Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny taolam-paty dia manolotra ny famokarana azy ao anaty kitapo na oven, na miaraka amin'ny fanangonana alikaola. Ny taolam-paty vita amin'ny voan-kesika dia manana fofona sy tsikiririoka tsy azo ivalozana, ary noho ny karazan-tsakafo efa misy, dia afaka manomana izany sakafo izany mihitsy aza, isaky ny mampifaly ny tenanao sy ny olon-tianao amin'ny fombafomba isan-karazany. Raha toa ka tsy vitan'ny fofona fotsiny ianao, fa koa fitaovana ara-tsakafo maoderina, dia afaka mahandro, ohatra, lambokely lambam-paty ao anaty multivar ianao . Amin'ny ankapobeny, misy karazana fomba fikarakarana mahandro kafe .
Recipe: voanio ao amin'ny oven
Ny tsiambaratelo tsotra sy azo tsapain-tanana dia hampahatsiahy anao ny fisian'ny kafe italiana kanto amin'ny alàlan'ny fofona rosemary sy tongolo lay, miakanjo menaka oliva.
sakafo:
- lamban-jiro - 1 kg;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- bay leaf - 1 mai;
- sira - 1 teaspoon;
- cumin - 1 teaspoon;
- ravin'ny rosemary - 1 tbsp. sotro;
- dipoavatra mainty - hanandrana;
- menaka oliva - manandrana.
fiomanana
Alao ny tongolo lay miaraka amin'ny tongotra roa amin'ny tongotrao, atsangano ny karaoty ary atsipazo ny tongolo. Apetraho amin'ny voankazo rehetra ny legioma rehetra ary manaparitaka rano, manondraka, manodina ny hafanana ary mahandro hena mandritra ny adiny iray.
Ny tongolo lay sisa nohetezana ary nafangaro menaka oliva. Sakafo sy dipoaly nohosoana kobam-bary, voapetaka kimavo, rosemary ary nararaka menaka. Apetraho eo ambony latabatra ny hena ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny adiny iray amin'ny 180 degre. Ny taolam-paty namboarina tao anaty oven dia tokony "hitsahatra" mandritra ny 5 minitra eo ho eo, ary avy eo izy ireo dia afaka manompo eo ambony latabatra mialoha ary mizara ho an'ny tsirairay.
Bibidia fetsy amin'ny marinadia mamy - recipe ao anaty lafaoro
Inona no mbola mahasalama ny tsiron-tsakafo, tsy mahasalama ary mahasalama ny zava-manitra? Ity raki-tsoratra manaraka ity dia natao ho an'izay te ho "saro-kenatra" ary afaka mankasitraka ny haren'ny tsirony avy amin'ny sakafo matavy.
sakafo:
- lamban-jiro - 1 kg;
- tantely - ½ item;
- Dijon voanio - ½ st;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - mamy;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- thame and oregano - 1 ½ tsp;
- paprika vovoka - 3 tsm;
- fotsy fotsy - 1 ½ tsm;
- voankazo - gny 2;
- Lemon-1;
- Sakafo "Tabasco" - t. 5 lovia kely;
- divay maina fotsy - ½ item;
- dibera - 100 g.
fiomanana
Mba hanomanana marinade ho an'ny taolam-paty, ilaina ny mifangaro ao anaty vilia kely: osy, paprika, oregano ary tongolo vita amin'ny tongolobe, mandanilany ny dite ho toy ny fifanarahana miaraka amin'ny menaka oliva ary mampihinana zava-manitra amin'ny taova sy kôketa maina.
Aorian'izany dia apetraho eo ambony tavin-kena ilay hena, ary apetaho eo amin'ny fitoeran-jiro ny koveta, izay ahafahantsika manondraka 2 kaopy. Manomana ny taolam-paty 1 ora amin'ny 190 degrees: 30 minitra eo ho eo ary 30 minitra eo ho eo.
Mandritra izany fotoana izany, manomana ny sauce isika: manindrona ny ranom-boasary ao amin'ny sausage, ampisehoy ny Tabasco saosy, divay, tantely, sarda sy siramamy ary sira, mametraha ny hafanana amin'ny hafanana mahazatra ary ento amin'ny lava-boalohany nefa tsy hadino ny mampitraka izany. Aorian'izay dia ampidino ny afo, ampio ny dibera ary alatsaho amin'ny kibay mafana. Alefaso any amin'ny oven mandritra ny 35 minitra ny taolam-paty, ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Lamb Ribs miaraka amin'ny Potatoes
sakafo:
- lamban-jiro - 1 kg;
- tsatokaty tanora - 1 kg;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tavoahangy serizy - 400 g;
- Dijon voanio - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- Rosemary - sampana 1;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Lamina voadio sy maina nohosorana miaraka amin'ny voanio, 1 tbsp. menaka oliva, tongolo gasy, sira sy dipoavatra. Ataovy ao anaty fantsom-basy izy roa minitra eo amin'ny andaniny roa. Apetaho moramora ny zana-ketsa madinika ary apetaho eo amin'ny taratasy manify izy ireo. Avy eo ambony dia napetraka ny taolam-paty, ary avy eo ny tapa-tavoahangy kiriodana. Atsipazo amin'ny rosemary ny lovia ary alefaso amin'ny 20 degre eo ho eo ao anatin'ny lafaoro.