Ho an'ny hanina kisoa hohanina, tsy hoe hena fotsiny ihany, fa harefo fotsiny, dia hifanentana, fa ny safidy tsara tsy hena dia tsy zava-miafina amin'io sakafo matsiro sy mamy io. Ohatra, mba hamonoana kisoa tsy ilaozan'ny sira miaraka aminy, dia tsy maintsy mafana ao anaty fonosana mafana izy aloha. Miaraka amin'ny tanjona iray ihany, ireo raiamandreny malaza dia manoro hevitra ny sira ny hena efa hatramin'ny farany. Ny vilany tsara indrindra ho an'ny kisoa no hanina kesika na tavoahangina tanimanga, raha tianao ny mamono ao anaty lafaoro. Raha eny, ny vilany dia mila antsasak'adiny alohan'ny handehanana manondraka rano mafana. Izy io dia hameno ny porofo, izay hiaro ny sotro sy ny legioma rehetra ao anaty sambo.
Ireto karazana tricks kely ireto, saingy, minoa, amin'ny fandrahoana dia tsy misy fahasahiranana!
Sakafo hohanina miaraka amin'ny holatra sy holatra ao anaty vilia fanosotra
sakafo:
- pork - 250 g;
- Ny holatra (fresh) - 100 g;
- ravinkazo (voasambotra) - 1/2 st .;
- tomatoes - 5 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ao anaty fonosana iray mampangotrahina amin'ny menaka misy menaka manify, mangalà kobaka kely. Alohan'ny famolavolana ny crust. Ampiasao ny tongolo sy tongolo lay tsara. Rehefa mahazo loko volamena ny lonja dia mampiditra ireo holatra napetraka ao anaty takelaka. Mangatsiaka, adino, 5 minitra eo ho eo. Mamy ny tomaty amin'ny rano mangotraka, manaisotra ny hodiny isika, manapotika azy ireo ary mandefa azy ireo any amin'ny fantsom-bokatra. Atsoroy ny tavy amin'ny menaka matevina. Solim, dipoavatra. Mandroaka rano mafana iray tapitrisa, afafazo amin'ny rindrina, mampihena ny hafanana amin'ny farafahakeliny ary hikolokolo mandrapihaona ny holatra boaty miaraka amin'ny holatra.
Henan-kisoa mamy ao anaty lafaoro
sakafo:
- pumpkin - 1;
- pork - 600 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- ravina laurel - 2 p.
- parsley maitso - 1 bunch;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny fofom-bovako, manapaka ny tampony avy any ambony, esory miaraka amin'ny sotro ny ambioka. Aoka ianao hitandrina amim-pitandremana, fa tsy hiboridana, hetezo eo amin'ny pulpan-tsokajy izany ary atokàny ho vovobony kely. Zana-tsipìka mipetaka amin'ny antsasaky ny boribory, karaoty - boribory. Sakafom-boly madinidinika kely, manompom-bihy misy karaoty. 10 minitra taty aoriana - nofon-kisoa. Solim, dipoavatra, mifangaro. Atsofohy amin'ny rambinina efa fofona ny roatra, ampidiro ny raviny ary mandefa ny haavon'ny ravin-tsavony ho an'ny foza maina hatramin'ny 200 degre. Apetaho eo ambonin'ilay fitoeran-jiro ny kapaokao. Afaka adiny iray eo ho eo, dia efa vonona ny roatra any anaty vilany tsy mahazatra. Mambolentsika amin'ny herisetra izany ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Ahoana ny fomba hanatsorana ny henan'omby amin'ny faritanin'i Bavaria?
sakafo:
- pork - 800 g;
- bacon - 100 g;
- karaoty maina - 1 item;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- hazavana labiera - 1 l;
- Paprika - 1 tbsp. sotro;
- thyme - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Apetrakitrana ariary iray isa-litatra vita amin'ny labiera ary handao azy io amin'ny alina. Sakafom-bolo madinidinika marevaka amin'ny ampahany amin'ny fantsom-boaloboka mahamay. Manosika ny kisoa ho lasa kesika isika, manamboatra azy miaraka amin'ny tongolo maina mihintsana. Solim, dipoavatra. Amin'ny menaka sisa tavela, ny voankazo mamonona ary manipy izany amin'ny hena. Fenoy rano iray tapitrisa ny rano, afangaroy ary esoroy izany amin'ny hafanana ambany mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'izany, ampio ny boribory misy karoty, zava-manitra, labiera miaraka amin'ny rongony marary ary ny tapany atsimo litatra fisotro toaka. Miankin-doha ary miompy mandritra ny 30 minitra. Halefinay amin'ny kilaometatra ny kiraro fanaingoana ary atsangano mandritra ny antsasak'adiny ny roatra.
Araka ny voalaza etsy ambony, azo atao ny manamboatra roapolo amin'ny marika maromaro .
Sakafo miaraka amin'ny legioma ao anaty vilany
sakafo:
- pork (neck) - 300 g;
- Voankazo masira - 100 g;
- kafe -1 tbsp. sotro;
- potato - 5 pcs .;
- selery root -1 pc.;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- tavy makòna - 1 tbsp. sotro;
- ny holatra holatra - 2/3 ny taonjato iray;
- laurel ravina - 3 tapitrisa;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ahoana no fomba hanamboarana kisoa hohanina ao anaty vilany? Voasary ny menaka ary nariana rano mangatsiaka nandritra ny adiny roa, ary avy eo dia nahandro. Sakafo kely kely miparitaka ao anaty lafarinina, mafana amin'ny hafanana avo ary mizara amin'ny vilany. Solim, dipoavatra. Ao an-tampony dia mametraka ireo tongolobe izay tapaka amin'ny semi-circles, faribolana faka sy holatra. Voamaina ny ovy, mafana amin'ny sigara ary alefa any anaty vilany. Fenoy ranom-boasarimakirana ny holatra, ampio ny ravina ary mandefa ora iray ao anaty lafaoro maina. Mofomamy ao anaty vilany miloko marefo miaraka amin'ny menaka alohan'ny fanompoana