Ny Broccoli dia tsy manana ny lazany betsaka indrindra raha ampitahaina amin'ny rahalahiny. Tsy tia ireo mpihinam-be maro ireo fotsy maitso noho ny tsiron-tsakafo mahatsiravina sy ny tsy fahampian'ny tsiro, fa ny karazana karaoty dia mahazo ny toetoetrany raha tsy efa voaomana. Nanapa-kevitra izahay ny hanokana ity fitaovana ity amin'ny fomba mahaliana hanomanana ny broccoli ao anaty lafaoro miaraka amin'ny tsaramaso, izay hohanin'ireo rehetra izay tsy mbola nankafy io kara io taloha.
Broccoli no miora ao anaty oven miaraka amin'ny fety - recipe
Na ireo izay tsy mandefitra ny broccoli aza dia ho tia ity recipe ity. Ny zava-drehetra satria ny laisoa dia mifamatotra amin'ny voankazo sy cheese siramamy be dia be, ka noho izany dia tsy tonga ao an-tsainy ny tsirony. Porofo iray hafa fa ny vokatra amin'ny mpivady miaraka amin'ny bechamel dia lasa matsiro kokoa.
sakafo:
- broccoli - 640 g;
- menaka - 35 g;
- koba - 15 g;
- ronono - 210 ml;
- Voangory Dijon - 10 g;
- voankazo masaka - 145 g.
fiomanana
Mba hahazoana antoka fa tsy mitsahatra manify ny felana koroza aorian'ny fiterahana, dia atambatra izy ireo amin'ny rano mangotrakina mandritra ny telo minitra.
Na dia voaloto aloha aza ilay laisoa, dia miempo ny dibera ary mameno ny lafarinina mandritra ny antsasak'adiny. Omeo ronono amin'ny lafarinina mofomamy. Rehefa manomboka mihosotra ny sauce, mampihena ny hafanana, mamy izy io, ampio ny voanio sy ny menaka manitra.
Aparitaho ny felam-boninkazo mibontsina ary atsofoka amin'ny saosy. Atsipazo eny an-tampony ny sombin-damba sisa tavela ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny antsasak'adiny (180 degre) ny sakafo.
Casserole avy amin'ny broccoli miaraka amin'ny atody sy ny ala ao anaty lafaoro
Ny fanoloana ny omelet maraina miaraka amin'ny legioma dia mety ho siramamy, izay azo alaina amin'ny hariva.
sakafo:
- felana brokola - 480 g;
- menaka - 55 g;
- koba - 35 g;
- ronono - 475 ml;
- voankazo masaka - 175 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- kisendrasendra.
fiomanana
Ny felan-davenona dia azo mipoitra na mivoaka ao anaty mikrofo iray, miaraka amin'ny ampahany kely amin'ny rano mandritra ny 2 minitra.
Ankehitriny, raiso ny saosy. Ny rafitra fikarakarana sakafo dia mitovitovy amin'ny bozaka mena: manosotra ny lafarinina sy ny dibera mandritra ny iray minitra eo ho eo, ary avelao ny ronono rehetra ary alao ny antsasaky ny entona. Aorian'ny fanesorana ny saosy avy amin'ny afo dia esory fotsiny izy, ary avy eo mamomamo amin'ny atody sy ny taom-pamokarana. Apetaho ny saosy mamelana manganohazo ary manipy miaraka amin'ilay fofona sisa. Mialokaloka mandritra ny adiny iray eo amin'ny 160 degre, mandritra izany fotoana izany ny saosy dia tokony ho mafana, ary ny volon'ilay fitoeran-drano dia mena.
Broccoli miaraka amin'ny tsaramaso sy tsiro ao anaty lafaoro
Ataovy izay mahafa-po kokoa noho ny fanampin'ny akoho na hena iray hafa amin'ny fahamendrehanao, ary noho ny karazany hafa ankoatra ny broccoli ihany, dia azonao ampiasaina koa ny felam-boninkazo.
sakafo:
- brokoli lohan-doha (haavony);
- loha tsimok'aretina (lanjany lehibe);
- cheese - 230 g;
- katsaka - 340 g;
- ronono - 75 ml;
- siramamy - 75 ml;
- mofo koba - 1 item;
- parmesan.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ny broccoli ao anaty oven miaraka amin'ny fety, alamino ny loha sy ny felana. Afangaro ny felam-boninkazo ao amin'ny menaka efa voapoofana mandritry ny minitra vitsy, manararaotra ny ampahefatry ny rano iray. Arotsahy ny gorodona amin'ny kiraro fanafody ary avelao havoaka dimy minitra izy ireo. Ampidiro ao anaty fibre ny vorona. Ampiasao ny ronono amin'ny tsiro mena sy ny fofona manitra. Apetaho ny kara sy ny akoho amin'ny bobongolo ary esory amin'ny sokatra voaomana. Mipetraha eo ambony lavenona ilay sira miaraka amin'ny siramamy manitra sasantsasany miaraka amin'ny tsiro mitonona (ohatra, Parmesan), ary mofo koba. Apetraho ao anaty vilia ny lovia ary avelao amin'ny 200 degrees antsasak'adiny.