Mazava ho azy, ny ronono dia mamoaka tsirony mahavariana rehefa avy nokapaina ao anaty lafaoro na miondrika, fa rehefa miandry ora maromaro dia lasa lozam-pifamoivoizana tsy azo ovaina amin'izao fotoana izao dia lasa fomba fitsaboana manandrama, toy ny hoe mani-mofomamy ao anaty fantsom-boly.
Ny fomba fikarakarana ny soavaly matsiro ao anaty fantsom-bozaka amin'ny teny Shinoa
Io fomba fikarakarana ny henam-boankazo io ao anaty fantsom-bokatra dia tsotra ary tena tsara ho an'ny sakafo antoandro.
sakafo:
Ho an'ny marinade:
- vary vina - 2 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 5 tbsp. lovia kely;
- tantely - 1 tbsp. sotro;
- Bibidia vaovao malazo - 1 tbsp. sotro;
- karaomera - 1 teaspoon;
- chili maina - 1 teaspoon.
Ho an'ny henan'omby:
- steak beef - 750 g;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka sesame - 1 tbsp. sotro;
- tongolo gony;
- voankazo - gny 2;
- chili pepper - 2 pcs .;
- ginger - kely kely;
- parsley vaovao.
fiomanana
Mangatsiaka be ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra, ary avy eo dia tapaho ny hena amin'ny mololo.
Ao anaty tavoahangin-tsolika midadasika, dia mampifanaraka ny siramamy ho an'ny marinade: saosy soja , vinaigitra, ginger indraindray, tantely, ravina chili ary karmerika. Hanampy ny henan'efitra ho an'ny marinade ary hametrahana tsara. Mialà sasatra eo amin'ny marinade hatramin'ny 30 minitra ka hatramin'ny 4 ora.
Ao anaty vilia kely iray, mampifanaraka ny ranon-tsakay miaraka amin'ny 2 teatran-drano mangatsiaka. Ao amin'ny tranokely, manasitrana ny menaka izahay. Voa maina ny ranom-boankazo amin'ny menaka ary manitra mandra-piverin'ny hena volamena eny ivelany (tokony ho iray minitra). Tsara homarihina fa tsy tokony hihinam-bena ny vatomamy rehetra, ary zarao ny hena ho anjaranao iray mitovy vidy sy fofona amin'ny fanamboarana maromaro.
Raha vantany vao vita ny hena, dia apetraho eo amin'ny takelaka iray, ary ao amin'ny tranokely dia mametraka chili sy tongolo lay. Eo am-piarahamonina 30-45 segondra ary avereno ny hena. Fenoy ranom-boankazo amin'ny vovo-drongony, ampio ny tongolo mainty ary alamino ny zava-drehetra. Manana minitra hafa izahay. Apetraho ilay lovia voaomana amin'ny parsley voatoto.
Recipe for Beef on Grill
sakafo:
- steak beef - 750 g;
- voangory maina;
- sira, dipoavatra;
- dibera.
fiomanana
Bikan-tongotra vy amin'ny lafiny roa. Apetraho amin'ny heniheny maina, sira sy dipoavatra ny sisin'ny hena, ary zarao avy eo ny menaka manify. Mafana ny giro raha tsy misy menaka ary atsofohy amin'ny ronono. Alao ny hena mandritra ny 2-3 minitra eo amin'ny andaniny roa, ho an'ny hena miaraka amin'ny ra, na hampitombo ny fotoana raha tsy mahatratra ny halehibiazina. Avelao hipetraka 10 minitra ny hena alohan'ny hanompoana.