Tsy dia maro no afaka mirehareha amin'ny tsy firaharahiana ny ravina sy ny fitsangatsanganana belyashas. Mifanohitra amin'izany, ity lovia ity dia tsy tena mahasoa, tsy voavaha tanteraka. Nefa azonao atao farafaharatsiny ny loza ateraky ny fihinanana io sakafom-panginana io amin'ny fikarakarana azy. Farafaharatsiny dia ho azonao antoka ny hatsaran'ny vokatra ampiasaina.
Amin'ny famenoana ireo olana dia tsy hipoitra izany, fa ny fanandramana dia tsy maintsy mividy. Ary mba hampihenana ny fandaniam-potoana araka izay tratrany ary amin'ny fotoana iray ihany koa ny vokatra tsara, ampiasao ny fomba fisakafoanana ary manomana ny koba amin'ny fotsy fotsy amin'ny kefir.
Toaka ho an'i Belyash amin'ny kefir miaraka amin'ny yeast - recipe
sakafo:
- koba - 980 g;
- kefir - 490 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- girly maina - 15 g;
- menaka voaaro - 90 ml;
- siramamy maitso - 75 g;
- sira - 10 g.
fiomanana
Ao anaty vilia iray, atsaharo ny antsasa-kesitronin'ny kifafa hafakely miavaka, hamolavola ny lefage sy ny siramamy ao anatiny, ampio lafarinina kely, mifangaro ary avelao hijoro mandritra ny 15 minitra amin'ny hafanana. Ampio ireo atody, asio ny kefir sisa, hamafàna sira ao anatin'izany, ary menaka manify, mifangaro ary, mameno tsikelikely ny koban-kisendrasendra amin'ny ampahany kely, manomboka ny koba. Tokony ho malefaka, nefa tsy hifikitra amin'ny tananao. Manarona ny fitoeran-tsakafo amin'ny fitsapana amin'ny sarimihetsika iray sy ny lamba madio ary mametraka izany amin'ny hafanana mandritra ny 60 minitra. Tokony hanomboka indroa ny volombava mandritra ity fotoana ity. Ankehitriny dia zarazara izany ho an'ny ampahany ilàna ny ampahany mitovy izany ary manohy ny fananganana belaya.
Toaka ho an'ny vodka amin'ny kefir
sakafo:
- koba - 480-600 g;
- kefir - 250 ml;
- Butter - 110 g;
- soda, vinaingitra - 5 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira - 5 g.
fiomanana
Isika dia miroboka ao anaty vilia iray misy solomaso varimbazaha varimbazaha, ary atsipazo ao anaty ravin'oliva, mialoha izany dia mangatsiatsiaka tsara. Manaraka ny lafarinina menaka miaraka amin'ny menaka mandra-pahavitan'ny menaka tsara, ary avy eo dia atsipazo ao anaty yogora, manondraka ny atody, ampio ny soda, sira ary mifangaro tsara. Ny lafarinina fanampiny dia manampy amin'ny fampitandremana mba tsy handrodana izany. Ny masony dia tsy tokony hifikitra amin'ny tanana, fa amin'ny fotoana iray ihany ny faharetany dia tokony hitoetra ho malefaka, mafonja kokoa noho ny, milaza, ny pelmeni.
Manafina koba haingam-pako ho an'ny fotsy hoditra amin'ny kiraro miaraka amin'ny sarimihetsika sakafo na mametraka azy ao anaty kitapo ary mamela izany eo ambony latabatra amin'ny efitra fisainana standard mandritra ny telo minitra farafahakeliny mba hikoriana. Aorian 'izany dia manomboka amin'ny fananganana vaksinina avy amin'izany isika.
Kisoa tsy misy leviora amin'ny kefir amin'ny belyash eo amin'ny menaka fanosotra
sakafo:
- koba - 1 kg;
- kefir - 250 ml;
- ronono - 250 ml;
- soda, voavokatra vinaingitra - 10 g;
- sira - 10 g;
- siramamy maitso - 30 g;
- lakana henoka lehibe - 3 pcs .;
- menaka voajanahary - 60 ml.
fiomanana
Eo amin'ny fonosana lalina sy malalaka, manamboara ronono sy kefir, ampidino ny atody ary ento ny volom-borona madinidinika kely. Aorian'izany dia arotsaho ny siramamy vita amin'ny sira, sira ary soda amin'ny sira ary avereno indray. Manomboka tsikelikely, amin'ny ampahany kely, manasitrana kobam-bary ary afangaro. Voalohany, ataovy amin'ny sotro iray, ary apetraho eo ambony latabatra ny vilany ary ataovy eo am-pelatananao ny tananao. Lasa kely izahay
Avy amin'ny lafarinina vita, mamorona belyashi isika. Mba hahazoana antoka fa tsy mihinana sigara be loatra ny koba rehefa manangom-bary ao anaty menaka iray, manosotra ny tanantsika amin'ny fanangonana belashi amin'ny menaka voajanahary.
Ity fanandramana ity dia tsy misy afa-tsy amin'ny fisakafoanana amin'ny fotsy hoditra. Izy io dia mamokatra matavy tsara indrindra amin'ny famenoana.