Amin'ny fomba nentim-paharazana, pilaf dia mofomamy avy amin'ny vary miaraka amin'ny akoho na zanak'ondry, fa mandritra ny sakafo hena kosa dia nesorina. Ny pilafan'ny lentan'ny lambo miaraka amin'ny holatra dia mora sy tsotra ny manomana, ary mahasalama sy mahasoa. Ny endriky ny sakafo ao amin'ny lovia dia legioma isan-karazany, tsaramaso sy tsangambato. Azo atao ny manolo ny vary orza sy ny vary orza na kakazo.
Ahoana no hanamboarana pilina moka amin'ny holatra?
Ireo mpivady, izay handeha handoro pilalina miaraka amin'ny holatra tsy misy hena, dia tokony handray anjara amin'ny tricks sasany:
- Mba hahatonga ny pilaf ho matsiro, tokony hifidy ny lovia tena izy. Raha tsara indrindra, raha potipoti-jiro na fonosana lalina no misy azy.
- Manome tsiranoka manondraka volo ho an'ny vongan-toaka. Ny tongolo lay in pilaf dia azo atao tsy aritra, toy ny any amin'ireo firenena any Azia Afovoany.
- Raha ampiasaina ny holatra marevaka, dia misakafo izy ireo, satria misy ranon-javatra be loatra.
- Paprika sy karmetera miaraka amin'ny tomato paste dia hampiana alokaloka tsara ho an'ny vary.
- Ny mpankafy ny sakafo matsiro dia tokony hanandrana hanamboatra pilaf miaraka amin'ny vary mena. Ny moka dia tsy mitovy amin'ny endriny sy ny tsirony, fa amin'ny lafiny ilaina koa. Manana vitamina ny vary maitso.
- Indrindra indrindra fa ny lobolan'ny Lenten pilaf miaraka amin'ny holatra dia mahazo amin'ny fanampiana ny kômandy na dibera.
- Misy vary mora vidy raha azo ampiasaina imbetsaka.
Pilaf miaraka amin'ny holatra sy legioma
Rehefa manomana hanamboatra sakafo vezetarianina, ny cooks dia mampiasa vary sy holatra na ovy, tsy misy polisy, na ceps. Manome toro-hevitra ny mpampiasa amin'ny fampiasana vary voasesika. Ny pilaf voamaina miaraka amin'ny holatra sy ny legioma dia mety ho an'ireo olona miara-misakafo na te hanova ny sakafo mahazatra.
sakafo:
- vary - 2 kaopy;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- holatra - 200 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- turmeric - 2 tsp;
- zava-manitra;
- ny sira;
- rano - 2.5 kaopy.
fiomanana
- Hetezo ny legioma ary sasao mandritra ny 10 minitra.
- Esory ny vary.
- Ampio legioma ho an'ny vary, holatra ary tongolo lay. Atsaharo ny habeny.
- Ampio zava-manitra, sira ary rano. Fenoy ny fatorana, afindrano ny hafanana ary hano ny pilaf avy amin'ny holatra sy vary mandritra ny 40 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny holatra maina - recipe
Raha tsy manana mushignons vaovao ny trano dia hisy pilina miaraka amin'ny holatra maina. Raha tsy misy potipotika vy, dia vita ao anaty saosy izany. Aorian'ilay soso-kevitra dia asaina manangona ary mamela azy hanantitrantitra fa ny tsiro dia mivoaka mangotraka kokoa sy mitomany amin'ny zava-manitra, toy ny cilantro tany na kônander.
sakafo:
- holatra - 40 g;
- vary - 220 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano - 200 ml;
- zava-manitra, sira.
fiomanana
- Sasao ny holatra voapoizina mandritra ny 4 ora. Atsofohy tsy misy rano izy ireo.
- Mamboly legioma, manampy amin'ny holatra miaraka amin'ny vary sy ny sira.
- Manafosafo antsasak'adiny ny pilaf, farafaharatsiny, manampy zava-manitra.
Pilaf miaraka amin'ny holatra salady
Ny safidy tsara dia mety ho pilao miaraka amin'ny holatra masaka. Efa voaomana amin'ny fomba mahazatra izy, fa ny mena ihany no asolo ny boaty. Ho tonga amin'ny fanafahana amin'ny fotoana rehetra ny lovia, satria matetika no any amin'ny vata fampangatsiahana ireo vokatra ireo. Ny tombony azo avy amin'ilay sotro dia ho tsiro mangatsiatsiaka.
sakafo:
- vary - 1.5 kaopy;
- holatra - 1 pota;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- sira, zava-manitra.
fiomanana
- Ny legioma mba ho voavonjy, hampiditra holatra ho azy ireo ary hamerina indray.
- Esory ny vary, mifangaro amin'ny zavatra hafa. Alefaso 40 minitra mandra-pahandroana.
Sela pileup miaraka amin'ny holatra
Tsy hoe matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa ny pilaly vita amin'ny vary orza amin'ny holatra. Azo atao ny miovaova amin'ny legioma izay eo an-tanana, ohatra, voatabia, dipoavatra na alika. Ny Perlovka dia manararaotra tanteraka ny zava-manitra sy ny tsiro holatra rehetra. Alohan'ny hanompoana, dia asaina manipy mofo kely voanio.
sakafo:
- gera pearl - 350 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- holatra - 300 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- dill sy persily - 1 bunch;
- karazan-tsakafo (paprika, barbarika, karmetera) na karazana zavamanitra iray ho an'ny pilaf.
fiomanana
- Atsofohy ny vary orza. Tokony hosotroina ny rano, ary tokony hampifangaroina ny croup mba tsy hikorontana.
- Sakafo, holatra ary tongolo lay.
- Manampy ireo tongolobe, ampio karaoty, azafady mandritra ny 10 minitra. Amboary ny tongolo lay, ary aorian'ny 2 minitra dia esory amin'ny hafanana.
- Amboary ny voankazo miaraka amin'ny vary orza, ary apetraho eo amboniny ny holatra. Atsipazo azy ireo mandra-pamoakany sira. Alefaso amin'ny vilany miaraka amin'ny croup, ampianaro zava-manitra sy ranom-boankazo.
- Mandrobà tsara, alatsaho ny pilana maitso miaraka amin'ny vary orza, holatra amin'ny hafanana ambany mandritra ny 15 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny akoho sy holatra
Ho marenina toy ny lean pilaf miaraka amin'ny chickpeas sy holatra dia mahandro marokazo toy ny mahandro toy ny mahazatra. Ny fahasarotana lehibe dia ny tsy maintsy hitombo aloha amin'ny rano mangatsiaka ary havela ho 1 andro. Mandritra izany fotoana izany dia mikarama ao anaty kifiry ny germ, izay mahatonga ny ahitra ho malefaka sy mahavoky.
sakafo:
- vary - 3 kaopy;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- chickpea - 200 g;
- Sakafo ho an'ny pilaf (barbarie, paprika tany, kimavo, mainty mainty sy mena).
fiomanana
- Nopetehin'ny tongolo zato ny peratra, ary nendasina ny karaoty. Afangaro ao anaty roapolo mandritra ny 3 minitra.
- Apetaho ireo kifafa mivatravatra ary manompa ny sakafo mandritra ny 5 minitra hafa, ampio ny zava-manitra.
- Sorohy imbetsaka ny vary. Atsaharo ny rano ary ampio ilay croup ho any amin'ny roapolo. Mofomamy ho an'ny farany amin'ny farany.
- Asio ranom-boankazo ambonin'ireo vokatra, ampio sira ary ampio tongolo lay. Aforeto ary alao ny pilana maina miaraka amin'ny kakazo, holatra amin'ny lelafo kely mandritra ny 30 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny holatra sy voamadinika
Mendrika ny miezaka manamboatra pilaf avy amin'ny orza miaraka amin'ny holatra. Azo ampiasaina ho toy ny lovia mahaleo tena izy io, ary koa sakafo lovia amin'ny sira na hena amin'ny andro ahafahana. Ampitomboy foana na sela dipoavatra. Ny yogourt dia vita amin'ny lavaka lalina miaraka amin'ny legioma mandrapahavonan'ny rano mivoaka, mila 40 minitra. Alohan'ny hanompoany dia voaravaka ahi-maitso izy io.
sakafo:
- voankazo - 200 g;
- dipoavatra - 250 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano - 0,5 l;
- zava-manitra.
fiomanana
- Esory ireo tongolobe sy holatra.
- Afangaro ny tongolobe ao anaty boivoy iray amin'ny solika, ampio ny vary orza, ary mangalà.
- Manodidina ny rano sy holatra. Mankao 40 minitra alohan'ny hipoahan'ny rano.
Pilaf miaraka amin'ny karana sy holatra
Ny tena mahavariana dia ny pilana maina miaraka amin'ny holatra, ny ankabeazan'izy io dia ahitana ny ampiana quince. Voasary ny voankazo, tapaka ary miala ao anaty kaopy lalina miaraka amin'ny rano sotroina. Avy eo dia miorina amin'ny sira izy ireo ary mafana. Raha holatra ny holatra maina, dia asiana rano izy ireo ary avela hijanona mandritra ny ora roa.
sakafo:
- vary - 300 g;
- kisary - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 head;
- zir - 1 tsp;
- zava-manitra, sira.
fiomanana
- Hetezo amin'ny karaoty ny kitay ary asio rano mafana. Avelao izy hipoaka ary avy eo.
- Mofomamy sy karaoty no manapaka, mangatsiaka misaraka. Ampio koba, zava-manitra, sira.
- Esory ny vary, ampio amin'ny roatokazo miaraka amin'ny tongolo lay. Manaova 20 minitra, avelao haka 20 minitra hafa.
Pilaf miaraka amin'ny holatra sy tsimoka
Ankoatra ny legioma, voankazo maina dia atolotra amin'ny lovia, izay manome azy hafakely mahagaga. Ny tena mahavariana dia ny pilaf miaraka amin'ny holatra ao amin'ny lahatsoratra, izay ahitana ny tsimoka. Tena mahaliana tokoa ny mifangaro amin'ny mofomamy mena. Raha te hanana zavatra tsotra ianao, dia mety hihena ny habetsaham-bary.
sakafo:
- vary - 400 g;
- holatra - 350 g;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- prunes - 300 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- sira sy zava-manitra.
fiomanana
- Esory ireo tongolobe amin'ny raozy lehibe, alaina ny karaoty. Apetrakao ao anaty kilaometatra miaraka amin'ny menaka efa nodiovina ary mofomamy.
- Ny menarana dia manapaka, mangatsiaka miaraka amin'ny legioma mandritra ny 2 minitra. Hanampy zava-manitra.
- Ampio ny vary voaloto. Ao anaty faribolana, manafia akoho tongolo lay sy tsimoka, tapaho ny antsasany.
- Ny famokarana rano. Avelao ny volo ary andrahoy ny pilafara miaraka amin'ny holatra ao anaty rojo mandritra ny 30 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny holatra ao anaty lafaoro
Ny kitay vita amin'ny piloby miaraka amin'ny holatra amin'ny vilany ao anaty lafaoro dia lovia Zeorziana izay voankazo misy karoty sy holatra maro. Ny fomba fandrahoan-tsakafo dia mitovy amin'ny fikarakarana taloha, ny tena mampiavaka ny fampiasana ny oven fa tsy ny fomba mahazatra. Ny sakafo novolavolaina dia azo zaraina amin'ny ravina salady ary voaravaka amin'ny dill.
sakafo:
- vary - 1 glass;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- hops-suneli - 1 tbsp. l.;
- holatra - 200 g;
- rano - 1.5 kaopy.
fiomanana
- Ny voankazo dia mahandro amin'ny rano sotroina mandritra ny 1-2 minitra.
- Afangaro amin'ny tongotra ireo tongolo. Mitsinkafona sy mifangaro miaraka amin'ny tongolobe ny menaka, mangatsiaka mandritra ny 2 minitra.
- Ampio vary tranainy, hops-suneli. Ambony miaraka amin'ny antsasaky ny kaopy siramamy karakarao ary misoroka ao anaty fatana mandritra ny 40 minitra. Mamboly karaoty ary mizara roa.
- Eo am-pototry ny vilany dia mametraka ny tapany voalohany amin'ny karôta, avy eo ny vary amin'ny holatra, ary amin'ny ambony - ireo karazany sisa.
- Manompà pilaf miaraka amin'ireo holatra sy legioma ao anaty oven amin'ny hafanana 180 degre 30 minitra.
Lenten pilaf miaraka amin'ny holatra amin'ny antsantsa
Ny sakafo miaraka amin'ny vary sy tsy misy hena dia mety tsara ao amin'ny sakafo sakafo, satria tsy misy tavy be loatra. Ny Pilaf miaraka amin'ny holatra amin'ny multiwark dia azo alaina toy ny sakafo hariva, sakafo fety na garniran'ny iray mafana. Raha mitondra fitaovana elektronika maoderina ianao, dia hohafohezina ny fotoana fikarakarana, ary ho maivana ny vary raha tsy misy ezaka fanampiny.
sakafo:
- vary - 1.5 kaopy;
- karaoty sy tongolo - 2 p.
- holatra - 150 g;
- rano - 3 kaopy;
- sira, barberry, cilantro ary safrona.
fiomanana
- Karôbôly sy dipoavatra mena. Ampio ireo holatra ary mandehana mandritra ny 10 minitra.
- Esory ny vary.
- Ao anaty vilia, manondraka holatra sy fery, vary sy zava-manitra.
- Asio ranom-boasary 1,5 santimetatra ny rano. Ampidiro ny programa "Rice" na "Quenching", ary ny fotoana - 40 minitra.