Amin'ny legioma, maro ireo vitaminina, mineraly ary zavamahadomelina biolojika izay manampy amin'ny ady amin'ny aretina, ohatra, diabetes mellitus - fampihenana ny haavon'ny glucose; miaraka amin'ny sela homamiadana - satria misy akora antonokininina izy ireo; miaraka amin'ny fahazaran-tselatra - manampy amin'ny famongorana ireo tavy. Ao amin'ny legioma sasany, ny fampidirana ilaina kokoa, raha ny hafa kosa dia manan-karena fotsiny amin'ny fibre ary ny vitamina bitika kely.
Ny legioma mahasoa indrindra ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana dia ireo izay manampy amin'ny famongorana ny fetsy, ny mahantra amin'ny fitambarany, ny glucose ary ny kalôria ambany. Amin'ny sakafo, mba hampihenana ny lanjany, dia sarobidy ny legioma :
- misy vokany mahatsiravina;
- miaraka amin'ny votoaty manan-karena ny antioxidants;
- miaraka amin'ny zavatra manatsara ny metabolisma ao anaty sela;
- miaraka amin'ny votoatin'ny fibre avo lenta.
Ireo fepetra ireo dia mihaona amin'ny ankamaroan'ny voankazo (cranberries, ronono, moustères, cousins), paoma sy jono.
10 legioma tena ilaina
Mametraka legioma amin'ny alàlan'ny fahazoana trano ilaina, azonao atao ny mandamina azy ireo ao amin'ny ambaratonga manaraka:
- Manadihady izay legioma no tena ilaina indrindra, ny manam-pahaizana dia nanatsoaka hevitra fa misy karazana fanasitranana bebe kokoa, ary ny toerana voalohany dia misy spinach . Manankarena amin'ny lisitry ny vitaminina (A, C, D, P, PP, E, K, solontenan'ny vondrona B), ka mahatonga ny tsy fahampian'ny hery. Ny Spinach dia manana proteinina sy amino asidra manan-danja izay manampy amin'ny fanatsarana ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana. Misy spinach sy ireo zavatra izay mikarakara ny hoditra, manakana ny fahanterana.
- Ny toerana faharoa dia misy karoty . Manankarena karotena - antioxidant voajanahary, izay manadio ny vatantsika amin'ny voka-dratsiny mampidi-doza. Ny voankazo dia fitahirizana vitaminina sy mineraly, mikarakara fahasalamana ho an'ny maso, miady amin'ny tsy fahampian-tsakafo ary mahasalama tsara ny rafi-kadiny.
- Ao amin'ny fahatelo dia solontenan'ny karajia - broccoli . Io legioma io dia manankarena tsy vitan'ny vitaminina, fa amin'ny harena sarobidy ihany koa - sulforaphane, izay manafoana ny fitomboan'ny sela homamiadana ary mahery vaika manohitra kansera.
- Tomaty - misy vitaminina C be dia be, ilaina amin'ny fanamafisana ny rindrin'ny sela tsirairay sy ny elasticité ny rindrina vasara, ary manan-karena amin'ny zavatra hafa mahasoa.
- Mifamahofaho, inona ny legioma hafa no mahasoa indrindra amin'ny zavamananaina, tsy misy afaka manampy amin'ny fitadidiana bakteria biôlôjika - tongolobe sy tongolo lay . Manana fiantraikany antibaktera mahery izy ireo, miaro ny vatana amin'ny aretina. Ny tongolo gilika dia manampy amin'ny asan'ny rafi-pandrefesana, ny tongolo dia ampiasaina amin'ny fikarakarana volon'aretina.
- Ny tsimok'aretin'i Brussels - voly kely iray, izay manafina entana mineraly goavambe, izay ilaina amin'ny asan'ny rafi-pitabatabana, izany hoe manatsara ny atidoha ary manala ny fahasosorana.
- Pumpkin - misy voka-dratsin'ny areti-maso sy mineraly maro.
- Ny vatantsika dia mila asidra folika, izay tena ilaina amin'ny fanatsarana ny asan'ny rafitra vascular - dia manankarena amin'ny voankazo boligara .
- Ny fangaro dia ahitana nasunin sy zavatra hafa ilaina amin'ny sela ao amin'ny atidoha.
- Ny voankazo mamy, na ovy, no misy rakotra vitamina sy singa marindrano. Ahitana vy lehibe maro ilaina ao amin'ny sela mena mena mba hampidirana oksizenina amin'ny taova sy ny tavy.