Ny kôpily no iray amin'ireo vokatra be indrindra amin'ny zavamaniry. Amin'ny votoatin'ny sakafo, ny toetry ny sakafo sy ny tsiro dia mihoatra noho ny karazana karazana hafa rehetra ary ny hatsaran'ny vatan'ny olona. Ny fampiasana kangoroa amin'ny sakafo dia manakana ny fivoaran'ny homamiadana, fa raha ny gout dia tsy ilaina ny fampiasana izany matetika sy betsaka.
Ny koraoty dia ampiasaina hanomanana sakafo samihafa matsiro sy mahasalama, anisan'izany ny lasopy.
Sakafo mangatsiaka malama - recipe
sakafo:
- cauliflower - 300 g;
- tsimokaretina tanora - 4 pcs. ny habeny midadasika;
- Pork mavo mamy - 1-2 pcs .;
- tsokajiny tanora -15-20 pods;
- tsaramaso mena mena - 2 p.
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- Leek - 1;
- divay fotsy - 30 ml;
- menaka voly - 30 ml;
- mofomamy mena - manandrana;
- greens (basil, parsley, rosemary);
- hanitra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Andao isika hanapaka ny loko any anaty faribolana kely ary hamonjy amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka. Ampio ireo voatabiha voatabiha, sira. Andao hanampiana divay, ampio ny zava-manitra, arotsaho amin'ny doka mafana sy protushim mba hampihenana ny habetsaky ny rano amin'ny 2/3. Manala ny toro-làlan'ny poti-tsilo izahay ary manapaka ny fizarana 3-4. Napetraka ao anaty vilany miaraka amin'ny voankazo lavalava sy voatoto (miaraka amin'ny peel). Fenoy rano, ento am-bavany, afeninao ny hafanana ary andao amin'ny 8-10 minitra. Manala volo amin'ny kocheshki isika (araka izay azo atao tsara kokoa). Ny pepe dia tapaka ao anaty mololo fohy. Nataonay tao anaty saosy ary niompy nandritra ny 5-8 minitra hafa tamin'ny hafanana ambany. Ampio ny ao anaty fonony. Boil 1-2 minitra. Ny lasopy voamadiro vita amin'ny varimbazaha dia natsipy tao anaty lasopy sy lasitra ary napetraka tamin'ny voankazo voasesika sy tongolo gasy.
Azo atao anaty lasopy legioma miaraka amin'ny blender ny lasopy mivonona .
Ireo izay tsy te hihinana sakafo végétarienne dia afaka manolotra 4-5 minitra alohan'ny hisakafoanana mba hametrahana henan'akafo sotro mihintsan-kena avy amin'ny siramamy mihinana siramamy (raha ny marina, mazava ho azy, ny sakafo ao an-trano). Sakay tsy misy afa-tsy ny hazan-dranomasina, ary vita tsara ao anatin'ny 4-6 minitra. Na azonao atao ny manapoka ny lasopy amin'ny sakafom-bovoka ary arahin'ny sombin-tsakafo voadio kely. Tsara ny mampiasa akoho, henan'omby, voaly, turkey.
Mamy mofomamy mamy mofomamy
sakafo:
- cholesterol - eo amin'ny 200 g;
- ny sakafon'ny hena (henan'omby na akoho) - eo amin'ny 0,3-0,5 l;
- zana-jazakely maitso - 1 bunch;
- menaka, voajanahary - 30 g;
- Baguette fotsy - 2 bit (afaka mampiasa crackers na crème soup pare);
- Bibidia maitso mena - 200 g;
- dipoavatra mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mangatsiaka anaty kobam-boly mangatsiaka ny siramamy, sira, karaoty ary manala ny kocheshki kely. Voasary ny tongolo menaka, maina miaraka amin'ny lamba madio ary tapaka amin'ny antsy. Hokarakara-tsinay kely ny mofo ary tehirizo ao anaty lafaoro ao anaty tavin-kovitra. Isaky ny lasalin-tsakafo na takelaka tsirairay dia napetraka eo amin'ny ampahany misy vilia menaka. Atsaharo ny cracker.
Mampiasa menaka vita avy amin'ny voninkazo efa voadio izahay, arakaraka ny tsironareo - miaraka amina lelavola, doka, paiso sy tongolo. Mazava ho azy, tsara kokoa ny manasitrana azy io. Alefao vetivety ny kitapo mofomamy namboarina tao anaty kaopy. Ampiasao ny lasopy lasopy miaraka amin'ny menaka kely ary esory amin'ny mainty mainty.
Araka ny hitanao, ny fomba fitsaboana ny lasopy dia minimalistic, saingy ny valiny dia azo inoana fa tsy handiso fanantenana anao. Ankoatra izany, ny fanomanana lasopy toy izany dia haingana sy tsotra.