Matetika ny salady no voaomana amin'ny saosy, ny fitotoana, ny fomba fisotroan-drononony dia fantatra amin'ny karazam-borona isan-karazany, na eran'izao tontolo izao na malaza any amin'ny firenena samihafa manerana izao tontolo izao, ary samy hafa amin'ny toerana manokana. Ara-pitondran-tena ho an'ireo teratany taorian'ny Sovietika dia ny fampiasana volon-koditra vita amin'ny solika, mayonnaise na maitso. Tsaroantsika fa ny mayonnaise sy ny tsiro dia kalôria avo lenta izay misy ny matavy. Ireo izay maniry ny hihazona ny firindran'io endrika io dia tokony hanoro hevitra ny hamenoana salady miaraka amin'ny Yogurt Bolgara velona tsy ara-dalàna na grika maoderina.
Vitsy ny vontoatin'ny yogourt - 0,1 ka hatramin'ny 10% (ho fampitahana ny voka-bary matin'ny tsiro dia 10 ka hatramin'ny 58%). Ankoatra izany, ny yogourt dia manana ravoravo mahafinaritra mahatalanjona mahatalanjona. Indrindra fa tsara ny salady vita amin'ny voankazo amin'ny yoghurt amin'ny fomba fusion. Sakafo feno yogora voajanahary (noho ny micro micro-organismes ao anatiny) dia mora entina amin'ny vatan'ny olombelona, sady samy mafana fo izy ireo.
Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy amin'ireo salady mahafinaritra miaraka amin'ny yogurt. Aleo fikarakarana yogourt miaraka amin'ny vontoaty matavy tsy mihoatra ny 4%.
Salady Balkaniana mahatalanjona miaraka amin'ny henan'akoho sy yogourt
sakafo:
- voankazo mofomamy - manodidina 300 g;
- jogara voajanahary tsy misy sakantsakana - eo amin'ny 200 g;
- tsaramaso voanio tanora (azo atao avy amin'ny vokatra vita amin'ny halimo) na ny voankazo maitso - eo amin'ny 200 g;
- peo mena na mavo - 1-2 p.
- tongolo gony sy hafa (parsley, basil, koryandre, lovage, sns.);
- voankazo - gny 2;
- mofomamy mena.
fiomanana
Rantsan-tànana kely no notapahinay. Tsy maintsy arovana ny tsaramaso, ny voankazo dia azo ampiasaina amin'ny boaty na fresh. Mpihinam-boaloboka mamon- drà fohy. Zozona, tongolo gibika ary zavamaniry no manify tsara. Andao hamboaray ireo entana rehetra ao anaty vilia salady. Fotoam-pamokarana jiro miaraka amin'ny mofomamy mena, avelao ny salady ity akanjo sy mifangaro. Tsara ny manompo salady iray misy divay mena na rakibolan'ny voankazo, ary koa mofomamy vaovao vita amin'ny lafarinina voamadinika (varimbazaha sy varimbazaha, na varimbazaha). Safidy tsara ho an'ny sakafo antoandro na fisakafoanana.
Manaraka izany fomba famokarana izany ihany, afaka manomana salady fihinana sakafo mora kokoa amin'ny yogurt ianao, manolo ny akoho henry miaraka amin'ny hena. Mba hahatonga ny salady ho mahafa-po kokoa, ampiasao ireo tsaramaso (tsy misy tsirinaina) tsy voatsabo na chickpeas. Ny fampidirana an'ity salady misy pentika vaovao sy / na pears (tsy ampy tsara), ary koa oliva tsy misy lavaka (maizina na maivana) dia hahatonga azy ireo hahaliana kokoa.
Salady fihinanana voankazo mamy amin'ny yogora
sakafo:
- jogora voajanahary tsy fantatra anarana - eo amin'ny 150-170 g;
- banana - 1;
- pineapple (afaka voatoto) - eo amin'ny 200 g;
- avokado - 1 voankazo;
- kiwi - 1-2 ampahany;
- mandarinina na orange - 1-2 p.
- red hot pepper;
- lime - 1 meny;
- kakaô poopy - 2-3 tsp.
- 1 teaspoon siramamy.
fiomanana
Hanazava ny trondro ary hanapaka izany amin'ny faribolana, sora-pofona - ampahany kely, voanjo voasesika - tsilo kely. Mandarins na zipaona madio ary manala volo tsara ny lobules. Ny voankazo voaniho dia manapaka ny halavany 2, esory ny vato sy ny hoditra, ary ny nofo izay nohetezintsika amin'ny kibay.
Manomàna sôkôla mafana-yoghurt-pour. Afangaro vovoka kakaô ny siramamy (ka tsy misy vombony) ary ampidiro amin'ny yogourt. Mifangaro tsara, mitete amin'ny ranom-boankazo ary mofomamy mena - ireo fanampiny dia hahatonga ny tsiron-tsakafo sy ny tsirony amin'ny fandoroana manokana.
Mampifangaro ny voankazo voaomana ao anaty vilia salady ary misotro ny sôkôla-jogara fofona.
Mazava ho azy, mandritra ny vanim-potoana dia afaka misafidy voankazo hafa ianao amin'ny fanaovana salady amin'ny yoghurt, ohatra, fimailo + abrikôlika + paiso + pairs. Azonao atao ny manampy salady sy bika isan-karazany: karazan-koraka, gooseberries, strawberries, sns., Misy toerana malalaka ho an'ny fanagadrana.
Azonao atao ny manamboatra salady amin'ny salady salads, kremankah na solomaso. Ny fampifangaroana salady amin'ny yogourt dia afaka manolotra zava-pisotro mamy mofomamy, mofomamy sy voankazo misy cocktail miaraka amin'ny tsy fisian'ny zava-pisotro misy alikaola, divay matevina.