Nanapa-kevitra ny hitifitra havan-tiana amin'ny sakafo am-bifotsy iray ianao, azonao antoka fa hampijalijaly amin'ny eritreritra mikasika izay mety ho tsy mahazatra, satria ny hevitra sy ny soso-kevitra atolotra ato amin'ity lahatsoratra ity dia tena mahasoa anao. Ny fepetra fototra ho an'ity hetsika ity - ny fanamorana ny sakafo efa vita, ny haavony ary ny mazava tsara!
Salady ho an'ny sakafo am-bifotsy iray
sakafo:
- chicken fillet - 200 g;
- voatabia (serizy) - 6-7;
- cheese (Parmesan) - 80 g;
- crackers - 60 g;
- lettuce leaves - 2 tapitrisa;
- tavoahangy masoandro - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 5 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 3,5 tbsp. lovia kely;
- fanangonam-bozaka sy sira - hanandrana.
fiomanana
Manasa ny fofona kitay isika ary manapaka izany amin'ny lava-mololo lava, izay mamafy amin'ny tsiron'ny sira sy ny zavatra rehetra amin'ny solika tsara tarehy.
Manely ny akoho ao anaty vilia salady isika ary rehefa manala azy dia manampy amin'ny famokarana voatabia voatabia ary manapaka haingon-koditra vita amin'ny lettuce vaovao. Ny tsaramaso ao amin'ny Parmesan dia voatoto ary nampidirina tao anaty vilia salady, ary avy eo nohosihosena voankazo. Mikasika ny fofom-bovanao, dia manidintsika ny sira any amin'ny lakozia sy ny fitambaran-tsakafo samihafa. Ao anaty mayonnaise dia asio menaka oliva kely, atsangano ary mameno ny voka-boka enti-manana miaraka amin'ny salady mahafinaritra.
Mialà amin'ny sakafo am-bifotsy iray
sakafo:
- pokontany mena - 4 p.
- voankazo fetsy - 300 g;
- asafoetida - 2 madinika;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- parsley - 0.5 bar;
- mena (20%) - 80 g;
- sira ara-tsakafo - manandrana.
fiomanana
Avy amin'ny soso-kevi-pitoto voapoizina no ahafahantsika manapaka ireo tsilo tsy ilana antsika ary manadio tsara ireo voa. Avy eo dia atsobony ao anaty rano feno rano izy ireo ary mipoitra mandritra ny roa minitra.
Mangatsiaka ao an-trano no manosika ny lokony na avelao amin'ny alalan'ilay hena mena, manipy paompy roa amin'ny asafetida mahasosotra. Manaova karaoty vaovao ao anaty lavaka kely iray ary apetraho ao anaty vilia miaraka amin'ny tsaramaso fary. Manampy koa parsley mainty fohy izahay. Ny ranon-javatra rehetra dia feno dipoavatra tsy dia matevina, raha mampiditra sira mba hanandrana. Ankehitriny, mihosin-davenona miaraka amin'ny fofony marefo, ireo pepiny manga. Rehefa manompo, dia farito ny sakafony amin'ny faribolana centimetrika ary apetraho amin'ny lovia voalohany.
Mamy fofona tsara ho an'ny sakafo am-bifotsy
sakafo:
- Ejipsa - 6 vita;
- siramamy ampiana - 220 g;
- Lemon-pikolokolo - 1 tbsp. sotro;
- divay mavo fotsy - 280 ml.
fiomanana
Ao amin'ny saosy iray, alamino moramora ireo jiolahim-borona vao maitso miaraka amin'ny poezia siramamy sy mofomamy matevina. Nataonay tao anaty rano izy ary naka ny volony mahazatra, mamono azy ireny mandrapahatonga fotsy. Raha tsy mijanona io dingana io, dia asidio ny divay ao anaty vilany ary hiasa miaraka amin'ny hazan-dranomasina mandra-pahatongan'ny tsindrin-tsakafo matevina. Mametraka ny zava-drehetra amin'ny glasy mangarahara isika ary mangatsiaka rehefa tonga any amin'ny faran'ny efitra fisakafoana.