Ny tsiro tsy mahazatra amin'ny pilila nentim-paharazana dia afaka manome fanampim-panazavana tsotra fotsiny amin'ny endriky ny ravina tsotra, na ny abrikô dried. Ny voankazo voa maina dia manimba ny zava-manitra ao anaty lovia ary manamboatra izany hatrany.
Ny takelaka Plov amin'ny voaloboka sy ny hena
sakafo:
- pork - 800 g;
- vary - 2 entana;
- raisins - vitsy;
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay 1;
- fanangon-tsakafo ho an'ny pilaf - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Voasary ny henan'akoho, maina miaraka amin'ny menaka fisakafoana ary manapaka amin'ny ampahany betsaka. Sakafo mihinana legioma be dia be amin'ny menaka legioma. Manaraka ny hena, misy tsipìka boribory feno semi-circles sy ny molekiolan'ny karaoke dia alefa any amin'ny rojo. Mangalatra legioma mandra-pahatongan'ny volamena, ary ampio ny zava-manitra, sira ary tavy mofomamy. Vitanay ny ranom-boay miaraka amina voaloboka sy menaka tongolo iray manontolo, arotsaho daholo ny rano mba handrakofana sy hikolokolo ao amin'ny fonony mandritra ny 20-25 minitra.
Raha miomana ny zirvak, dia hikarakara vary isika, tsy maintsy hosasana amin'ny rano madio izy ary avy eo dia alefa any amin'ny rojo. Ny vary dia homanina mandritra ny 13-15 minitra, ary avy eo dia tokony havela hijanona 10 ka hatramin'ny 10 minitra fara-fahakeliny ny pilafitra efa vita.
Azo atao amin'ny multiwark ny pilaf miaraka amin'ny ravina ho an'ity recipe ity. Miadia ny kibay ao amin'ny fomba fanao "Quenching", na "Baking", ary aorian'ny fampidirana ny vary dia apetraho ny fomba "Plov", na "Kasha" ho an'ny ora maody.
Fikarakarana piloly mamy sy voaloboka ary aprikotsina maina
sakafo:
- vary - 400 g;
- voankazo maina - 1/2 latabatra;
- prunes - 1/2 st .;
- raisins - 1/2 hr;
- dibera;
- cinnamon, sugar - to taste;
- akanjo - 2 tsiro.
fiomanana
Esory ny vary ho an'ny rano madio ary manindrona ho 1-1.5 ora amin'ny rano sasao. Aorian'io fantsona io, dia averimbereno matetika ilay fako ary ampidiro ao anaty rano. Amboary ny vary amin'ny rano be, mampifanjevo hatrany, eo amin'ny 10 minitra, ary atsipazo ao anaty paty ary manadio rano.
Ny voankazo maina dia mafana ao anaty rano mafana, ary aorian'ny fofona amin'ny menaka fanosotra amin'ny dibera, manampy siramamy sy zava-manitra. Afangaro ny voankazo mamy ary manompoa azy amin'ny latabatra. Ny pilafinay mahavariana dia vonona!
Pilaf miaraka amin'ny rambony sy akoho
sakafo:
- henan'aloka - 1 kg;
- vary - 2 entana;
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- raisins - 1 tanana;
- fanangonam-bozaka ho an'ny pilaf - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Voasary ny vary ary mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka. Mangalà hena amin'ny kalon'ny menaka amin'ny menaka, ary ampidiro am-bifotsy ny tongony. Raha vao volamena ny legioma dia ampio tsiron-tsakafo amin'ny ramanavy ary mihinana vary. Ario ny rano ao anaty rano mba hifehezana ny ao anatiny, ary miomàna mandra-pihaona tanteraka.