Fantatry ny rehetra fa sômalanka no fady ho an'ny mpihinana zava-maniry. Ny ronono voatsabo miaraka amin'ny karazam-bolo rehetra dia tsy miavaka amin'ny lanjan'ny legioma avo lenta, na tombony lehibe ho an'ny vatana, fa mifanohitra amin'izany - ny halophyte izay saika ny ankamaroan'ny ririnina izay afaka mafana sy mipetraka amin'ny hatsiaka. Tena marina ve izany ary mety ho lasan'ny vegetabista ny lasopy mahazatra? Mazava ho azy, ary ny fomba tsara hanaovana izany dia hiteny ao amin'ny recipes etsy ambany.
Ahoana no handravahana hodgepodge miaraka amin'ny holatra?
sakafo:
- dipoavatra - 250 g;
- tongolobe - 2 p.
- potato - 3-4;
- sauerkraut - 300 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- voankazo voasesika - 2 pcs .;
- bozaka legioma - 2.5 litatra;
- voasary makirana;
- oliva, oliva;
- capers;
- greens - to taste;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- sour cream;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny pôlôta dia diovina, manasa sy manapaka ny kibay. Apetaho eo amin'ny fonon-tsakafo ireo tohina voatsabo ary alefao ny rantsan-tanim-boaloboka, ary apetraho eo amboniny ny fanilo.
Na dia mihosotra aza ny ovy, andao hikarakara ireo ambim-bary sisa. Ny holatra dia manapaka ao anaty takelaka, tongolobe - kobay kely, ary karaoty mipetaka amin'ny lavaka lehibe.
Ao anaty menaka iray mampangatsiaka ny menaka voajanahary sy ny pasaruem eo amboniny dia iantsoana karaoty amin'ny loko volamena. Ary ampio ny holatra sy ny zavatra rehetra ambara-pihavin'ny rano. Ny sira sy dipoavatra dia manandrana manandrana, avy eo dia mametraka ny mofomamy voatabiha ary mifangaro. Raha maina ny ao anaty fonon-kitay, ary ampidiro siramamy. Manondra kôkômba sy kôkôresa sira izahay ao anaty vilany iray ary manangom-bary ny zava-drehetra mandra-pahanton'ny moka.
Manova ny pasitera ho any amin'ny rambony izahay ary ampio ilay karaoty. Apetaho amin'ny hoditra ambany ny hodgepodge mandra-pahavitan'ny kora. Mandritra ny roa minitra alohan'ny hisakafoandro dia manolotra siramamy misy sira mipetaka isika ary manampy oliva sy oliva. Manompy hotgepodge legioma mafana miaraka amin'ireo holatra sy oliva misy menaka miendrika siramamy ary ampahany amin'ny voa maina.
Toeram-pokonolona mihaja miaraka amin'ny holatra
Tsy antsoina hoe lasopy fotsiny i Solyanka, fa maka ihany koa ny ririnina amin'ny ririnina. Andramo ny handrahoana ity lovia ity araka ity manaraka ity.
sakafo:
- karaoty fotsy - loha 1;
- masira - 500 g;
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- sokatra voatabia - 2-3 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra;
- vinegar - to taste.
fiomanana
Nihetsiketsika ny lay. Manapaka ny tongolobe kely amin'ny semi-circle kely isika, ary manosika ny karaoty amin'ny lavaka lehibe. Manadio ny foy ihany koa isika ary manapaka izany amin'ny ampahany bitika, ary avy eo dia mahandro 10-15 minitra isika.
Afangaro ny legioma rehetra ao anaty fonosana lalina, ampio sira, dipoavatra, holatra sy tomato paste. Napetrakay amin'ny afo mafana ny zava-drehetra ary manangom-bary ao anatin'ny sira miaraka aminy 1.5 ora. Amin'ny faran'ny fikarakarana, mameno ny lovia amin'ny vinaingitra izahay. Afaka manompo toy ny hodgepodge voly ianao amin'ny fotoana iray, saingy afaka manondraka ireo siny farafahakeliny mialoha ny ririnina.