Tsy mitovy ny salady. Tsy misy fisalasalana fa ny nofinofy vaovao dia azo noforonina ho an'ny olo-malaza, ary na dia ireo salady vaovao aza, izay manavaka ireo hevitra tsy ampoizina amin'ny fiaraha-miasan'ny vokatra sy ny fomba fiomanana.
Iray amin'ireo tsikombakomba tsy misy fikarakarana, nefa tena mirindra tsara ao anaty salady dia ravina misy tsimoka. Ny tsimokaretina dia mirakitra sombin-javatra ilaina, ary, indrisy, voka-dratsiny vitsivitsy, ny habetsan'izany dia mety hampitombo azy amin'ny fikarakarana tsy mety. Ny zava-misy dia ny mba hanomezana endrika fanehoana an-tsehatra amin'ny tarehimarika tsara tarehy, ny mpikarakara matetika dia manakorontana ny fomba fampianarana tsotra sy ny fanomanana ny vokatra. Ny tsiranoka tsara dia tsy tokony hamirapiratra (raha mamirapiratra - voaaro amin'ny glycerine) ary manana loko volomparasy (raha mavo, avy eo mitondra rano mangatsiaka).
Lazao anao ny fomba hanamboarana voaloboka miaraka amin'ny tsimoka.
Mba hanomanana an'io salady matavy sy mamy io, afa-tsy tavoahangy sy tsimoka, mila ilaintsika amin'ny tongolo sy tongolo lay, ary manadio (yogurta tsy misy sakantsakana, mofomamy, mayonnaise).
Mazava ho azy, na ahoana na ahoana, alohan'ny hampiasana tsaramaso hanombohana, misorata rano mangotraka, miandry 15 minitra, ary arosoy ny rano ary esory ny taolana.
Fikarakarana salady beetroot miaraka amin'ny prints, voanjo ary tongolo lay
sakafo:
- mena maitso maitso mavana - eo amin'ny 500 g;
- voamaina voasarim-barahina -1 (170 g);
- Ny masira dia sarotra - eo amin'ny 100 g.
- ho an'ny fividianana:
- yogora, mayonnaise na sour kely - eo ho eo 100 ml;
- tongolo lay - 2-5 dentines;
- Toeram-ponenana maina (akondro, vanila);
- almond liqueur - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Angamba mety ho tia mpanangom-bokatra - ho azy ireo dia mora kokoa. Amin'ny ankapobeny, manasitrana salady na bake (azo fehezina) ao anaty oven mandritra ny 40-50 minitra. Mangatsiaka sy madio (raha mahandro - ary amin'ny rano mangatsiaka). Nokapaina tao anaty vilia maina ny menaka. Avy eo dia azonao atao tsara ny manapaka tsara ny labiera miaraka amin'ny antsy miaraka amina fery fohy na baoritra fohy, ary kapao ny voanjo (kernels) sy ny prints . Iza no tia tavoahangy tsara kokoa amin'ny salady - ampiasao lavaka lehibe ho an'ny bibikely sy ronono na mofomamy kafe, maromaro. Mamono mafana eo amin'ilay lavaka.
Ankehitriny dia hanomana ny tobin-tsolika isika. Raha mampiasa ny mayonnaise dia tsara kokoa ny manamboatra azy io. Yogourt, na mayonnaise, na crème siramamy vita amin'ny tongolo lay, ampiana akanjo kely sy vanila. Ny fampidirana ao amin'ny famenoana ny almond liqueur dia hanome izany fanandramana tsy manam-paharoa izany.
Apetraho ao anaty salala salady daholo ny zavatra rehetra, fenoy ny akanjo sy ny mifangaro. Mipetraha amin'ny saka matavy. Ity salady ity dia manompo tsara amin'ny sakafom-bary sy divay miavaka tsara (Madera, malaga, sherry, seranana, vermouth).
Ny karazan-tsakafo natao tamin'ny tsaramaso
sakafo:
- ravinkazo - eo amin'ny 400 g;
- prunes - 250 g;
- ala voa - 200 g;
- Maina ny ronono - eo amin'ny 80 g;
- divay mahery (sherry, madera) - 60 ml;
- vanilla, akondro (tany);
- tongolo gasy;
- Crème sour - eo amin'ny 150 g.
fiomanana
Voamaina tsy misy tasy ny poti-tsakafo tsy misy lavaka. Manosotra ny soavaly amin'ny lavaka lehibe isika (na manapaka amin'ny tady). Mamela ny ronono ao anaty boisma amin'ny menaka ary mamony amin'ny hafanana ambany ho an'ny fahavononana. Ampio divay ary ampio tsimoka. Hamono fotoana bebe kokoa (minitra 8), mampihetsi-po, ankehitriny tsy misy takelaka. Fehezina miaraka amin'ny zava-manitra, manampy siramamy, alimoola ary tongolo gasy. Mafana 5 minitra hafa, fa tsy mitondra volo. Manompoa harona madiniky ny vodka jiosy.
Bakom-boankazo vita amin'ny beetroot miaraka amin'ny tsaramaso sy voanjo
Ho an'ny sakafo dia mila endrika ianao. Ny habetsaky ny vokatra dia mitovy amin'ny ao amin'ny fitsaboana farany (jereo etsy ambony), fa raha tokony handrotsana, dia ilaina ny atody 1-2.
fiomanana
Bibidia miorina (efa voaomana), voanjo voanjo, voaniho voa-maina ary voankazo masira no mifangaro amin'ny atody. Esory ny endriny miaraka amin'ny menaka (afaka manosotra amin'ny taratasy vita amin'ny baka) ary manaparitaka ny fifangaroana. Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 25-30 minitra.
Tsara homarihina fa ireny kalita ireny dia tena kôlôry.