Inona no hanina amin'ny sakafo hariva - mahasalama, matsiro, mahasalama ary mahasalama? Ny henanina miaraka amin'ny akoho dia safidy tsara indrindra ho an'ny sakafo tsy hay hadinoina.
Galushki - lovia malaza any Eoropa Atsinanana sy vahoaka Caucasian, dia ampangotra katsaka. Lazao anao ny fomba handravahana dumplings amin'ny akoho. Misy safidy roa lehibe. Mazava ho azy, mazava ho azy, raha ny tovolahy dia tanora sy trano (na fambolena). Ny lafarinina amin'ny dumplings dia azo ampiasaina amin'ny vary na katsaka (na fitotoana).
Recipe ho an'ny dumplings amin'ny akoho sy tongolo lay
- jono mitroka na akoho - 1 pc .;
- varimbazaha varimbazaha - eo amin'ny 150 g;
- lafarina katsaka - eo amin'ny 150 g;
- kefir na ronono - eo amin'ny 200 ml (singa fakan-kevitra);
- tongolobe - 1 pc .;
- maniry ravina - 3-5 pcs .;
- Pepper pine - 5-8.
- gvozdichka - 2-3 tsiro;
- menaka natavy - 50 g;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- pepper (fotsy mainty);
- ranomanitra (parsley, koriander, dill, sns).
fiomanana
Izahay dia mizara ny fatin'ity akoho ity ary miara-manidina miaraka amin'ny jirom-piraofina, lozofo, dipoavatra ary jirofo. Tokony ho tsara tarehy sy mangarahara ny henan'akoho, mba hialana amin'ny hafanana ambany, ary hanesorana tsy tapaka sy hena.
Manala ny hena avy amin'ny rootin-tsolosaina izahay ary mangatsiaka kely. Ny totozy tetika dia nesorina tamin'ny taolana (afaka mihinana avy amin'ny feny) ary manapaka ho an'ny habe kely.
Ny lafarinina varimbazaha dia mihosotra sy mifangaro amin'ny vary. Ampiasao ny koba eo amin'ny kefir na ronono (na rano). Azonao atao ny manampy ny atody hena ho an'ny lafarinina 1.
Avy amin'ny koban-katsaka isika no mamolavola azy ireo amin'ny antsin-kisoa ary mamoaka rano mangatsiaka (5-10 minitra, arakaraka ny habeny). Mamoaka ny valala amin'ny tabataba isika ary mametraka azy ao anaty vilia. Manampia sombin-dombo sy tongolo gasy. Mipetraha amin'ny dipoavatra mainty ary mifangaro. Napetraka hena sy dumplings amin'ny takelaka isika. Fe-potoana misy dipoavatra, manaova voly. Misaraka ao anaty vilia izahay manompo sorona. Azonao atao ny manolotra lovia gorilka miavaka na rakia. Tsara homarihina fa ilaina ny manompo sy mofomamy voatoto tsara, mazava ho azy, ny vita vita ho azy.
Soup miaraka amin'ny akoho sy dumplings
Ny setrin'ny ingredients dia mitovy amin'ny ao amin'ny residim-bolana teo aloha (jereo eto ambony), karazana iray hafa, karazana 2 ary 1 savony no ilaina ary ny dibera - tsy ilaina izany.
fiomanana
Mofomamy ny akoho, atsofoka, miaraka amin'ny tongolobe sy zavamanitra. Ny tongolo sy ny ravina fandroana dia natsipy. Maka ny akoho izahay ary mahafinaritra azy, ilaina
Mamay ny koba izahay ary manamboatra milomay. Natsipinay tao anaty dumplings ary nopotsa-doko mofomamy, raha efa nahandro 10 sy 10 minitra ny siramamy sy ny karaoty. Mofomamy mandritra ny 5-8 minitra. Hiverina any amin'ny hena fanina isika. Mandeha ny lasopy amin'ny takelaka isika, amin'ny taom-pamokarana, manangom-bary maitso ary tongolo lay.