Zucchini - fiombonam-bozaka, kolontsaina melon niely be. Ny pulp of zina zakina dia manify, ity vokatra ity dia ambany kalorie, mora simba ary misy zavatra mahasoa maro, ka ny tocchini dia azo ampiana amin'ny sakafo sy sakafo ho an'ny ankizy. Avy amin'ny zucchini sy ny zucchini dia afaka manomana sakafo samihafa mahasoa sy mahavariana, anisan'izany ny lasopy.
Sakafo mamy fofona avy amin'ny zucchini
Ity dia kalozia ambany, fa tena mahafa-po. Cook sauce - tsotra sy haingana.
sakafo:
- Toe-javatra kely an'ny tanora zucchini - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selery - 2-3;
- Ny tsiro dia mamy - 100 ml;
- biriky na rano - 0,6-1 l;
- ghee - sakam-boalavo 1-2. lovia kely;
- parsley maitso - 0.5 beam;
- dill greens - 0.5 bar;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- ny sira;
- dipoavatra mainty.
fiomanana
Atsipazo mofomamy ary tehirizo ao anaty boivoy iray amin'ny menaka mandra-piverin'ny hazavana. Zucchini dia nopetahana kobay kely, ary nopetahany karoty - tanimanga fohy. Tendrombohitra seleria, menaka hafa sy tongolo gasy maina.
Ampio ny squashes voatoto sy karaoty eo amin'ny fonosana ary fenoy izany amin'ny sira na rano. Amboary ny lasopy amin'ny hafanana ambany mandritra ny 8-10 minitra. Esory amin'ny hafanana ary ampio greens sy tongolo lay. Piper sy sira. Ny lasopy vita dia vita amin'ny blender mandrapahatonga azy ho fanamiana. Manampia siramamy ary mifangaro. Alohan'ny hanompoantsika, dia harefo amin'ny greens.
Fofotra matavy
Afaka mahandro sakafo legioma "siramamy matavy" miaraka amin'ny zucchini ianao - mora ihany koa ny fomba famokarany.
sakafo:
- Toe-javatra kely an'ny tanora zucchini - 1 pc .;
- broccoli -200 g;
- selery - 2;
- parsley maitso - 0.5 beam;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- Leek - 1;
- Tendrombohitra tomato tsy misy mikojakoja - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky na rano - 0,6-1 l;
- tsiro mavo - tsiro.
fiomanana
Nopotehinay ny kofehy amin'ny kibay madinika, ary zarao amin'ny ketsa ny broccoli. Atsofohy ao anaty ronono na rano mandritra ny 8 minitra izany. Ny greens, ny zozoro sy ny tongolo lay dia voadona. Izany rehetra izany sy ny lasopy dia vita amin'ny blender mandra-pahatonga ny homogenityity. Ampio ny voatabia sy ny taom-pamokarana mafana. Mifangaro tsara sy manaparitaka ny kaopy ambonimbony. Andao isika hikoropaka ny loko ho lasa mena ary hametraka kely amin'ny kaopy tsirairay. Azonao atao ny manampy kobam-bovon-tsakay na dipoavatra tsy misy sakantsakana. Faminaniana iray momba ny sakafo.
Mamy sira miaraka amin'ny zucchini amin'ny fomba aziatika
sakafo:
- chicken fillet - 200-300 g;
- Toe-javatra kely an'ny tanora zucchini - 1 pc .;
- jono maitso - 100 g;
- Leek - 1;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- sira na rano - 0,8-1 l;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- dipoavatra mena - tsiro;
- zava-manitra ho an'ny fikarakarana ny ronono (lamban-javamaniry, dipoavatra, akanjo) - manandrana;
- karazany hafa (parsley, coriander) - ½ beam;
- soja soza - 1-2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny kiran'ny filokàna dia tapaka amin'ny tendrony fohy kely ary nodorana tamin'ny rano 1 litatra (miaraka amin'ny zava-mahadomelina) mandra-pahavinavonany. Zucchini sy dipoavatra mamy dia atosiky ny mololo fohy, manapaka ny loko any anaty faribolana. Mizara ny tsaramaso jono - isaky ny pod - ho ampahany 3-4. Ampio amin'ny legioma ny legioma, ary atokana hohanina ao anaty ronono ny hena. Cook ao anatin'ny minitra 5-8. Alohan'ny alohan'ny hanompoana, dia arotsaka miaraka amin'ny voanio voatabia, tongolo gasy, mofomamy sy soy sotro. Ao amin'io kitapom-pitsarana io dia azonao ampiana sy jono kely - 2-3 pcs.
Soup of pumpkin and zucchini with wine and light table wine
sakafo:
- voal (tenderloin) - 300 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- pulp of muscat, - 100 g;
- tocchini tanora - 1 pc .;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- lentils mena - 100 g;
- menaka legioma - 4-5 lany;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- tavoahangy latabatra (fotsy na mavo) - 200 ml;
- hanitra manitra;
- greens (parsley, coriander);
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Hodiovina amin'ny tendro matevina sy fohy (amin'ny alalan'ity fomba ity, ny sakafo dia ho vetivety haingana - mandritra ny antsasak'adiny), ary ny tongolobe - volo fohy. Vonjeo ny tongolobe ao anaty saosy mandra-panovan'ny loko. Ampiasao ny hena, manaova zava-manitra, ampio kely ny ranom-boaloboka ary asio ny divay, aforeto miaraka amin'ny ravina ary atsipazo mandra-pahavinavonanao, raha ilaina ny manondraka rano. Mandritra izany, manomana ny legioma. Hokolokolo menaka manitra, zakiny ary dipoavatra amin'ny mololo. Ao anatin'ny 10 minitra sy ny fahavononan'ny hena dia manampy ny legioma ary manosotra lentils amin'ny sombin-tsigara, mifangaro ary miara-mikorana mandritra ny 5 minitra. Manampy rano ary mahandro mandritra ny 3-4 minitra hafa. Mandeha amin'ny takelaka sy ny vanim-potoana miaraka amin'ireo zava-manitra, tongolo gasy sy grey.
Raha mila fanafody ho an'ny lasopy hafa mahasoa sy mahasalama ianao, eto izy ireo dia: lasopy sotro ronono, lasopy brokoli .