Ny voankazo mahavariana tahaka ny atody, afaka manamboatra sakafo isan-karazany amin'ny fomba isan-karazany, ohatra, dia azo atao satorana izy ireo. Clare (raha misy tsy mahatsiaro na tsy mahafantatra) - koba iray farafahakeliny, izay itarafana ny vokatra fototra alohan'ny hanorotoroana azy. Noho io fomba fitsaboana io, ny vokatra azontsika dia manome vokatra kokoa sy matsiro kokoa (satria ny totozy, rehefa tondra-drano, dia mamorona kôkôna izay manakana ny sira amin'ny vokatra fototra amin'ny fitrandrahana).
Lazao anao hoe ahoana no ahafahanao manamboatra harona ao anaty korontana. Misy karazan-tsakafo maro azo avy amin'ny tsiranoka, ary misy atody sy lafarinina isan-karazany, indraindray ronono (na vokatra hafa vita amin'ny varimbazaha na labiera hafa), ary ny zavatra hafa: zava-mahadomelina, akora isan-karazany, izay raha ny marina hamaritana ny tsiron-tsakafo sy ny lovia manontolo.
Zava-dehibe. Ny masomboly miara-manapaka amin'ny fomba iray na hafa alohan'ny hanomanana azy dia mbola tsara amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 5 minitra farafahakeliny (na 20 bebe kokoa), mba hivoaka ireo zavatra misy poizina. Na izany aza, raha tsy mifoka sigara ianao, dia mety hampihena ny fotoana fanosihosena na tsy hipetaka mihitsy, fa tokony hitadidy fa tsy tokony hohanina be dia be ny alika tsy misy lalivay.
Sakafo avy any ivelany misy fisaorana miaraka amin'ny fofona
sakafo:
- Afovoany maitso maitso - 1-2 pcs .;
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- Ny lafarinina varimbazaha - eo amin'ny 1-2 metatra. lovia kely;
- Milk (na jôffa tsy misy sakamandimby, kefir na labiera, rano karbona) - eo amin'ny 2 tbsp. lovia kely;
- tsiranoka amin'ny tany maina (fotony mena mena na paprika, voankazo maina, koriander);
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
- voankazo masaka;
- Ny varimbazaha maitso dia samy hafa amin'ny fangatahana.
fiomanana
Ny fangarony dia nopotehina ny sombin-tsavony ary napetraka tao anaty vilia rano mangatsiaka nandritra ny 5-10 minitra, avy eo dia nandraraka ny rano ary natsipy tao anaty paty na lamba, ary avy eo dia nilatsaka teo amin'ny napkin iray.
Mofomamy ny tapa-damosina: manamboatra lafarinina amin'ny atody, maneno ronono sy tsaramaso aok'izany, mikapoka mitefoka, mofomamy, na mixer amin'ny haingam-pandeha. Ny Komochki dia tsy tokony ho (raha mbola mijanona izy ireo, dia miontana amin'ny rivotra). Ny tanimanga dia tsy tokony ho matevina loatra, na mifanohitra, ny rano.
Atsaharo ny menaka amin'ny menaka fanosotra, atsipazo ny kitapom-bary ao anaty tifitra, ary alaivo ny fafana amin'ny hafanana midina eo amin'ny andaniny roa ka mandra-pahavaratra azy. Azonao atao ny mampihena ny hafanana ary mihazona ao anaty fonosana mangatsiatsiaka mandritra ny minitra vitsivitsy (3-5), manidy ny takelaka.
Ny taolam-paty namboarina nomanina dia napetraka teo amin'ny lovia iray ary nafafy tamin'ny fofom-pitomando. Mamon-java-manitra kely ny cheese, manamboatra ny lovia amin'ny herbs ary azo atolotra amin'ny latabatra. Afaka miara-misakafo ianao na amin'ny hena na koa sakafo fisotro.
Tsy afaka manipy tsimokaretina mani-pofona mangahazo ianao, ary manompy voatabia sy tongolo gasy. Noho izany, voatetika miloko mavo ny mena mani-pofona mena, mihintsana ary mihintsana miaraka amin'ny antsy, ary manampy ny tongolo gasy.
Manamboatra karazan-tsakafo amin'ny tara-pahazavana Shinoa (mazava kokoa, amin'ny fomba fitenin'ny Sinoa), mampiasa ny vokatra manandramana ny sakafo avy any Azia isika.
Sakafo avy any Sinhala
sakafo:
- alika - 1-2;
- akoho na dity egg - 1-2 ampahany;
- lafarinina (vary, gilasy na varimbazaha na tsaramaso vary, vary) - 1-2 st. lovia kely;
- soy sauce;
- driaka mena;
- tsiranoka miaina ao anaty tany (ginger, coriander, voankazo, sns);
- menaka sesame ho an'ny menaka (na mifangaro amin'ny fetin'ny biby: kisoa, henry, duck, goose);
- Ny ahi-maitso hafa dia samy hafa.
fiomanana
Ampiasao ireo tavin-kofehy matevina ary alao ny rano mandritra ny 5 minitra, aorianan'ny rano hosotroina ary hamelatra ireo takelaka amin'ny napkin.
Ho an'ny mifototra, manaova atody miaraka amin'ny lafarinina (na ny tsimokaretina) ary asio sòs kely soja kely. Fehezina miaraka amin'ny zava-manitra sy vovoka amin'ny gripa na loboloka mandra-panjavonan'ny kibo.
Omena menaka na fatina tsara ao anaty vilia fanosotra. Mamono ireo takelaka amin'ny fangom-bazaha ao anaty tavy ary manosihosy azy ireo amin'ny hafanana avo mandra-pahavaratra volontany. Miparitaka eny amin'ny lovia ary manosihosy saosy vita amin'ny garazy (vokatra na voankazo voajanahary na sira + vita amin'ny voatabiha + voatabia). Manao ahi-maitso izahay. Hanompo miaraka amin'ny vary na ny puissance sy ny sakafo hafa.