Ny legioma miaraka amin'ny menaka fanafody dia mandroso sy matsiro tsara. Ary, misy lovia mahafinaritra dia azo avy amin'ny fonosana iray, sy amin'ny elektrogrog, ary amin'ny kofehy. Sakafon'ny legioma gera any an-trano no miandry anao eto ambany.
Sakafom-boankazo - sakafo ho an'ny giro
sakafo:
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tanora zokiny - 2 p.
- alika - 2 tapitrisa;
- tavoahangy serizy - 12 pcs.
Ho an'ny marinade:
- rano voasivana - 1 litatra;
- siramamy fasika - 25 g;
- vinaingitra 9% - 40 ml;
- sira - 55 g.
For glaze:
- tantely voajanahary tantely - 1 tbsp. sotro;
- dipoavatra;
- menaka oliva - 90 ml;
- tsira mitsangana izy.
Mba hividianana:
- tantely voajanahary tantely - 30 g;
- anana;
- balsamika vinaingitra - 10 g;
- menaka oliva - 45 ml.
fiomanana
Nesorintsika ny voa avy amin'ny voa ary nosimponina tamin'ny takelaka. Zucchini sy minia dia ahy, nohosaina ary tapaka ny takelaka. Manamboara sambo izahay, mampifangaro ny rano miaraka amin'ny vinaigera, siramamy ary sira. Mameno azy ireo amin'ny alikaola ary mamela azy ireo antsasak'adiny. Afangaro menaka oliva miaraka amin'ny dipoavatra, sira ary tantely. Apetraho ao anaty vilia ny legioma, alatsaho ny voankazo ary mameno tsara. Maniraka ny legioma ho any amin'ny gilasy isika, mametraha drafitra iray sy minitra mena 2 amin'ny lafiny tsirairay. Ny piper dia mbola mafana mandritra ny 15 minitra napetraka ao anaty kitapo, ary avy eo dia esorintsika ilay lamandy. Mitefy ny volomparasy, matevina eo amin'ny semi-circles. Ho an'ny marinade ho an'ny legioma ao amin'ny giro, dia asio menaka oliva misy tantely sy vinaingitra balsama. Ny legioma ao anaty vilia salady dia mifangaro, manampy ahitra, tongolobe ary mikarama.
Ahoana no handraisana legioma gera?
sakafo:
- Pusty mamy - 4 pcs .;
- Afovoany maitso - 2 pcs .;
- potato - 6 pcs .;
- tavoahangy serizy - 18 p.
- basil - sampana 1;
- voankazo - gny 2;
- menaka legioma - 1 fitaratra.
For sauce:
- ravina - 100 g;
- ny sira;
- dipoavatra;
- voankazo - gny 2;
- capers - 100 g;
- stalks of zebra - 2 pcs .;
- voankazo maromaro - 1 tapitrisa;
- sprig of dill - 2 pcs.
fiomanana
Voasary sy voatsabo ny garola. Basil, tianay izany. Esory ny raviny avy eo amin'ny tavy ary atsofoka. Ampio tongolo sy greens amin'ny ronono. Sakafo miaraka amin'ny sira, dipoavatra, mihetsika tsara. Ny legioma rehetra dia tsara ho an'ny fanasana. Nopetainay tamin'ny antsasany ny ovy, ary napetaka in-2 ny halimo. Afangaro amin'ny menaka, mihodina mafy ary apetraho eo am-bohitry ny giro maina. Potipotiny dia ho vonona amin'ny antsasak'adiny. Ny pepper dia manapaka ny ampahany 4 ary manala ny fotony. Ny angolanitra sy ny zucchini dia tapaka amin'ny takelaka mangatsiaka lava. Vatosoa voankazo, voninkazo, zucchini ary voatabiha miaraka amin'ny menaka sisa tavela ary mofomamy amin'ny gilasy, mivezivezy, 5 minitra eo ho eo.
Omano ny sauce: atsipazo ny kôkômbinina voapoizina, ny kapoaka ary ny akanjo tongolobe. Voa maina sy voasasa tsara. Atsangano ny setroka ambolena. Afangaro ireo entana voaomana ary ento mivembena. Miaraka amin'ny voankazo vokatra vokarintsika dia manondraka ny legioma voatono ao an-trano.
Sakafo gera - Recipe
sakafo:
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira
- alika - 2 tapitrisa;
- jona jono - 10 ml;
- tovovavy tanora - 2 p.
- poti-mainty mainty - doro;
- soja soza - 20 ml;
- menaka voajanahary - 20 ml;
- loko mavo sy mavo - 2 pcs.
fiomanana
Mofomamy menaka miaraka amin'ny menaka ary atsipy eny amin'ny afo mihoatra ny salan'isa ary araka ny tokony ho izy dia hafanana. Manomana ny legioma ho an'ny famokarana. Zucchini sy ny atody dia tapaka eo amin'ny sifotra eo amin'ny 1 santimetatra ny haavony, ary na dia tsara kokoa aza - maina, ny legioma dia ho juicier ihany. Ny savony dia diovina amin'ny voa ary tapaka amin'ny ampahany 4. Zana-bozaka ny ionona, manjary siramamy ny siramamy ary kely podsalivaem. Mametraka ireo legioma eo am-patana miaraka amin'ny antoko izahay, dia mamaritra ny fatran'ny fofona isika. Ny legioma vita amin'ny legioma dia napetraka eo amin'ny lovia iray, sira kely lavalava, voapotsitra amin'ny ranom-boankazo sy soy soja.