Ny henam-boankazo avy amin'ny henam-pako dia mety tsy ho sakafo mahasalama fotsiny ho an'ny latabatra fety, fa koa sakafo feno ho an'ny misakafo na sakafo hariva. Ary raha manaraka ireo fanamboarana omena etsy ambany ianao, ny fikojakojana sakafo dia hanokana fotoana sy ezaka kely indrindra.
Sakafo feno holatra
Ny fototry ny fisakafoanana dia ny hamolahana ny fofona marina ary manarona azy amin'ny henam-pako. Ity hetsika ity dia hanampy amin'ny fanomanana horonam-peo miaraka amin'ireo holatra, izay azo antoka fa hampifaly ireo olon-tianao rehetra.
sakafo:
- dipoavatra - 250 g;
- volo vy - 600 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 100 g;
- mofo mofo - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny zavatra voalohany mila mampifangaro ny atody sy ny zava-manitra. Ny volo eo an-tanany dia tokony hapetraka amin'ny kitay vita amin'ny menaka sy vovoka ary hamokarana azy ao amin'ny oven mandritra ny 40 degre eo ho eo 40 minitra.
Na dia vita aza ny menaka, dia azo atao ny mikarakara fikarakarana. Ny holatra dia tokony hikapoka azy ary hanosotra azy miaraka amin'ny tongolobe misy menaka amin'ny dibera. Aorian'ny 7 minitra, ampio ny felatanana sisa tavela eo am-pandriana ary hafangaro mandritra ny 5 minitra hafa.
Aorian'izany, esory ny fofona avy ao anaty lafaoro ary apetraho eo amboniny ilay holatra famokarana. Ahodinkodina milcemeat, manapo izany amin'ny mayonnaise ary alefaso ny henan'ny ronono ao anaty lafaoro mandritra ny 15-20 minitra hafa, mandra-pahatongan'ny lovia masaka volamena.
Sakafo mihinana amin'ny atody
sakafo:
- voankazo masira - 500 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- atody - 4 tapitrisa;
- mofo kely - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 4 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voalohany dia mila manamboatra atody 3 sarotra ianao - izany dia ho fenoina amin'ilay horonan-tsary.
Na dia mihinana aza ny atody dia tokony ho maina ny tongolo ary atsipazo ao anaty fantsona iray fantsom-bilia mandritra ny 5 minitra, ary aforeto amin'ny blower izany. Tokony mifangaro miaraka amin'ny atody, ronono, mofo ary zava-manitra ny tongolo, ary ampio hanina ny hena.
Ny endriky ny fanenoman-damba dia tokony hosaronana amin'ny saribakoly, hametraka azy io hena mihintsy, eo amboniny - atody lava, ary voafehy tsara ao anaty horonan-taratasy. Tokony hokosaina amin'ny 200 degre ambanin'ny 50 min ny rosafon'izany.
Sakafo miaraka amin'ny prunes
sakafo:
- kisoa (tapa-tavoahangy) - 2 kg;
- prunes - 200 g;
- tongolo lay - 8 tapitrisa;
- nutmeg - 1 teaspoon;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- salt - to taste.
fiomanana
Mba hanomanana ilay horonan-tsary, dia mila manomana sira miaraka amin'ny sira, tongolo lay raitra (mandao tongolo kely), nutmeg sy dibera. Ny hanina dia tokony hosasana sy hosotroina amin'ny voankazo vokatr'izany.
Ao anaty fantsom-bokatra dia ilaina ny manapaka ny tongolo lay sy tsimoka sisa tavela mandritra ny 5 minitra.
Avy amin'ny hena dia tokony manomana planeta fisaka, avy eo mametraka azy amin'ny tsimokaretina ary mamihina moramora ny sisiny mba hanaovana horonana. Aorian'izay dia mila mandefa ilay horonan-taratasy amin'ny fatana ianao ary manamboatra azy mandritra ny 2 ora amin'ny 180 degre.
Ny voankazo ao anaty lafaoro, ny resepiko izay naseho etsy ambony, dia tsy maintsy tapahina alohan'ny hanompoana.
Sakafo voankazo ho an'ny voamaina voapoizina
Ity valim-panontaniana ity dia hamaly ny fanontaniana mikasika ny fomba handrafetana mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso, izay tsy azo atao mihitsy ny manala ny tenanao. Io lovia io dia mifanaraka amin'ireo mpikarakara tokantrano izay te-hidera ny vahiny.
sakafo:
- Boky feta feno 250 g;
- voankazo (kisoa na vy) - 1 kg;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- mofo koba - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- tsiro - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Voalohany, mila manala ilay dipoavatra avy eo amin'ny fotony ianao ary manapaka izany amin'ny tadiny kely. Mila miorina sy mifangaro miaraka amin'i Brynza
Ao anaty vilia iray, misaraka ny antsasak'ireo mofo amin'ny atody, mofomamy sy henan'antoka ary mametaka tsara ireo entana. Ny taratasy ho an'ny fofona dia tokony hozaraina miaraka amin'ireo mofo sisa tavela, hametrahana ny hodi-tadiaviny ary hanaparitaka azy amin'ny lafiny manontolo amin'ny lamba. Eo an-tampon'ny fanodinana dia ilaina ny mametraka ny fofomamy miaraka amin'ny menaka, manodina ilay horonan-taratasy ary mamatotra azy amin'ny kofehy mba tsy hipoitra mandritra ny famokarana.
Tokony halefa any anaty lafaoro ilay raki-doha enti-mody ary manamboara ilay lovia mandritra ny 60 minitra amin'ny mari-pana 170-180 degre. Alohan'ny hanompoany, dia tokony hokapaina ilay mofo hena.
Ireo mpankafy mofomamy dia manome toro-hevitra amin'ny fikarakarana ny sakafo ho an'ny kisoa sy ny akoho . Varavaran'ireny lovia ireny