Hividy hena - zavatra tsy dia misy kalôria, fa avy eo, indraindray dia maina izany. Mba hanomezana ny hena akoho miaraka amin'ny siramamy sy sira takiana ilaina, sotro matavy, ohatra, mayonnaise, dia tena tsara. Azonao atao ny mandray anjara ao amin'ny vovo-tany.
Shish kebab avy amin'ny akoho any mayonnaise
sakafo:
- katsaka (ny ampahany amin'ny faty) - 2 kg;
- mayonnaise - 500 ml;
- sira - 2 teaspoons;
- dipoavatra - 1 teaspoon;
- Miombom-bozaka avy amin'ny Provencal - 1 teaspoon;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
Amboary ny akoho amin'ny rano mangatsiaka, atsofoka amin'ny hena miaraka amin'ny menaka, na ny napkin, raha ilaina, hizara kely. Ny sira tsirairay, ny siramamy, dia manome tsiro ny voankazo mba hanandrana sy hameno ny mayonnaise. Azonao atao ny maka menaka sy mayonaise 1: 1, na mampitombo kely kely fotsiny ny voaniho. Ankehitriny dia ilaina ny manampy ireo tongolo voatoto amin'ny akoho, manangona indray ny zava-drehetra tanteraka ary miala sasatra ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3-4 ora farafahakeliny, fara-fahakeliny 10-12 ora.
Aorian'izay, ny akanjo misy marozara dia azo alaina amin'ny lamba fisaonana, na miforiporitra amin'ny menaka sy mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Raha tsy misy barazy ny varavarankely, dia azo atao ny mofomamy ao anaty mayonnaise ary ao anaty vilia fanosotra.
Sakafo ho an'ny akoho avy amin'ny mayonnaise
Tsy ilaina ny manosotra vorona amin'ny saosy matavy, ho an'ny orinasa goavana dia ampy ny manomana soza maitso , ary avy eo dia afaka mamaritra ny tenany ho an'ny tenany ny habetsaky ny kaloria.
sakafo:
- mayonnaise - 2/3 amin'ny taon-jato;
- voanio - 1/4 amin'ny lahatsoratra;
- voankazo maromaro - 1 tapitrisa;
- Worcestershire sauce - 1 teaspoon;
- poti-mainty - 1 teaspoon;
- paprika - 1/2 tsp;
- tongolo lay - 1 clove.
fiomanana
Ny kikera dia manapaka izany amin'ny tanana, na manosotra azy amin'ny lavaka iray. Mofomamy mayonaise, voanio ary saosy Worcestershire , mametafeta ny voatetika miaraka amin'ny dipoavatra, paprika sy tongolo gasy, hanampy kôkômbinina sy jiro roa sotro amin'ny siny amin'ny sitrapo.
Alefaso miaraka amin'ny mayonnaise ao amin'ny lafaoro
sakafo:
- mayonnaise - half a century;
- "Parmesan" marefo - 1/4 amin'ilay singa;
- tetezana akoho (halimo) - 4 p.
- mofo mofo - 4 tsp.
fiomanana
Mayonnaise sy Parmesan dia mifangaro ao anaty vilia kely. Ny totozy totozy dia voasasa, voatoto ary voatoto miaraka amin'ny voankazo mayomaise. Niparitaka ilay vorona teo ambanin'ny saosy teo amin'ny tavin-tsakafo ary nafafiny tamin'ny mofo. Arotsaho ny akoho mandritra ny 20 minitra eo amin'ny 190 degre, na mandra-panosihosena ny moron-tsakafo sy ny mofo boribory. Ny lovia voaomana dia sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mba hanandrana.