Ny voangory mangatsiaka, ny karazan-tsakafo mahazatra indrindra dia mangataka amin'ny hafanana, dia iray amin'ireo sakafo tsara indrindra ho an'ny famolavolana menavava fahavaratra. Ny votoatin'ny kalôria ambany sy ny tsiron-tsakafo mamelombelona dia izay ilaina ho an'ny fametahana mora sy ny hatsaran'ny fahasahiranana amin'ny hanoanana, raha tsy misy fihenanam-piaro.
Ahoana no handraisana lasopy beetroot mangatsiaka?
Nangona voalohany ny hanomanana beetroot, ny recipe klasika dia tokony ho voalohany, izay tokony hitarika sy hianatra ny karazan-javatra isan-karazany. Ny vokatry ny asa tsotra dia isaky ny mahazatra amin'ny lafiny rehetra amin'ny sakafo, izay tsy maintsy manandrana na dia ny paozatra aza.
- Ny voaniho kakazo - fomba mahazatra ho an'ny lovia, ny singa fototra maharitra dia ny ravina. Miankina amin'ny teknôlôjia, dia atambatra voalohany izy, ary avy eo dia tapihina na efa vita amin'ny sora-baventy. Amin'ny tranga sasany, ampiasaina miaraka amin'ny fambolena, dia ampiasaina koa ny tendron-tsakafo.
- Ho toy ny toeram-ponenana ho an'ny tranon-tsakafo ampiasain'ny ronono, rano, boina na kefir.
- Ny fomba mahazatra beetroot mangatsiaka dia feno voankazo voankazo, varimbazaha, atody sy menaka voatsabo, tsy dia matetika loatra - miaraka amin'ny fanampiana ireo zavatra entina hanina.
- Rehefa manompo, dia feno tsiranoka ny lovia.
Beetroot - fomba mahazatra mahazatra amin'ny hena
Ny voanio ririnina - fomba mahazatra mahazatra amin'ny hena no horesahina any aoriana. Ny sipaka dia tsy vitan'ny hoe mamelombelona, fa mahasalama koa. Ny lovia dia manamarika ny hasarobidin'ny sakafo matsiro sy ny voka-bary kalorie avo indrindra raha oharina amin'ireo karazan-tsakafo hafa. Tsara kokoa ny mampiasa henan-kisoa tsy misy fihosana.
sakafo:
- beet - 400 g;
- voankazo mamy - 250 g;
- lakana sy ovy amboara - 4 p.
- kôkômbra - 350 g;
- tongolo gasy sy greens - manandrana;
- sira, tsiro, sira sikla.
fiomanana
- Atsofohy ao anaty rano ny rano, manadio bibikely miaraka amin'ny sira citres.
- Esory ny legioma avy amin'ny rootena, tapaho amin'ny bao na kobaka.
- Toy izany koa ny fomba fametahana ny ambim-bary sisa tavela.
- Rehefa manompo, dia alefa any amin'ny lovia ny ron-kena efa voatsabo, ary ampio ny ingredients sy ny mofomamy hanandrana.
Ririnina mangatsiaka amin'ny kefir - recipe
Ny voangory mangatsiaka, ny karazan-tsipika mahazatra hita etsy ambany, dia aseho amin'ny kafe tsy misy menaka miaraka amin'ny fanampin'ny rano voamaina na rovitra bozaka. Raha azo, dia azo ampitomboana ny endriky ny lovia amin'ny alalan'ny fampiakarana ovy, voankazo hafa (parsley, coriander) na hena voatsabo.
sakafo:
- beet - 400 g;
- kefir sy rano - 1,5 litatra;
- atody - 4 tapitrisa;
- kôkômbra - 350 g;
- driaka maitso sy dill - 1 bunch;
- sira, siramamy, ranom-boankazo - hanandrana.
fiomanana
- Voangom-bary ao anaty rano voapoizina, ny ravina dia miorina tsara, mafana, miverina ao amin'ny ron-kena, kefir dia ampiana, ary mihosotra ny fitambarany.
- Esory ny kôkômbra, volo ary atody.
- Manompoa ranom-boankazo mangatsiaka amin'ny kefir , manamboatra plastika miaraka amina famonoana ranom-borona siramamy roa vita amin'ny tsaramaso, mena ary faniriana hanandrana.
Cold beetroot - recipe misy karazany misy sausage
Ny karazana beetroot dia karazana tsotsotra tsotra izay azo tsidihana amin'ny alalan'ireo toro-hevitra manaraka. Ny lasopy dia mahasalama sy aromatika noho ny fanampiana voankazo na voanio vita amin'ny voankazo, izay tapaka ary koa ireo zavatra hafa entina ary manampy amin'ny toetry ny rano mialohan'ny manompo, mameno ny lovia amin'ny tsiro.
sakafo:
- beet - 400 g;
- voankazo - 300 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- kôkômbra - 350 g;
- tongolo gasy sy greens - manandrana;
- sira, masira, vinaingitra - hanandrana.
fiomanana
- Ny ririnina amin'ny tany dia voamaina amin'ny rano sira sy mihosin-kena miaraka amin'ny vinaingitra, mangatsiatsiaka ary mangatsiatsiaka.
- Sakafo voankazo, atody, cucumbers ary volo.
- Manompoa ranom-boasary mangatsiaka amin'ny siny, manampia rantsan-kazo manify miaraka amin'ny tsaramaso sy tsiro.
Cold beetroot - fomba mahazatra miaraka amin'ny tops
Manomana karazana beetroot iray tsy vitan'ny hoe karazan-tsakafo, fa koa miaraka amin'ireo tadin-tseranana, izay hanome ny sakafo ho hafanana manokana sy tsiro tsy mahazatra. Zava-dehibe ihany koa amin'ny fampiasana ravina tanora maitso tsy misy vina mena midorehitra na mba hikorontana ireo faritra henjana miaraka amin'ny tsiro mangidy amin'ny rano sira. Ny greens dia tokony hadika amin'ny rano mangatsiaka alohan'ny hampidirana ao amin'ny lovia mandritra ny minitra vitsy.
sakafo:
- jono madinika miaraka amin'ny tops - 3-4 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- atody - 4 tapitrisa;
- kôkômbra - 350 g;
- tongolo gasy sy greens - manandrana;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, tsiro - mba hanandrana.
fiomanana
- Atsofohy ny fakom-bary sy ny karaoty, atsipazo, ary mangatsiaka.
- Apetraho eny amin'ny ronono ny amboaram-bary voaomana amin'ny tsiro.
- Afangaro ny atody, cucumbers, vovoka, manampy amin'ny plastika miaraka amin'ny tsaramaso sy karoty, vanim-potoana amin'ny tsiro.
Bibidia mangatsiaka avy amin'ny tsaramaso maromaro - recipe
Ny voangory mangatsiaka, ny fomba mahazatra mahazatra izay hatao miaraka amin'ny tsaramaso marokoroko, dia azo raisina ho marefo sy aromatika araka izay azo atao. Tsy mila fototra fikarakarana lava lava, izay tena vonona tanteraka amin'ny fampiasana izany ary hanome ny loko haniry ny lokony sy ny tsirony.
sakafo:
- marinated beet - 400 g;
- radish - 1 bunch;
- atody - 4 tapitrisa;
- kôkômbra - 350 g;
- driaka maitso sy dill - 1 bunch;
- Sakafo iva, vinaingitra na asidra citrique - manandrana;
- sira, tsiro - mba hanandrana.
fiomanana
- Hetezo na hanosotra menaka volombava, ary asio rano mangatsiaka.
- Atsipazo ny akanjom-bary, kôkômbra, atody ary greens, ampio amin'ny fonosana.
- Mivory ny tsiranoka mafana avy amin'ny voaloboka marinated mba hanandrana sira, mandanjalanja ny asidra ary manompoa amin'ny tsiro.
Ravinkazo mangatsiaka amin'ny ronono - recipe
Mbola marefo sy mahavoky kokoa aza ny siramamy beetroot mangatsiaka amin'ny henan'akoho , izay tsy maintsy hatsatsina rehefa avy mahandro. Amin'io tranga io dia mivarina amin'ny trongan'ny akoho ny rano, izay eo an-dàlam-bolo ary ampiasaina ho toy ny iray amin'ireo mpanamboatra ny lovia. Na dia izany aza, raha ny fototr'ity, dia azonao atao ny maka vantotr'omby vao vita, ary mifindrà amin'ny famolavolana ny hena tsy mihinana.
sakafo:
- tazomoka - 2 p.
- beet - 400 g;
- radish - 1 bunch;
- atody - 4 tapitrisa;
- kôkômbra - 350 g;
- driaka maitso sy dill - 1 bunch;
- zava-manitra, sira, tsiro - hanandrana.
fiomanana
- Atsofohy amin'ny trondro ny ronono, tapihina ny ronono ary mihintsana ny hena.
- Voa maina, radià, atody, roapolo voatoto, zavamaniry ary natsipy tao anaty roapolo vita amin'ny kirany.
- Podsalivayut hanandrana ririnina mangatsiaka, tsiranoka miaraka amin'ny mofomamy.
Famaritana ny lasopy bevohoka Frantsay
Voangom-bokatra ketan'ny litia dia voaomana irery amin'ny lafarinina kefir, izay mihalevona amin'ny fanandramana rano. Voatokana ho an'ity lovia ity no nanondrahana ovy potika, izay, raha tiana, dia nipoitra tamin'ny dill vita tamin'ny menaka. Ny ronono dia mety amin'ny boaty, kitay na trondro.
sakafo:
- kefir - 1,5 l;
- voninkazo - 500 g;
- Crème crème - 150 g;
- rano - 300 ml;
- atody - 4 tapitrisa;
- kôkômbra - 450 g;
- driaka maitso sy dill - 1 bunch;
- sira, siramamy - hanandrana.
fiomanana
- Esory ny volombava, kôkômbra, atody ary greens.
- Avy amin'ny yogourt, ny rano sy ny tsiro dia manomana fototra fotsy, sira ary asiana fefy.
- Ao anaty takelaka dia manamboara sotro roa miaraka amin'ny kofehy mofomamy, alatsaho miaraka amin'ny kefir ary manompoa.
Sotro beetroot cold - ny resipeana Belarosiana
Ny Beetroot dia voaomana amin'ny fomba tsotra sy tsy takatra araka ny filazan'ny Belarosiana. Tsy toy ireo fiovàna maro samihafa, izay ahafahana manangona ny vilany sy ny kofehy mipetaka eo amin'ny takelaka iray alohan'ny hanompoana, ity sakafo ity dia dingana iray: ny singa rehetra dia mifangaro ao anaty vilany ary miala ao anaty vata fampangatsiahana mba hampangatsiatsiaka sy hanamaivana fanampiny.
sakafo:
- rano - 1.5 litatra;
- beet - 400 g;
- siramamy - 400 g;
- atody sy ovy - 4 p.
- kôkômbra - 450 g;
- driaka maitso sy dill - 1 bunch;
- sira, siramamy - hanandrana.
fiomanana
- Ny voankazo voarara, ny atody, ny ovy, ny kôkôma dia tapaka ao anaty koba.
- Manaova fanamiana miaraka amin'ny rano, ampio siramamy, sira, sira sikla mba hanandrana, hifangaro, hametraka ora roa ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Ny bakteria Belarosiana mangatsiaka dia voatolotra, ankoatra ny voly.
Ny bibikely kakazo dia doka ho an'ny Jiosy
Ny jono jiosy dia tsy misy fahasamihafana amin'ny karazan-tsakafo hafa. Amin'ny toe-javatra sasany, ny sakafo dia feno tomato voatokana. Ny tazo dia efa nesorin'ny hoditra teo aloha, nanindrona azy ireo hanamora ny fizotran'ny rano mangatsiaka sy ny rano mangatsiaka, ary hanitrana ny holatra amin'ny voa. Voatokana ny tongolo lay.
sakafo:
- rano - 1.5 litatra;
- beet - 400 g;
- siramamy - 150-250 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- kôkômbra - 300 g;
- radish - 100 g;
- Tomato sy tongolo lay (azo atao) - manandrana;
- zana-trondro maina sy parsley - manandrana;
- sira, siramamy - hanandrana.
fiomanana
- Manolora ny voaloboka, atody, voanio cucumbers, radisy, volo.
- Afangaro ny fetezana, manondraka rano, mamy miaraka amin'ny voankazo.
- Manompoa ranom-boasary mangatsiaka amin'ny teny hebreo, rehefa hanisy sakafo tsiro voatabia sy tongolo lay.