Tsy ampy ny manatsara ny vareniki tsara sy mofomamy miaraka amin'ny serizy , izay toerana manan-danja indrindra hanamboarana azy ireo marina. Tokony hofidina ny faharetan'ny teknolojia ary arakaraka ny koban-katsaka tianao hampiasaina ao anaty famandrihana: Tokony hozongozonina ny vokatra vita amin'ny semi-finished ho an'ny dipoavatra na ny soda, raha toa kosa ny vareniki hafa dia voaomana tsara sy amin'ny rano mangatsiaka.
Firy no ilaina ny manamboatra vareniki miaraka amin'ny serizy ary ahoana no fomba hanaovana azy tsara amin'ny manaraka.
Firy ny vareniki nafangaro varahina amin'ny serizy?
Na inona na inona na vareniki varneiki varneikianao mialoha ary mitahiry azy ireo amin'ny fampiasana amin'ny ho avy ao amin'ny frizidera, na raha mampiasa vokatra semi-finished ianao dia tsy hovana ny fandaharam-pikarakarana.
Ny mofomamy mofomamy alohan'ny sakafo dia tsy mamela. Ambony ny toerana misy ny afo dia misy ranom-boankazo mitovitovy (tsy latsaky ny litatra isaky ny servisy), manatsofohy sira kely ary manipy vareniki raha tsy aorian'ny famoahana ny rano.
Amin'ny fanotan-kanina mafana, ny vareniki dia hodorana hatramin'ny fiakarana, ary avy eo dia ilaozy mandritra ny 4-5 minitra efa misy siny kely.
Ny dumplings mivonona dia nafindra amin'ny colander iray, mamela rano fisotro madio, ary avy eo dia nanompo avy hatrany.
Firy minitra no handravahana dumplings miaraka amin'ny serizy?
Na dia mety amin'ny fampiasana vokatra vita amin'ny semi-finished aza, dia tsy mpifaninana amin'ny vareniki vaovao miaraka amin'ny serizy. Ireo farany dia vita haingana haingana, ny kobam-bary ao anatin'izy ireo dia voavolavola miaraka amin'ny vintana kely kokoa, mitazona ny endrika tanteraka ary mitazona ny elasticity.
Alohan'ny hanombohanao manamboatra vilany lehibe iray, ary fenoy rano farafahakeliny roa litatra (raha te-hividy sakafo roa ianao). Aorian'ny famafazana ny rano, dia sira ary mamerovero dolom-bary vaovao ao anaty ampahany, miaraka am-pihetseham-po mba tsy hifikitra miaraka. Miandrasa amin'ny famoahana sy ny fitrandrahana ireo vokatra vita avy amin'ny semi-finished. Ohatrinona ny mahandro vareniki miaraka amin'ny serizy aorian'ny fanariana dia miankina amin'ny habeny, ny habeny ary ny endriky ny koba. Ny fitsapana matevina dia ampy ary roa minitra mba hahatongavana amin'ny efa vonona, raha ny iray katsaka dia tokony homana 5 minitra farafahakeliny. Vareiki-tanana vita amin'ny tanana vita amin'ny varimbazaha vita amin'ny antsinjarany dia omena antsasak'adiny farafaharatsiny mba hahavelona tsara ny sisin'ny koba.
Misy fomba hafa mahandro sakafo, mety tsara amin'ny vareniki kely avy amin'ny tsiro maina. Rehefa avy nipoitra avy eo ny sombin-kazo, dia rakotra ravina ny fitoeran-drano, nesorina tao anaty afo ary nijanona nandritra ny roa minitra. Mivarotra vareniki toy ny mahazatra mahazatra, ary avy eo mifangaro miaraka amin'ny dibera ary manompa avy hatrany, mafana, mba tsy hananan'ny kolo ny fotoana hijanonana.
Ohatrinona ny mahandro vareniki miaraka amin'ny serizy ho an'ny mpivady?
Rehefa mahandro mofomamy anaty rano dia tsy mitsangatsangana fotsiny ny rivotra mitsoka, satria ny vokatra semi-finished miaraka amin'ny soda sy ny leven ao amin'ny fampiofanana dia mahandro tokana ho an'ny mpivady.
Ho an'ity tanjona ity, afaka mampiasa zana-tsipika feno ianao, ary marika iray marobe, na tsotra fotsiny, dia apetraka eo ambonin'ny vilan-drano mando.
Amin'ny fomba izay tsy hodianao, dia asio antoka fa mametraka ny dumplings tsy mifanakaiky. Mandritra ny fikarakarana, ny koba dia hitombo mialoha, ary noho izany dia mametraka azy miaraka amin'ny dumplings dia afaka mijanona mora foana ao anaty koma tokana. Mihoatra lavitra noho ny vareniki vareniki, ny haavo dia ho ampy 5-7 minitra. Ny dolom-bolo vita dia napetraka ao anaty vilia baolina lavalava, voarotsaka miaraka amin'ny dibera miorina, mifangaro ary rakotra, miandry ny ampahany faharoa ho tonga mandra-pahavitrihana.
Manompom-bovoka miolikolika toy ny dibera sy siramamy mahazatra, ary miaraka amin'ny fanampiana isan-karazany: manomboka amin'ny crème sy ny tsiranoka, ary mamarana amin'ny tsiratsiraka tsotra.