Ny lasopy beboka - malaza any Rosia sy firenena sotro rovidy atsinanan'i Eoropa dia azo omanina amin'ny alika, kvass na amin'ny vokatra azo avy amin'ny ronono (yogourt, yogourt, siramamy, yoghurt ). Matetika matetika ny beetroots - dia mangatsiaka, saingy azo atao ny vary.
Ahoana ny fomba hanamboarana lasopy miloko mofomamy miaraka amin'ny hena sy atody?
sakafo:
- tsakam-bozaka na tsy tavy katsaka - 400 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- zava-manitra ho an'ny rongony (ravina lolom-bary, voan-javamaniry, fennel sy koriander, papyrus, gera);
- potato - 5 pcs .;
- jono - 2 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Vary latabatra voajanahary - 1 tbsp. sotro;
- zavamaniry vaovao (parsley, dill, coriander);
- zana-koditra maitso - 5-8 volom-borona;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- mofomamy mena;
- fat (kisoa, akoho na menaka);
- atody amin'ny akoho;
- siramamy amin'ny fangatahana.
fiomanana
Hetezo ny hena amin'ny ampahany kely ary hikolokolo haingana amin'ny fahavokarana feno amin'ny rano 1.5 litatra miaraka amin'ny zava-manitra ho an'ny boaty (avy eo hamoaka ny ravina). Ao amin'ny ron-koditra no hametrahana ny poti-paty hohanina, hikirakirina amin'ny ampahany mahazatra, ary mahandro 15 minitra.
Omano ireo legioma: ny tongolobe sy ny karaoty dia mihena kely ary ny ronono - mololo. Vonjeo ny tongo-bolo ao anaty fonosana, ary ampio ny karaoty sy bibikely, protivoshim mandritra ny 15 minitra, vinaigana vinaingitra ary ampio ilay dipoavatra mena. Mifangaro isika.
Ny zezika dia hosoloina manokana ao anaty 0,5-1 isaky ny 1 servisy.
Esory ny ahitra sy ny tongolo lay.
Avy eo dia ho hitantsika ny fomba hanamboarana ramanavy amin'ny hena. Ao amin'ny saosy iray misy menaka, henam-bary ary voankazo maina, dia apetraho ny ao anaty fonony (tsiro beetroot sy kafe). Afaka manampy 2 tbsp. Sakafo tomatena. Raha ny ravinkazo vao mainka mijanona amin'ny ravina, dia ilaina ihany koa ny fampiasana izany - mofomamy izany ary apetraho ao anaty saosy izany. Atsofohy mandritra ny 2-5 minitra ny lasopy. Aforeto ny roapolo amin'ny takelaka iray ary miala 10 minitra, avelao izy hijanona.
Mamboly ravina vita vita ho azy izahay
Ankoatr'izay, alohan'ny hamonoana ireo bibikely miaraka amin'ny karaoty sy tongolobe, dia azo alaina miara-misakafo na mipetaka ao anaty fatana mivantana eo amin'ny hoditra (raha ny marina, ny 40% -n'ny sakafo dia 40-60 minitra, ary raha tsy izany, ny ravina dia hamoy ny ampahany manan-danja amin'ny fananany medikaly).
Ny ronono amin'ny hena dia safidy tsara ho an'ny sakafo voalohany amin'ny sakafo hariva, azonao atao ny manompy azy amin'ny lapoaly misy ranomandry na kofehy mangidy mangidy.