Nipoitra vao haingana ny teny hoe "gurken gherkins". Ampiharina amin'ny akoho kely ririnina izy io. Amin'ny ankapobeny, ny lanjan'ny girkinina akoho dia eo amin'ny 700 g hatramin'ny 1 kg.
Ny hena amin'ny girkin dia akanjo sy mamy be. Ankoatr'izany dia manana sombin-tsakafo kely be dia be izy, mifototra amin'io kalitao io, ny hena dia atolotra ho an'ny sakafo sy ny zazakely.
Ny vokatra vaovao amin'ny raharaham-barotra dia mametraka fanontaniana voajanahary, ahoana ny handravàna henan'akoho iray? Manolotra karazan-tsakafo maromaro isan-karazany amin'ny girkin
Poti-gurika ao anaty lafaoro
Azo atao ny tompon'antoka amin'ny mpikarakara mpikarakara ny sakafo ho an'ny gilanina vita amin'ny varimbazaha ao anaty oven miaraka amin'ny giro.
sakafo:
- girokely akoho - 3 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 50 g;
- tongolo lay - antsasaky ny loha;
- Lemon - ½ p.
- soy sauce - 50 ml;
- fisakafoanana (ginger, nutmeg, dipoavatra);
- salt - to taste.
fiomanana
Nangatsiaka, nisasatra ary maina niaraka tamin'ny karazam-bozaka vita amin'ny sipa napkinaka teo amin'ilay sotrokely. Atsipazo ao anaty fitoeran-jiro ilay akoho, manohy ny dipoavatra, manipy azy amin'ny lantom-pitombom-bary, mozika, tongolo gasy, manondraka sotro-boankazo, menaka voajanahary ary soy soja. Ampio sira sy dipoavatra hanandrana, hanambatra ny zava-drehetra ary avelao ao anaty kamiao mandritra ny ora vitsivitsy.
Niparitaka ny tain-koditra vita amin'ny akorandriaka amin'ny alàlan'ny alim-bary. Ny tapa-tavoahangy miaraka amin'ny akoho dia napetraka ao anaty lavaka fantson-drano efa hatramin'ny 200 degrees, mihodina amin'ny giro. Aorian'ny 15 minitra dia maka ny pany, mametaho ny akoho ary avereno ao anaty oven mandritra ny 20-25 minitra. Vonona ry Ruddy sy ny zanany kely!
Raha te hanomana sakafo amin'ny latabatra fety isika, dia manoro anareo ny hanaovana kitay-gurkin.
Voankazo gny kitapo
sakafo:
- girokely akoho - 3 tapitrisa;
- mofo amin'ny toast - 120 g;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- apple - 1 pc. (Large);
- tongolo - 2 p.
- volo (parsley sy dill);
- voankazo - 4 volomparasy;
- tavoahangy mainty sy menaka ny tsiro;
- menaka legioma kely;
- tanana ho an'ny baking.
fiomanana
Manosika ireo akoholahy efa voasasa eny ivelany sy ao anaty faty isika. Manaova famafazana, atsipazo anaty vera kely, ary atodiho ao anaty menaka ny menaka misy menaka. Aparitaka sy voanio tsara ny pòm sy ny tongolobe, ary mafana (miala sasatra). Voa maina mifangaro miaraka amin'ny croutons, poma, tongolo, sira salady, sira ary dipoavatra.
Ny antsasaky ny girokely dia tapaka, napetraka amin'ny legioma miaraka amin'ny legioma boaty, dia tena mampangitakitaka!
Tia sakafo malefaka avy amin'ny hena akoho? Avy eo, aoka ho azo antoka ny manandrana ny fomba fikarakarana paraky sy akoho amin'ny divay . Bon appetit!