Matetika ny ankizivavy no manalavitra ny fijerin'izy ireo, na dia tsotra sy tsotra aza. Eny, an-tapitrisany dia marina izany. Tsy ampy ny trondro toy izany. Saingy raha manamboatra saosy misy azy ho azy ianao, dia ity latabatra tsara indrindra ity dia afaka mijery tsara na dia amin'ny latabatra fety aza. Amin'izao fotoana izao isika dia nisafidy ho anao ireo karazan-tsakafo mahaliana indrindra ho an'ny fanangonana cod anaty fonosana iray. Ary minoa ahy, tsy ho diso fanantenana ianao!
Cod steak ao anaty plastika
sakafo:
- cod - 1;
- ronono - 1 item;
- voankazo - gny 2;
- peo mainty (peas) - 6 pcs .;
- zir - 1/2 tsp;
- Nutmeg - 1/2 teaspoon;
- menaka - 50 g;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon.
fiomanana
Voalohany, nanapaka ny trondro ho faty izahay. Esory ny rambony sy ny rambony, ary diovy tsara ny sisa tavela amin'ny gidro sy ny sarimihetsika mainty. Nofonosinay tao anaty takelaka kely izay manodidina ny 1,5 santimetatra ny haavony, ary ataovy anaty takelaka lalina ary hameno azy manontolo amin'ny ronono. Maka lava-koditra mandritra ny ora iray farafahakeliny izahay. Mandritra izany fotoana izany, manomanà zavamaniry. Manasitrana azy ireo ao anaty vilany maina sy sira nandritra ny minitra vitsy izy, aorian'ny fanosihosena azy amin'ny feta. Apetraho amin'ny lafarinina amin'ny lafarinina ny trondro.
Andeha hojerentsika ny fomba sy ny habetsahan'ny fofom-bolo ao anaty savony. Mamoaka trondro maromaro ao anaty lafarinina miaraka amin'ny zava-manitra isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny fantsona tsara miaraka amin'ny menaka oliva. Afangaro amin'ny hafanana midadasika mandra-pahamamy volamena, 3-4 minitra eo ho eo.
Mandritra izany fotoana izany, manamboara sokatra tongolo lay ho an'ny trondro. Ao amin'ny sausage dia atsofohy ny dibera sy ny totoana (fa aza manala!) Amin'io 5 minitra io dia misy tongolo gasy maina mihintsana, mandra-panaony ny tsirony rehetra.
Voatodia eo amin'ny latabatra miaraka amin'ny latabatra tianao indrindra, voankazo misy lemim-bozaka ary divay iray maina fotsy.
Ahoana ny handrahoana ny lava-paty amin'ny fonon'ny menaka miaraka amin'ny saosy salope?
sakafo:
- cod fillet - 200 g;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- divay maina fotsy - 5 tbsp. lovia kely;
- mofomamy (vovony matavy tsy latsaky ny 30%) - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- capers - 2 tbsp. lovia kely;
- Lemon - 1/2 p .;
- onion maitso - 1 bunch;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Voasary ny kofehy mofomamy, natonta miaraka amina tavoahangy vita amin'ny menaka ary nokapaina kely. Sira, dipoavatra ary manitra amin'ny dibera mandritra ny 4 minitra eo amin'ny andaniny. Manonofy ny trondro izahay, ary ao anatin'io fantsom-bozaka io ihany dia afenintsika ny lafarinina. Mandehana, mandehana, mandra-paharivan'ny andro. Ampio ny divay ary hikaroka ny saosy mandra-pangirony. Ao anaty famolahana kely, mitsindroka ao anaty crème, mifangaro ary esory amin'ny hafanana. Manampia kaporaly tsara sy tongolo gasy. Niparitaka ny hoditra niparitaka tamin'ny takelaka ary nanangom-boanjo ary namboarina tamin'ny tsilo.
Ahoana no hikolokoloina amin'ny mandarin ao anaty vilany?
sakafo:
- cod - 500 g;
- Lemon - 1/2 p .;
- mandarina - 3 tapitrisa;
- mofomamy (vontoaty matavy hatramin'ny 30%) - tapitrisa dolara;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Hetezo ny torso amin'ny ampahany kely ary hipetrahanao amin'ny ranom-boankazo. Solim, mofomamy ary mangatsiatsiaka ao anaty fantsom-basy eo amin'ny andaniny roa. Ampio ireo mariazy hikapoka an-tsokosoko ary atsipazo ilay zozoro. Mandrotsaka moramora ny ketsa rehetra, aforeto amin'ny takelaka iray ary alao 10 minitra. Manompo izany amin'ny latabatra miaraka amin'ny vary orana na mofomamy mofomamy.
Ny fomba fanaovana kodia mahandro ao anaty fantsom-bokatra amin'ny poloney
sakafo:
- cod - 1;
- ravina - 100 g;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 6 pcs .;
- taratasy lava - 2 pcs .;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Eo amin'ny menaka fanosotra dia mamontsina ranon-tsoam-bolo ary manaparitaka ny kodiarana voaomana. Fenoy ny rano amin'ny antsasany. Solim, dipoavatra, ampidiro ny ravin-javamaniry. Aforeto amin'ny takelaka iray ary andrahoy amin'ny hafanana midadasika mandra-pahandroana.
Mandritra izany fotoana izany, andeha isika hikarakara ny saosy atody. Ao anatin'ilay ronono voapetaka ao anaty rano iray dia misy atody mihosotra tapa-tavoahangy, siramamy ary trondro kely avy ao anaty vilany. Mofomamy, mampihetsi-po, ho an'ny mpivady, mandra-pahamaivana ny sauce.
Ny polisy tamin'ny poloney dia nanompo tamina tovolahy kely iray, nidina avy any ambony niaraka tamin'ny akanjo nanaovana zezika ary niparitaka tamin'ny dill.