Ao amin'ity lahatsoratra ity, dia hilaza aminareo vitsivitsy vitsivitsy isika, fomba hanomanana holatra matsiro miaraka amin'ny mofomamy. Ny sakafo matsiro dia azo avy amin'ny vokatra tsotra sy azo vidiana, izay voaomana mora sy haingana.
Herin-tsolika ao anaty voamamy amin'ny fombafomba
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- siramamy - 0,5 l;
- masira mafy - 300 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mamy be ny mouhignons, tapaka maromaro ary mihosotra rano amin'ny sira mandra-pahandroina. Avy eo dia natsipy tao amin'ny colander izy ireo mba hahatonga ny fitaratra. Atsofohy amin'ny latabatra fandroana ny holatra, ampio siramamy, sira ary dipoavatra mba hanandrana sy hamenoana mandritra ny antsasak'adiny. Mandritra io fotoana io dia tokony hokarohina ny tsiranoka. Amin'ity tranga ity, mila misafosafo indraindray ny holatra. Avy eo dia manangom-bokatra eo amin'ny lavaka lehibe isika, ampidiro ao anaty holatra mena ireo holatra (avelao kely mba handefa azy eo ambony), afangaro izany. Atsipazo ny sisa tavela ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 3-5 minitra. Amin'ny ankapobeny, raha mivadika rosia ny crème cheese dia vonona ny sakafo.
Voangory fotsy ao anaty tsiro anaty multifariate
sakafo:
- Ny holatra - 400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- siramamy - 200 g;
- sira, dipoavatra;
- parsley sy dill.
fiomanana
Fihetsiketsehana, tapatapaka. Ny tongolobe dia notapatapahina tamin'ny antsasa-metatra, ary ny karaoty - mololo. Ao amin'ny boka multivarka mandatsaka ny menaka voajanahary, mametra ny karaoty sy ny tongolobe, hamadika ny fomba "Baking". Aorian'ny 15 minitra mankany amin'ireo legioma dia manampy holatra isika, sira mba hisafidy. Mandritra izany fotoana izany, voamazo amin'ny voanio voa maina ny menaka mitsimoka, ampio sira sy dipoavatra. Rehefa salama tsara ny holatra dia ampio siramamy mitsimoka ary manadio mandritra ny 20 minitra hafa. Mijery raha ampy ny rano, raha tsy ampy, azonao ampiana rano kely mandritra ny sakafo. Voangona ny valan-drongony misy tsiro ao amin'ny multivark. Afaka manompo azy amin'ny pasta, ovy izy ireny na birôkita . Bon appetit!
Sakafo fotsy ao anaty tsiro
sakafo:
- fotsy fotsy - 500 g;
- menaka - 50 g;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Crème sour - 5 tbsp. lovia kely;
- sira, greens - manandrana.
fiomanana
Voalohany dia mamaritra ny holatra isika ary manapaka azy ireo. Ny tongolobe dia mety ho voatoto tsara, ary afaka manapaka ny peratra boribory ianao, avy eo dia mamolavola azy amin'ny dibera mandrapahafatiny. Aorian'izany dia mameno ny holatra sy ny menaka mandritra ny 10 minitra hafa isika, ampio ny lafarinina, mifangaro tsara ary mahandro mandritra ny 2-3 minitra hafa. Ampio crème siramamy, sira mba hanandrana, ento amin'ny vinaingitra, ary ny rehetra - ceps, miondrika ao anaty tsiro, vonona. Mialohan'ny hanompoany dia afafazo amin'ny voanio voa.
Nipoitra tao anaty voamaina ny valan-drongony
sakafo:
- mavo - 300 g;
- siramamy - 200 g;
- cheese - 100 g;
- koba - 1 teaspoon;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny mouhignons dia ahy, raha kely ny holatra, dia ampy ny manapaka azy ho 2-4 ampahany. Raha lehibe, dia atsofohy aloha ny antsasany, ary avy eo dia misy takelaka hafa. Mamindra ny holatra isika mankany amin'ny sakafo fanasambe, sira ary mifangaro. Maniraka azy any amin'ny oven miaraka amin'ny hafanana 200 degre ho 10 minitra. Raha mamonona ny holatra dia manary fay. 2/3 ny fofomamy dia mifangaro amin'ny lafarinina sy mena, arosoy ity holatra feno holatra ity. Ary afafeto ny sisa tavela amin'ny sisa. Maniraka indray ny holatra indray amin'ny holatra indray isika any amin'ny oven mandritra ny 10 minitra. Rehefa manjelanjelatra sy mamolavola kalsa volamena ny chef, dia atodiho ny oven. Voangam-boankazo nohosorana menaka misy menaka.
Sakafo fotsy ao anaty tsiro
sakafo:
- kiran'ny holatra fotsy - 250 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- siramamy - 250 g;
- sira, dipoavatra, voly - manandrana.
fiomanana
Voasary ny poti-jaza, manondraka rano mangatsiaka. Ao anaty fonon-tsakafo lalina (izay ahafahantsika manondraka) dia asiana siramamy manitra, mamelatra holatra fotsy, tongolobe, voamaina siramamy, sira ary dipoavatra. Manidy ny fonosana amin'ny fonosana isika ary apetaho ao anaty oven mandritra ny 10 minitra amin'ny 220 degre. Alohan'ny hanompoany dia afafazo amin'ny voanio voa. Ho an'ny holatra toy izany, dia potika tanteraka ny ovy, "amin'ny fanamiana", na ny ovy .