Pollock dia iray amin'ireo karazan-trondro matsiro sy mahavelona indrindra. Ahoana ny fomba fikajiana tsara sy mahasalama, mamaky etsy ambany.
Endrey mahasalama amin'ny filôzôra afon-tsakafo?
sakafo:
- fandokoana (filets) - 900 g;
- Lemon - tapitrisa;
- dipoavatra;
- varimbazaha varimbazaha - 80 g;
- ny sira;
- menaka voaaro.
fiomanana
Ny ranom-pandrefesana dia voajanahary voajanahary. Avy eo dia voasasa izy ary mila maina. Avy eo dia tapahinay izany amin'ny ampahany, dipoavatra, podsalivaem ary manipy sira-mofomamy vaovao. Manosotra ny kofehy amin'ny lafarinina varimbazaha ary mandefa izany amin'ny vilany iray fantsom-boankazo miaraka amin'ny menaka voajanahary voaomana. Alao ny trondro mandra-pahamaivana amin'ny lelafo kely, ary apetaho eo amin'ny taratasy ny serviettes mba hanesorana entona matavy.
Mahavariana tokoa ny mandoto ny pollack ao anaty fantsom-bokatra ao anaty sesam - recipe
sakafo:
- pollock (filets) - 3 tapitrisa;
- masomboly masomboly fotsy fotsy - 50 g;
- dipoavatra;
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- ny sira;
- menaka voaaro.
fiomanana
Ny filalaovana fanosihosena ao Alaska pollack ao anatin'ny toe-java-voajanahary dia voatsikera sira, dipoavatra ary tapaka. Manafintohina ny atody, arotsaho ao anaty vilia ny sesame. Manangona ireo trondro aloha isika aloha vao tonga ao anaty atody, ary avy eo dia asio siramamy. Afapo ny trondro amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka mafana raha tsy efa vonona tanteraka.
Ahoana no ahafahan-tsakafo miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty mena?
sakafo:
- fantsom-pandrefesana - 800 g;
- dipoavatra;
- Karoty - 180 g;
- voankazo - 180 g;
- menaka voadio;
- Crème crème - 180 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Eo amin'ny menaka misy menaka ao anaty menaka fanosotra, atsangano ny tongolo voatoto, mangatsiaka mandritra ny 2 minitra, ary ampio tsimokaretina voadio ary ento mandra-pahafatiny. Voasokajy ny horonam-peon'ny fandatsaham-bato ary alefa any anaty vilany miaraka amin'ny legioma. Mofomamy eo ambanin'ny fitoeran-drakitra mandritra ny 7 minitra isika, avy eo dia manosotra ny trondro miaraka amin'ny sira, zava-manitra, manosotra menaka ary manempotra. Mofomamy eo ambanin'ny fantsika mandritra ny 15 minitra.
Ahoana no fomba hampihenana ny fibobohan-toaka?
sakafo:
- pollock (filets) - 0.5 kg;
- crème - 200 ml;
- alika akoho - 3 tapitrisa;
- paprika maina - 15 g;
- varimbazaha varimbazaha - 180 g;
- koryandre - 15 g;
- dipoavatra;
- Nofonosina ranom-boasary - 50 ml;
- menaka zavamaniry;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Atsaharo ny ranony ary manasà dia aforeto izany. Avy eo dia apetrakay ao anaty vilia iray izy ireo, mofomamy misy jiro ary manosotra azy amin'ny sira sy ny zava-manitra. Aforeto ny fitoeran-drano miaraka amin'ny takelaka ary miala 20 minitra mba hahafahan'ny trondro marika. Ankehitriny dia manamboatra ny katsaka isika: mamoy ny atody ao anaty vilia iray, ampio sira ary atsipazo azy ireo mandra-pahavaratra. Omeo ny ronono, tsotsotra tsikelikely ilay kofehy voamaina ary alamino tsara. Rehefa tsy hita ny trondro dia makà sombin-kazo iray, atsipazo ao anaty kapoka ary apetraho eo ambony roapolo misy menaka miaraka amin'ny dibera. Mangalatra ny trondro mandra-pahavitany amin'ny andaniny roa.
Ahoana no handraisana ny pollo amin'ny crust?
sakafo:
- fatim-borona - 1 kg;
- ny sira;
- Koba.
fiomanana
Fandroana ny fibobohan-drongony, manadio ny toaka, aoka ho azo antoka ny hanala ny sarimihetsika mainty. Noraketinay an-tranomaizina ilay faty, roapolo ao anaty lafarinina. Atolory amin'ny menaka ny menaka voajanahary, atsipazo ao anaty lafarinina ny trondro tsy misy trondro ary mangatsiaka mandritra ny 3 minitra mafana. Avy eo dia avereno ny sira, sira ary mangatsiaka mandritra ny 3 minitra hafa. Mirotsaka indray isika ary manomana ny fotoana mitovy. Mofomamy kely rehefa tsy ilaina ny manala ny fofony, satria te haka rano boribory mahatsiravina isika.
Mahavariana tokoa ve ny poti-joma ao anaty vilany?
sakafo:
- pollock - 1 kg;
- dipoavatra;
- koba tsara toto;
- mayonnaise - 100 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voadio amin'ny vombony ny fandotoana, esorintsika ny rambo, ny rambony ary ny lohantsika. Hetezo ny ampahany amin'ny sombin-tsakafo, sasao tsara, fofona sasao sy pritirushivaem. Ny tapa-damba rehetra dia voatambatra amin'ny mayonnaise ary miala sasatra 20 minitra. Alefaso ny menaka misy menaka ao anaty lasitra, ary asio tsara. Ny mofo tsirairay sy ny mofomamy tsirairay mandra-pahatonga ny moron-dranom-bary maniry eo amin'ny iray andaniny. Ankafizo ny fialan-tsasatrao!