Any amin'ny firenena maro, ny vary dia raisina ho toy ny sakafo fihinana. Ho an'ny vahoaka samihafa dia misy fitaovana mahazatra avy amin'ny taranaka mifandimby amin'ny fampiasana vary. Ny sakafo miaraka aminy dia voaomana haingana, mora, ary, ny tena zava-dehibe, dia ilaina.
Ny vary dia tonga lafatra ho an'ireo tia sakafo mahasalama . Ahitana mineraly be dia be, fibre ary loharanon-koditra sarobidy. Nefa tsy maintsy dinihina fa maro ny varimbazaha vary, ary mifanaraka amin'izany ny toetra ilaina ho an'ny karazana samihafa dia tsy mitovy.
Karazana voankazo mena
Ny varimbazaha mena na vary hafa kosa dia heverina ho sarobidy kokoa noho ny vary fotsy. Ny fiarovana ny ankamaroan'ny sakafo mahavelona dia mifandray amin'ny toetra mampiavaka azy. Amin'ny fanodinana vary varimbazaha dia esorina avy eo ny voany, ary saika tsy misy ny voamaina ary ny voamaina sy ny germ. Ny habetsaky ny kaloria misy vary trondro dia manodidina ny 330 kcal isaky ny 100 g vokatra. Tahaka ny vary fotsy, ny vary maimbo dia misy karazam-borona maro be. Ny voka-dratsiny izay hita ao anatin'io vary io, manaisotra poizina, radionuclides ary saka avy amin'ny vatana, manadio vatana iombonana, manamafy ny tsy fahampian'ny hery , manitsy ny fatran'ny kômôhy, ary manatsara ny rafitra endocrine, izay misakana ny fisian'ny diabeta.
Ohatrinona ny voambola amin'ny voana?
Ny varimbazaha dia manankarena amin'ny fambolena sarobidy. Izy ireo dia manome herinaratra mandritra ny fotoana lava ao amin'ny tazomoka. Raha mihinana karazam-piterahana be dia be ianao, dia mety hampihena ny habetsahan'ny siramamy sy ny siramamy isan'andro, ary tsy miteraka herin'aratra izany, izay tena zava-dehibe ho an'ny vatan'olombelona. Matetika ireo mpankafy diabetika no matetika mieritreritra ny habetsahan'ny voam-bolany, nefa tsy mahagaga izany. Ny votoatin'ny karbonina amin'ny vary dia mahatratra 78 grama isaky ny vokatra 100 g. Ny habetsahan'ny voamadinika ao anatin'ny vary vidy dia tsy dia mahatratra hatramin'ny 25 gr.