - 1 tapitrisa;
- sira, fotsy mainty - manandrana;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
fiomanana
Azonao atao ny manova ny isa fenoina amin'ny famenoana ny tenanao, mampitombo na mihena ny habetsahan'ity vokatra ity. Noho izany, avelao ny sakafontsika mba hikolokolo hanina na hikapoka kely kely. Ny holatra holatra sy ny lavanila dia tsy maintsy alaina amin'ny rano mangotraka, ary avy eo dia mamoaka sy manamboatra ny hena. Nopotipotika kely ny kibon'ny omby, nitete tamin'ny kibay ny karaoty. Ankehitriny misy nuance: raha ny marina amin'ny fomba mahazatra Vietnamiana