Sakafo mamelam-bovoka - lovia iray tena mahavariana, afaka manompo azy toy ny sakafom-bidy na croutons ianao, ampiasao ny fototra ho an'ny vilia mafana na ny akanjo salady, izany no mahatonga ny siny amin'ny saosy dia tokony homena toerana iray eo amin'ny toeran'ny kamiao. Momba ny fomba hanomanana saosy saosy ho an'ny karazan-tsakafo maro dia hiresaka bebe kokoa izahay.
Sour-garlic sauce
Ny sòs-koditra mitovitovy karazana miaraka amin'ny herbs dia antsoina hoe ranch dressing. Ity fanasaziana ity dia matetika ampiasaina amin'ny fanomanana salady sy kakazo mangatsiaka. Ny voankazo ho an'ny fanandramana dia azo alaina (vao hihena ny tsirony), ary maina maina.
sakafo:
- mayonnaise - 65 ml;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- siramamy - 230 ml;
- parsley sy dill volo - 1 tbsp. sotro;
- Oroka Worcester - 10 ml;
- jiro siton - 15 ml.
fiomanana
Ahodinkodo karazam-bozaka roa, ary manosotra tongolo lay miaraka amin'ny kitrokely misy sira. Amboary ny menaka mitsimoka amin'ny mayonnaise ary ampio ny entana voaomana amin'ny sokatra voaomana. Mamolavola amin'ny ravin-kiran'ny jusque citrus, afangaro ny zava-drehetra ary ampio ny sira, raha ilaina.
Sour-tomato sauce
Raha tsy fantatrao hoe ahoana no fomba hanomanana saosy saosy ho an'ny hena, dia raiso ho fototry ny sombin'ny tsiro sy voatabiha miaraka amin'ny voankazo sy zava-manitra. Ny sokatra vita dia vita amin'ny endrika mangatsiaka miaraka amin'ny zana-trondro ary ny mpangalatra avy amin'ny hena sy ny sakafom-biby.
sakafo:
- siramamy - 420 g;
- tsaramaso fohy sy parsley maina - 1 teaspoon;
- voankazo sy tongolo lay - 1 teaspoon;
- ketchup acute - 60 g;
- masira mamy - 45 g.
fiomanana
Tsiro manitra mofomamy misy tsiro mofomamy sy siramamy mamy. Hanampy zavamaniry maina, tongolo gasy sy tongolo. Arovy ny saosy hikatona mafy.
Sour-mustard sauce
sakafo:
- Crème crème - 85 ml;
- mayonnaise - 55 ml;
- Voangory Dijon - 55 ml;
- tantely - 35 ml;
- Sakafo maina - 1/2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny fikarakarana ny saosy mofomamy dia voafetra amin'ny tsipika madinidinika fotsiny. Ny sokatra vita avy eo dia azo ampiasaina miaraka amin'ny akoho, saosisy, kakazo ary fika.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny fety
sakafo:
- ronono - 130 g;
- siramamy - 410 g;
- siramamy cucumber - 15 ml;
- kôkômbra - 75 g;
- dill sy dite maitso - hanandrana;
- tongolo lay - 1 nify.
fiomanana
Mamy mofomamy mamy miaraka amin'ny menaka sy sakadia, ampio ny tongolo voatoto, voatabiha voatabiha sy zay maina. Manompoa ny saosy voasarona amin'ny saka, kakazo, legioma ary kakazo mangatsiaka.