Ny volon'ny papaty dia tsy ilay nomerika mahazatra izay tonga avy any Eoropa Andrefana. Ny lovam-pahatsiarovana feno savony feno fonosana feno ranomandry dia nahazoana alalana tamin'ny haavon'ny haavon'ny firenentsika, satria mora sy sarobidy ny manamboatra sakafo mahasalama toy izany, ary vokatr'izany dia azontsika ny fiovana manokana eo amin'ny lohahevitry ny ovy potato ho an'ny sakafo hariva. Noho izany raha tsy mahafantatra ny fomba hanangonam-bokatra potato ianao, dia ho faly izahay hizara sakafo vitsivitsy.
Rano potato amin'ny henam-pako
Ny fikarakarana karazan-tsakafo misy henam-bary dia heverina ho iray amin'ireo malaza indrindra, satria raha ny marina, izy io dia mampiarahina sakafo roa mahatsiravina, nivoaka voalohany tany ivelany.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- forcemeat (kisoa / henan'omby) - 600 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- crème - 3 tbsp. lovia kely;
- greens - 1 bunch;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Voasodona ny ovy, ny ahy, nosakanana tsy ara-dalàna ary nalefa mba handrahoina mandra-pahavoky ny sira. Maka ny famafazana isika: aforeto ny tongolobe ary asio azy ireo mangarahara, ampio ny henan'aina, sira ary dipoavatra. Rehefa efa vonona ny famenoana, andao isika hikorianana amin'ny voanio kely voapoizina ary esory avy hatrany avy eo amin'ny afo. Ny hena voapetaka dia tokony mavokavoka kely ary tsy mafana tanteraka, satria ho voaorina indray ao anaty lafaoro ary mety ho maina.
Mofomamy mofomamy miaraka amin'ny menaka kely sy main'ny tsiranoka, manampaha koba ary manohy manodina ny tavim-paty mandra-pahatonga azy ho homogénous. Amin'ny habetsahan'ny homogenny, mitondra atody 2. Raha tsy te-hikolokolo menaka ianao dia ampiasao lavaka na menaka. Aza hadinoina ny sira ary manipy ny tavim-paty.
Ny tsangambaton'ny sarimihetsika polyethylene dia feno menaka ary dia mamelatra karazam-paty lavalava kely amin'ny tendrony. Ny lafin-tohatra iray mitovy eo amin'ny fonosana boribory dia mitombo sy mihinana henam-bofolo. Ampiasao amim-pahamendrehana ilay horonan-tsary miaraka amin'ny horonantsary ary alefaso izany mba hamokarana, alaina maimaty amin'ny hatairana, amin'ny 200 degrees mandra-pahatongan'ny ririnina.
Rano mangotraka miaraka amin'ny legioma
Ny siramamy vita amin'ny legato dia legioma tena tsara, izay azo ampiasaina amin'ny sakafo fisakafoana mahazatra ary ho an'ny latabatra fety.
sakafo:
- potato - 700 g;
- katsaka, na tsimok'aretina - tavy 3 lovia kely;
- tongolobe - 1 pc .;
- holatra - 300 g;
- tomato - 1 mai;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- greens - 1 bunch;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Alohan'ny hanangonam-bokatra iray dia manomana ny roapolo legioma izahay: alefaso aloha ireo poti-voatoto sy tongolo voatoto, ary rehefa mampiditra voatabia sy holatra isika, dia andraso ary miandry mandra-pahavitan'ny rano.
Ao amin'ny taratasy fanontam-pirinty, alaivo ny ovy ary mihosotra mofomamy ary ataovy eo amin'ny tsora-tsakafo mandritra ny 10 minitra amin'ny 180 degre. Noho izany fomba izany, ny rolle tsy misy atody sy crème dia tsy hianjera.
Eo amin'ny voankazo potokotok'akafo dia mamoaka ny ahi-kafe avy amin'ny legioma ary manopy maitso maitso. Mamihina ny vatantsika isika ary manamboatra azy io, ary manamboatra azy, mandritra ny 10 minitra hafa amin'ny 180 degre.
Rano potato amin'ny alokaloka sy atody
Mba hanamboarana ranom-boankazo bebe kokoa dia ampy ny mameno azy io amin'ny alokalom-bovoka sy ny atody lava: matsiro, mora vidy ary mora ho an'ny digestion.
sakafo:
- katsaka - 0,5 kg;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- karaoty - 400 g;
- atody - 5 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- mofo, sira, dipoavatra.
fiomanana
Noho izany, ny ovy, madio, mahandro ary mivadika ho madio miaraka amin'ny fofona sy ny zava-manitra.
Tao amin'ny tetik'ady mahazatra, nanaparitaka ny pakekazo avy amin'ny koba izahay, dia namelatra ilay zezika nanondrahana azy tamin'ny fomba mitovy, ary avy eo dia mamorona ilay horonantsary izahay. Alohan'ny handefasana azy any amin'ny oven, alatsaho ny lovia miaraka amin'ny atody ary manapaha mofo. Mialà amin'ny 180 degre ho 20-30 minitra. Afaka manompo ity sakafo ity ianao, na miaraka amin'ny sakafom-bovoka. Bon appetit!