Mofo mena eny amin'ny harona - sakafo matsiro sy mihinam-panafana, izay ahafahanao mifalifaly amin'ny fisakafoanana kebaba nentim-paharazana na misotro vinaingitra sy fifadian-kanina. Raha vao manandrana ny sakafonao ianao, dia maniry ny hamerina indray ity sakafo ity indray.
Ahoana no handraisana mimamo amin'ny giro?
Rehefa manana tahirin-tsakafo mety tsara sy toro-hevitra tsara izay hanampy amin'ny fanamafisana ny vokatra tadiavina dia afaka manomana holatra ny moka amin'ny gilasy ny tsirairay.
- Alohan'ny famokarana holatra, tokony hosoloina izy ireo mba hamehy ny siny ao anaty ary tsy hamela azy ireo hitsiry tanteraka mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana.
- Ny Marinad dia mety ho laconique avy amin'ny menaka voajanahary, sira sy dipoavatra na multicomponente ary voadio, anisan'izany ny zava-manitra isan-karazany sy ny tsiro.
- Shish kebab avy amin'ny mouhignons dia miara- misakafo amin'ny masira na manana holatra, raha mamela ny haben'izy ireo eo amin'ny menaka.
- Apetaho amin'ny holatra mandritra ny dimy ka hatramin'ny 15 minitra ny holatra, arakaraky ny habeny.
Ahoana no hanamboarana mimamo amin'ny kibab shish?
Azo ampiasaina amin'ny marinadan'ny zavamaniry miaraka amin'ny karazana fanampiny ny marinady mahazatra, izay matetika ampiasaina amin'ny faktiora ao amin'ny giro. Aza mampiasa akora marefo sy pikanika, mba tsy hamotehana ny tsirony voajanahary marefo sy ny tsirony avy amin'ny vokatra tany am-boalohany. Ny sombin-tsakafo marinadinina dia isaky ny 1 kg holatra.
sakafo:
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- poopy mainty mainty - 1 tbsp. sotro;
- gera maina - 1 tanana;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Mamoaka, manarona ary diovina raha ilaina izany.
- Volom-borona, dipoavatra, dipoavatra miaraka amin'ny menaka misy menaka sy sira ary voankazo malefaka.
- Taorian'ny 30 minitra dia nitera-bozaka tamin'ny mofomamy teo amoron-dranomasina.
Mofo mena amin'ny gilasy - marinadan'ny recipe misy mayonnaise
Mamy mozika amin'ny mofomamy misy mayonnaise, ny fomba ahafahanao mianatra any aoriana, dia mamolavola araka izay azo atao mavokely sy mihinana. Ho an'ny fanandramana matsiro kokoa, azonao atao ny manampy amin'ny fanangom-bokatra ho an'ny holatra ary ny tongolo gasy kely sy voasesika. Indrindra indrindra ny holatra sy holatra matevina amin'ny haben'ny halavany.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- sira - ½ tsp;
- tongolo lay - 1-2 ny nify;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- dipoavatra, maniry amin'ny holatra.
fiomanana
- Voaomana ny moustons, esory ny loto ary apetraho ao anaty vilia.
- Mayonnaise dia mifangaro amin'ny sira, mainty mainty, voatabiha, tongolo gasy, sira sikla.
- Fenoy ny famolavolana azy miaraka amin'ny masin'ny holatra ary milamina tsara.
- Omeo holatra roa tolakandro ny holatra.
- Voapoizina mofomamy anaty mayonnaise amin'ny gila mandritra ny 5-7 minitra.
Mofo mena amin'ny gilasy - resipeo amin'ny soja soja
Ny mougômbônes amin'ny soy soja eo amin'ny giro dia tsy hamela tsy hiraharaha na dia ireo gourmets mendrika aza. Ny felam-bozaka dia mahasalama tsara, manana loko mavokely mahafinaritra ary manitra mahafinaritra. Ny famokarana hafanana manokana dia hanome tsiron-tsakafo mahatsiravina-masoandro suneli, izay raha azo atao dia mety hosoloina vary avy amin'ny voankazo italiana na Provencal raha azo atao.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- soja soza - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- dipoavatra mainty.
fiomanana
- Ny gony dia manasitrana, mangatsiaka be.
- Mofomamy menaka misy menaka ao anaty vilia lehibe, sotro soja, atody-suneli ary mainty mainty.
- Apetraho amin'ny mofomamy mafana ireo mofomamy, mifangaro mangatsiaka ary mandao mandritra ny 2 ora.
- Arosoy ny holatra eo ambonin'ny vainafo mandritra ny 10 minitra, mandatsaka matetika ny marinade.
Mofo mena amin'ny savony
Ny mouhignons ao amin'ny giro, ny resipeo amin'izany dia hoso-doko manaraka, dia azo atao amin'ny fampiasana ny bacon slices, izay manangona holatra mialoha ny fihinana. Ankoatr'izany, ny vokatra dia voasarona amin'ny fatana kesika heverina, azo atao ny mihinana sy mahasalama. Ny sakafom-bary miavaka iray dia hanatsofoka voankazo mahatsikaiky.
sakafo:
- mozika lehibe - 12 p.
- mofomamy matevina - 12 p.
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- Vinaingitra balsama, menaka sesame, oregano ary Basil - 1 teaspoon ny tsirairay;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny holatra voaomana dia atolotra miaraka amin'ny karazana menaka roa, vinaingitra, zavamaniry, sira, dipoavatra, mifangaro ary hivoaka mandritra ny 3 ora.
- Apetaho ny holatra voamazo namboarina miaraka amin'ny tsipìkazo misy tsilony sy kofehy eo amin'ilay skewer.
- Mofomamy voankazo misy menaka amin'ny giro mankany amin'ny savoka marevaka avy amin'ny lafiny rehetra.
Ny holatra namboarina mipetaka amin'ny gilasy
Ny tena matsiro dia ny holatra feno ranom-boankazo eo amin'ny giro. Amin'ity tranga ity, mba hanomanana sns, mila mifidy karazana maro ianao ary manasaraka ny tongotra amin'ny hatsikana. Io farany io dia azo ampiasaina hanamboatra atody holatra na sakafo hafa, ary mila hatsembohana ny hatsikana.
sakafo:
- mozika lehibe - 12 p.
- masomboly voankazo mamelana - 12 p.
- voankazo - 300 g;
- greenery - 0.5 beam;
- tongolo lay (tsy azo atao) - 1 nify;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Sakafo mifangaro amin'ny voankazo voasesika, amin'ny famenoana ny tongolo gasy.
- Ny satroka fiterim-pamoloana dia mameno ny voankazo sy ny voankazo amin'ny savony, mba hahafahany manidy tsara ny lava-pamokarana amin'ny tsaramaso.
- Apetaho eo amin'ny kofehy ny fitaovana ary asio ny kofehy mandra-pahitany mena.
Mofo mena amin'ny afo eo amin'ny tsato-kazo
Ny mouhignons amin'ny giro eo amin'ny brazier dia efa voaomana amin'ny ankapobeny toy ny eo amin'ny tsipoitra. Na izany aza, amin'ity tranga ity dia ilaina ny mifidy karazana be pitsiny, izay, na dia aorian'ny fampihenana ny habetsahana aorian'ny fitsaboana hafanana aza, dia tsy ho levona amin'ny lavaka misy. Ny marinad dia mety ho iray na toy izany amin'ity tranga ity avy amin'ny mayonnaise sy soy sauce.
sakafo:
- bobongolo lehibe - 1 kg;
- soy sauce - 100 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ireo mozika dia mifangaro amin'ny mayonnaise, soja soza, sira, mainty dipoavatra ary mivoaka mandritra ny 2 ora farafahakeliny.
- Aparitaho ny vokatra voamaina eo amin'ny gilasy ary mipetraha eo ambonin'ny vainafo mandritra ny 10 minitra, hivezivezy.
Ahoana no hanamboarana mimamo amin'ny kibab shish amin'ny menaka?
Ho an'ny mamy mofomamy eo amin'ny brazier dia mamoaka fofona ary mahafinaritra miaraka amin'ny tsirony mahavariana mahavariana, afaka manofoka menaka oliva mahavoky tsara izy ireo, ary manampy ireo zavamaniry italiana vitsivitsy ary tsindrona ny thme. A dia hanala ny tsirony ary hampiakatra tsara kokoa ny jiro sitron.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- menaka oliva - 100 ml;
- Herisetra Italiana - 1 teaspoon;
- thyme - sampana roa;
- serivisy lehibe - 1 mai;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny holatra voaomana voaangona dia mifangaro amin'ny menaka oliva, jasona voankazo, voankazo amin'ny voanio Italiana, ny teoma, sira, dipoavatra ary nijanona nandritra ny ora roa ary avy eo napetany tamin'ny kirany.
- Manomàna kebab shish avy any amin'ny holatra eo amin'ny gilasy mandritra ny 10 minitra.
Mofo mena mamy amin'ny gilasy
Ny faktiora vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny fofomamy dia mety ho lasa toeram-pisakafoanana, izay mamela ny kebab mavo malaza sy kisoa hafa. Vetivety dia nomanina ilay lovia, nefa mahavariana fa mahavariana. Ilaina ny misafidy holatra lehibe, manadio azy ireo amin'ny fandotoana ary manala azy ireo amin'ny tongotra, izay tsy ilaina izany amin'ity raharaha ity.
sakafo:
- bobongolo lehibe - 1 kg;
- ravina - 150 g;
- cheese - 150 g;
- sira, dipoavatra, zavamaniry, zavamanitra.
fiomanana
- Sakafo mena mifangaro amin'ny ranom-boasary, manampy amin'ny tsiro fofona, tsaramaso, voamaina na tongolo lay.
- Fenoy ny fonosan'ny holatra miaraka amin'ilay fitambarana enti-mamelatra, mipetraha eo amin'ny gilasy ary manodia mandritra ny 7-10 minitra eo ho eo amin'ny vongam-bary mialokaloka mandra-piverin'ny tsofa sy ny tsy fahampian-tsakafo.
Mofo mena amin'ny gilasy
Ny kebab Shish avy amin'ny holatra holatra dia azo atao amin'ny fomba tsy ampoizina. Noho izany, ohatra, amin'ity tranga ity, ny tsimokaretina holatra dia ampahany amin'ny tsiranoka ao anaty fonosana volom-borona, izay mitahiry tsara ny sakaizan'ny snack. Raha azo atao, dia azo ampitomboana amin'ny legioma ny sakafo na mampiasa zava-manitra hafa sy zava-manitra.
sakafo:
- mavo - 500 g;
- menaka - 200 g;
- tongolo lay - 4-5 voany;
- Ny voankazo italiana - 2-3 pne;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Mamoaka, maina, mivoaka amin'ny ampongabendanitra, sira, dipoavatra, mipoitra amin'ny voankazo maina.
- Ao an-tampony dia apetraho amin'ny ravina dibera tsirairay ny hatsiaka, tongolo gilasy kely voanio, voan-kesika.
- Apetaho amin'ny 10 minitra ilay horonam-peo ary apetaho amin'ny holatra ny holatra.
- Manompa maina amin'ny alàlan'ny fanesorana ny sisin'ny foitra ary mametraka ireo tadidy eo amin'ny takelaka.